海鱸魚養殖過程中的“游水”問題 |
| 出處：水產漁醫 作者：漁舟 水產養殖網 2017-07-23 23:25:00 |
最近這段時間，經常有不少養海鱸的塘都會看到鱸魚在水面“游水”，大約估計，每10口塘有5、6口塘會出現這種情況；如果從整體來說，只要是養殖時間超過3個月以上的塘都會出現這種情況，只是有的情況嚴重一點，有的情況相對輕一點，而輕一點的養殖戶就算是正常，可見海鱸在養殖過程中出現“游水”現象是一種普遍現象。
什么是海鱸的“游水”現象？
海鱸在塘邊的水面10cm左右深度不定向的游動，時隱時現，游動沒力，用網容易撈起，一般在早上和傍晚都會出現，情況嚴重的，能看有幾十條甚至幾百條；情況輕的，能看到幾條。
為什么海鱸在養殖過程中會出現“游水”現象？
其實就是海鱸出現了病害，至于是什么病害，其實還是傳統上的“季節病”而已。
1.寄生蟲?。河捎诂F在正處于高溫季節，也是寄生蟲暴發的主要時期，特別是指環蟲、三代蟲、車輪蟲等是這段時期的主要蟲害；
2.細菌?。焊邷丶竟?，同樣是細菌暴發的主要時期，如弧菌、氣單孢菌、假單孢菌、諾卡氏菌等是這段時期的主要細菌??；
3.肝膽綜合癥：高溫季節，海鱸吃料多，而海鱸料蛋白高，因而很容易會出現花肝、白肝等肝膽綜合癥現象；
4.氨氮、亞硝酸鹽超標：高溫季節，料吃得多，對水質的污染自然會增多，因此經常會出現氨氮、亞硝酸鹽超標的現象，特別是亞硝酸鹽，普遍都有0.15以上，有的甚至超過0.3.
以上4個方面，是某個方面造成海鱸“游水”，還是多個方面共同導致海鱸“游水”的呢？
從整體來說，當然是多個方面共同導致海鱸“游水”的。
但從海鱸“游水”的情況來說，其實主要還是蟲害造成的，特別是指環蟲，可以說這段時間里，凡是“游水”的魚都會看到指環蟲，而且數量不少，而通過下藥殺蟲后，可有效減少魚“游水”的現象，雖然不是殺了馬上就不“游水”了，但“游水”現象明顯減少。
而“游水”的魚其實不但會發現大量的指環蟲，同時也會出現花肝的現象，從2、3兩的魚到1斤以上的魚都會出現花肝現象，可以說凡是“游水”的魚都有肝膽綜合癥。
還有一點，大部分“游水”的魚塘，其水色明顯偏黃濁，亞硝酸鹽明顯偏高甚至超標。
而有個別魚塘，海鱸體表會有出血、潰爛等癥狀，主要是細菌造成的。
因此，海鱸出現“游水”現象，是一種多方面的綜合因素造成的。
概括的說，是由于高溫時期，大量投喂飼料，造成水質嚴重惡化，氨氮、亞硝酸鹽長期偏高甚至超標，水色混濁，寄生蟲同時大量暴發，特別是指環蟲、車輪蟲等，寄生蟲造成魚體表出現傷口，有害細菌大量繁殖，造成魚出血、潰爛等，而長期換水、殺蟲殺菌，投喂高蛋白的飼料，也造成魚的肝膽綜合癥。
有的養殖戶通過殺指環蟲之后，的確能減少魚“游水”現象，但最多一個月之后，“游水”現象又會繼續出現，因此通過殺蟲來減少魚“游水”現象，只是一種治標不治本的方法而已，而且殺蟲后水質會變得更差，特別是亞硝酸鹽會升得更高。因此通過殺蟲的方法是不能有效根治魚“游水”問題的。
那么有什么方法能有效解決魚“游水”現象呢？
水色混濁，氨氮、亞硝酸鹽偏高甚至超標，寄生蟲病暴發，細菌病暴發，其根本是水質惡化導致的，因此要想從根本上解決魚“游水”問題，還是要從解決水質惡化上著手才能真正解決問題。
而水質惡化的主要原因是大量投喂飼料導致的，因此，要想從根本上解決問題，首先還是要從控制飼料投喂開始，減少飼料投喂量，定期用微生物來調水，定期內服微生物減少飼料對水質的污染，這樣才能從根本上解決魚“游水”的問題。
病害的防治是一個系統工程，不能頭痛治頭，腳痛治腳，要從源頭上去看才能看到問題的根本。
魚和熊掌是不很難兼得的，想魚多吃料長得快，又想魚不發??；想殺蟲殺菌，又想氨氮、亞硝酸鹽一直保持在正常范圍內。理想是好的，但現實往往是殘酷的，我們搞養殖的，還是要面對現實，既然魚和熊掌是不很難兼得的，那么我們就只好作出自己的選擇了。
不但海鱸會出現“游水”問題，其他的魚，如加州鱸、黃花魚、盲曹等，同樣會出現類似的問題，而且情況和海鱸差不多。因此，可以相互參照解決問題的方法。
病害的防治是相通的，一理通百理明。
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