黃鱔養殖成本及利潤 |
| 出處：中國水產養殖網整理 作者：佚名 水產養殖網 2016-12-17 17:10:00 |
黃鱔是我國淡水養殖中發展非常迅速的一個名優品種，早在20世紀70年代，國內就有不少地區開始進行黃鱔的養殖和深入探索，近年來，我國的黃鱔產業出現了良好的的發展勢頭，養殖者養鱔的積極性不斷增強，養殖形式也從單一池塘網箱養殖發展到水泥池養殖、稻田仿生態養殖、不同水域網箱養殖、流水無土養殖、溫控流水養殖等，養殖規模不斷夸大，發展前景良好。
一、 生產條件
1 養殖場地：黃鱔對環境適應性強，對水體，水質要求不是很高，既可以利用一般池塘也可以用水泥池養殖，黃鱔具有穴居、喜暗、喜溫和善逃的習性，因此選擇養殖場地時應該選擇洞頭保暖、夏天避陰、土質良好、排灌方便的地方，并能有保持常年有微流水，周邊無污染的環境。
2 鱔苗：在國內養殖黃鱔有兩種，一種是泰國、越南的韌帶黃鱔，這種黃鱔繁殖力強，雜食性，生長也快，但是肉質口感不佳，市場價低，另一種是中國本土溫帶黃鱔，一方面可以直接從自然環境中收集小規格也是黃鱔苗，另一方面也可以從黃山繁殖場進行該品系繁殖鱔苗，口感好，但是價格高，因此黃鱔苗主要來源有三個①直接從野外捉②市場采購③人工繁殖的苗種培育
3 飼料：國內黃鱔人工養殖所使用的飼料主要分為三大類①動物性鮮活餌料②動物性下腳料③人工配合飼料。 天然昆蟲也可以作為黃鱔飼，料其中動物性鮮活飼料是黃鱔飼料的最佳選擇，因為其蛋白質含量高，轉化也高
4 成鱔養殖技術：①營造適宜的環境，水草再養殖過程中起到很關鍵的作用②嚴格把控好選種關，苗種的好壞直接影響到后期養殖成本和質量③科學的進行投喂功，黃鱔所需的營養價值對于黃鱔生長和病害防治有很重要的作用④定期預防疾?、菁訌娙粘９芾?，保持水質清新、溫度何止、防治黃鱔逃竄、防治浮頭
5 病害：黃鱔在自然環境下長期進化和適應，抗病能力較強，染病幾率也小，同樣人工養殖過程中也很少有患病情況，但是在高密度飼養下，魷魚管理不善，水蛭惡化也會導致疾病發生，引起黃鱔疾病主要由①外因，黃鱔池使用和清理不當引發、水質不好導致②內因，黃鱔本身體質、養殖條件不完善、密度過高、投餌不當、有害物質進入等因素導致。
二、 成本及利潤
以一口10平方米的養殖池為例來概算黃鱔養殖的經濟效益。
1、建池費用200元。
2、收購15-20公斤野生黃鱔，以夏季中等規格（條重30－50克）黃鱔每公斤15-20元計，需花成本約300-400元。
3、經5－8個月的飼養，黃鱔體重可增加3－5倍，我們以增重3倍計算，則20公斤黃鱔可增重60公斤，按每增重1公斤黃鱔的飼料成本8元計(實際上大量采用蠅蛆蚯蚓等要不了這么多)，則需花費飼料成本480元。
4、藥物及其它開支計100元。以上4項成本總共約為1080-1180元。
而所獲得的是大規格黃鱔（條重100克以上）80公斤，按冬春季市場收購大規格黃鱔的中等價格（每公斤40元）計算，則可收入3200元，投入產出比為1：2.8左右。
具體一點說，1口10平方米的養殖池，在幾個月的養殖期內，可創利潤達2000多元（每平方米200元），一個普通的養殖戶，以建養殖池50口為例，則可收入達10萬元以上。
人們習慣地把一些養殖項目的概算看成是“灌水”，但我們可以實事求是的說，以上的概算僅僅是一個非常保守的、依據中等條件所做的概算，根據我們的養殖實踐，其效益還不止這個水平。但我們在此不必多說，相信權威專家的實踐更有可信度。點擊這里可以查看權威專家的試驗報告。
近年來，野生黃鱔被捕撈嚴重，瀕臨滅絕，而人工養殖產量的增加與野生黃鱔的迅速減少相比可以說是九牛一毛，造成市場供不應求，為許多想要回家創業的農民朋友提供了機會。而從以上分析我們可以得出結論：黃鱔養殖是有利可圖的養殖項目。
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