河蚌人工育苗技術 |
| 出處：安徽省無為縣漁業技術推廣站 作者：劉映彬 章啟忠 水產養殖網 2015-06-03 15:41:00 |
由于三角帆蚌具有體大、扁平、殼厚、質堅和便于手術操作的優點，是我國目前淡水珍珠養殖的主打品種，現以其為例進行介紹。
(一）親蚌選擇
三角帆蚌的種質資源是提高珍珠質量、降低珠蚌死亡率的物質基礎。因此，親蚌要求選擇來自無病區的不同水系，以不同水域的天然野生蚌為優，避免近親繁殖。一般要求親蚌年齡在3齡以上，以5~6齡為佳，體重為300〜800克、殼長為15~20厘米。要求蛙殼厚實，生長線寬大、清晰，色光亮，呈青藍色、褐紅色、黑褐色或黃褐色等，體質健壯豐滿，外鰓完整無傷，兩殼閉合力強，噴水有力。
(二）鉤介幼山采集
1.釣介幼蟲成熟度的檢查
用開口器將貝殼稍稍打開，觀察外鰓顏色與飽滿度。在飽滿的外鰓中，如出現凹陷、鰓瓣膨大松弛，有從白色到淡黃色至深黃色、紫色的明顯色變，用針刺破蚌前端的外鰓，取出一點受精卵，如果在操作中覺得有絲狀物或絮狀物而糾纏不易分開時，說明鉤介幼蟲已出膜成熟，達到采苗標準。反之，如果拉不成絲，即表明鉤介幼蟲尚未成熟。
2.寄主魚的選擇與用量
選擇性情溫和，游泳緩慢，體質健壯，無病無傷，鰭條完整無損，取材方便的魚類。在實際生產中，通常選用年前收購，暫養在池塘的黃顙魚，規格以50〜100克為佳。如魚體過大，鰓絲、鰭條較硬，不易寄生；如魚體過小，體質較弱，抗病能力差。寄主魚用量為每只雌性親蚌配10〜20尾。 .
3.人工采苗
(1)排幼將確認的鉤介幼蟲已成熟的雌蚌洗凈，陰干刺激1~2小時后，平放在底徑約為50厘米、高為20~25厘米的大盆中，每盆以盛放10個為宜，加清水（與池水溫度差超過It)至剛好淹沒蛙殼為準。不久雌蚌排出成團的絮狀物，約30分鐘，達到一定密度后，取出雌蚌，放入另一個大盆中繼續讓其排放。
(2)附幼用手在大盆中輕輕地攪動水體，使含鉤介幼蟲的絮狀物散開。將寄主魚放入產苗盆內，每只雌蚌通常放入寄主魚
0.5-1.0千克，進行靜水附幼。時間一般控制在10-20分鐘，以每尾寄主魚寄生鉤介幼蟲800~1000個為宜。附幼過程為防止寄主魚缺氧，需用一個小型充氣泵給產苗盆中充氣增氧，附幼后的寄主魚應及時移放人流水育苗池內培育。
(3)寄主魚飼養時間當鉤介幼蟲寄生積溫達180℃•天時將開始脫苗，一般需7~16天。具體寄生時間與水溫關系見表12。
(4)脫苗脫苗1~2天，停止給附幼魚投食，并將魚撈出放人盛水的容器內，將育苗池打掃干凈，加注新水至17厘米，然后將附幼魚放回育苗池，待附苗魚鰓絲及鰭條上的小白點消失，及時撈出寄主魚。
(三）幼蚌培育
幼蚌培育的方式有多種，有籠養、網箱養，實踐中一般以籠養效果最好，管理也較方便。其做法是：用寬為2~3厘米，長為42厘米的竹片8根，用寬為2厘米，長為11厘米的竹片4根，分別在竹片兩端1厘米處鉆孔，然后用鐵絲結扎成1個43厘米x43厘米x11厘米的框架，用1塊46厘米x46厘米的塑料鋪底，再用一塊網目為3厘米的聚乙烯網片，縫合于竹框架四周表面，再在網籠底部均勻安裝兩根與底部等長的底篾，在網籠四角上方安裝2根3x6膠絲線吊角。
在幼蚌培育上，以繩、浮子（可樂瓶）組成的吊養方式最好。具體做法是：先將底綱繩每隔一定距離用木樁固定于水底，將浮子按一定距離結扎在面綱繩上，將面綱繩隔一定距離固定在底綱繩上。面綱與底綱互相垂直，然后將網籠懸吊于4個浮子中間。這種方式可使河蚌隨水位升降而升降，始終吊養于水的表層。幼蚌培育網籠中要有營養泥，營養泥最好就地取材，以本池肥沃的淤泥加少量發酵后的雞糞、鴨糞為最好。有條件的還可以加微量稀土。新開池淤泥少，可用船從其他池運來，切不可用粗顆粒的硬泥作營養泥?；\中營養泥的厚度以蚌的個體大小而定，一般略大于蚌的高度。幼蚌放養的密度應根據水體初級生產力和溶氧量來確定，一般每畝可吊放網籠100~120個，每籠放養幼蚌100~150只，一次放足，稀養速成，減少幼蛙分籠的麻煩。幼鮮應吊養在餌料生物量最多、溶氧量豐富的水層。水體透明度大小和水質肥高經濟效益，保持水體生態平衡，又可改良水質，促進池水上下對流，增加溶氧量?？纱铕B一些草魚、鳊魚、鯉魚、鯽魚、黃顙魚及少量_魚和大口鲇等。特別是黃顙魚、鲴類，能夠吃食貝殼和網片上的一些附著藻類，促進育珠蚌的生長，但與河蚌食性有競爭的魚類應盡量不放。
7.施肥管理
育珠蚌吊養好以后，關鍵是施肥，但要注意的是手術蚌吊養后的一周內不應施肥。如果水色達不到要求，可用豆漿投喂，一般黃豆每天用量為1千克/畝，磨漿后分2~3次潑灑，連續5天。如果其他措施到位，施肥跟不上，育珠蚌得不到充足的食物，生長緩慢，外套膜薄，圓珠率低。實踐表明，育珠蚌手術后最初幾個月的生長速度與珍珠質量有明顯關系。手術后育珠蚌傷口愈合快，生長迅速，珍珠形狀就好，圓珠率高。所以，在傷口愈合后，應及時進行正常施肥。施肥應根據水質肥瘦、季節變化來確定施肥的力度，施肥應以有機肥為主，無機肥為輔，夏季高溫應盡量少施有機肥。雞糞、鴨糞、鳥糞是育珠蚌最好的有機肥，含有豐富的鈣和活性磷，肥效高，能使育珠蚌生長迅速，珍珠質沉積快，珠光好。具體做法是：將糞肥堆成堆，發酵、腐熟后，均勻潑灑于水中，一般用量為50千克/畝。無機肥主要為氮（素）、磷(過磷酸鈣）和復合肥，在高溫季節施用，氮磷肥施用量之比為1：(2-3),一般用量為5千克/畝。使用時將兩種肥料混合加水后潑灑，做到少量、多次、勤施。在日常工作中注意維護養殖設施，風浪、水流等可造成網籠（夾）角線斷裂、底篾脫落，底綱繩、浮子綱繩斷裂，使育珠蚌成堆堆在網籠中或脫落掉入水底，影響蚌的正常生長，發現后應及時修復。
8.蚌病防治
畔病重在預防，應建立自繁、自育、自養的繁育體系。從外地調蚌，應調查當地蚌的健康狀況，如是否來自疫區，是否有蚌病發生和流行，同時掌握蚌病發生和流行規律。手術操作消毒不能大意，育珠蚌應嚴格消毒，每一個環節都不能少，以保證傷口早愈合和體質的早日恢復。施肥不能過量，要科學合理施肥，有的地方由于施肥不當，造成蚌病發生，引起育珠蚌大批死亡，損失巨大。蚌病發生時，應正確診斷畔病的類型，對癥下藥。
(五）加強管理
1.建立一支穩定的技術人貝隊伍
河蚌育珠是一項浩大的系統工程，管理工作好壞直接影響珍珠質量。要培養一支懂技術、工作踏實肯干的隊伍。人員要有分工，應根據每個人的特點，明確工作職責。
2.量化工作指標
河蚌育珠從蚌的人工繁殖、幼蚌培育、移殖手術到育珠蚌的管養，有許多環節。每一個環節都應制定相應的工作目標，對從事某一環節的人員應有考核，完成了任務，達到工作目標，應給予獎勵，做到按勞計酬、優質高薪。管理工作質量提高了，珍珠的質量就有了保障。
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