稻田生態綜合配套養殖本地胡子鯰示范 |
| 出處：中國水產養殖網 作者：尹艷坤 水產養殖網 2018-02-07 19:20:00 |
一、概況
梁河縣屬南亞熱帶濕潤氣候區，光、熱、水資源和漁業資源極為豐富，全縣年降雨量在1075—1868毫米之間，多數年份在1400毫米左右，年均氣溫18.3℃，≥10℃活動積溫6438—6884℃，年日照時數為2083—2524小時。境內共有5個較大的低熱河谷平壩即南甸壩、蘿卜壩、勐養壩、勐蚌壩、勐隴壩，有大盈江、小隴川江、蘿卜壩河三大水系。在縣內的江、河、庫、壩、塘（池）田等水域內，有江鯉、梁河條鰍（小花魚）、本地胡子鯰（本地挑手魚）、蛇魚、蝦、蟹等20多個土著經濟魚類和名特優水產品種，其中：梁河條鰍、本地胡子鯰、蛇魚等3個品種，以肉質細嫩、鮮甜、無鱗片、骨刺少、腸肚細、肉多肥美為特色，被列入全省魚類的重點保護對象。全縣水庫、壩塘可養魚面積達2萬畝，在10.4萬畝稻田中，有5萬畝稻田適宜發展稻田養魚，其中，有4萬畝稻田水面是較為理想的名特優及土著經濟魚類開發養殖區，稻田養魚潛力很大。
二、項目由來
隨著社會的不斷發展和進步，人民生活水平和質量的不斷提高，社會各種消費日益趨向優質、營養、無公害、保健、生態方向發展。然而，梁河常規水產品種相對過剩，價格下滑，農戶增產不增收現象突出，常規品種養殖已日趨成為了制約我縣漁業生產向前發展的一大障礙。為調整產業結構，發展適銷對路具有地方特色的水產品經濟，縣委、政府及業務主管部門積極尋找新的經濟增長點，廣大農戶也在尋找新的收入來源，如何大力推進梁河縣的稻田名特優及土著經濟魚類養殖是當前梁河縣各級有關部門和廣大水產科技工作者所面臨的一大科學技術課題和主攻方向。
本地胡子鯰又稱本地挑手魚，屬鯰形目、胡子鯰科，魚體呈棕黃色或灰色，是本地深受消費者青睞和廣為人知的本地名貴土著經濟魚類品種，縣境內80年代以前水域內均有分布，由于農藥、化肥、除草劑和毒、炸、電行為致使該品種在80－90年代幾乎面臨滅絕。為保護漁業資源，保護生物多樣性，保護水生本地名貴土著魚類，近年來梁河縣在組織實施大面積田養魚及稻魚工程綜合配套技術示范推廣獲得成功的基礎上，自2001年開始在不同海拔地區稻田本地胡子鯰養殖試驗獲成功。
2017年，梁河縣水產技術推廣站實施稻魚工程稻田養殖本地胡子鯰示范項目，項目實施時限為2016年11月至2017年10月，其中：2016年11月至2017年5月為親魚越冬、種苗繁殖魚種培育階段；2017年6月至10日為稻田商品魚養殖階段。課題指標計劃：面積1000畝；商品魚總產量22噸，單產22公斤/畝；優質稻谷總產量445噸，單產445公斤。
三、項目實施的主要措施
（一）組織管理措施：成立了項目領導小組，縣農業局水產站負責實施，在有關部門給予大力支持?？h水產站抽調80%的科技人員蹲點指導，目標明確，責任到人。業務主管部門領導經常深入到課題項目區檢查指導，保證了課題的順利實施。
（二）技術措施
1、稻田選擇：稻田靠近水源，水質清新，排灌方便，無污染，面積相對集中連片。
2、加高加寬田?。禾锕「?0cm，寬30cm，并錘打結實，做到大雨大水不淹埂，不倒、不塌、不漏。
3、開挖魚窩、魚溝：在稻田中央開挖深130-150cm的長方形或圓形魚窩，同時以魚窩為中心，向稻田四周各開挖一條寬50cm，深30cm的魚溝，魚窩、魚溝面積占稻田面積的5%左右，并做到魚窩與魚溝相連通，以便魚四處活動覓食。
4、防逃設施：選用聚乙烯雙層農膜，該農膜光滑，防逃效果好，首先在田埂中央開挖一條10-12cm深的小溝，在小溝內每隔70-80cm插竹片一片，并用細鐵絲固定，然后用雙層農膜套于細竹片，將開口的一端農膜埋入小溝內，用泥土壓緊壓實，膜高30cm左右，農膜接口處用粘膠布粘貼好。并在水源注入處設進水口，在相對應的一端，設立出水口，進出水口用大竹筒加工而成。并用細尼網包扎好，以防魚外逃和天敵進入。
5、建造棲息地：在魚窩底部距泥底30cm處用竹木支墊，并在支墊物上放一些有洞的大竹筒，竹筒根據魚窩深度和稻田大小可連放數層，讓魚鉆入息居，同時，在魚窩水面上放養一些水葫蘆及綠色青萍，放養面積占魚窩水面的70%，作為魚遮蔭，躲藏、棲息場地。
6、消毒殺菌：放魚種20天前，每畝稻田干塘后，用5千克生石灰化水后全田均勻潑灑消毒。
7、水質培育：稻田消毒7天后，注入新水，并施一定農家肥，以便肥水培育微生物，提供魚種餌料。
 稻田養殖本地胡子鯰
8、水稻插秧及魚種放養：待水稻栽插一周后投放魚種，水稻以適宜本地“201”“203”等優質稻為主，畝投放人工培育規格為2.5-3克/尾的魚種600尾左右；同時也可稻田犁耙完備后，栽秧前，按雌雄比2：1每畝投放體質健壯、規格大、無損傷親魚20尾約1kg左右，讓其親魚在稻田中進行自然繁殖生長進行商品魚養殖。魚種和親魚放養前用4%的食鹽水浸浴5分鐘，進行體外消毒。
9、餌料投喂：放魚后每天下午7—8時用碎切后的動物性餌料如螺螄、河蚌及植物性餌料豆類、玉米面粉等投放于魚溝內進行喂養，投喂量以食完為主或略有剩余為宜。
10、水質調控：根據水稻生長需求而逐步提高田間水位，并保持田間水流暢通，使稻魚在微流水生態條件下生長。同時，養殖期間不能翻動魚窩遮蔭物，否則會影響到魚的攝食和棲居。
11、巡回檢查：每天巡回檢查一次，主要看稻田水質，魚攝食活動等情況以決定投餌和水流量，同時認真查看田埂農膜進出水口等防逃設施是否完好，若發現問題及時采取措施。
12、適時起捕銷售和暫養：收割稻谷前，撤干水田起捕商品魚，即可上市銷售，同時可根據市場行情移入池塘暫養，待春節和清明節上市，以滿足消費者不同季節的需求，使之達到“旺吞、淡吐”的調節作用以獲得較好經濟效益。
四、項目完成情況
課題在勐養、芒東、遮島、九保、河西、曩宋等6個鄉（鎮）實施，實際完成稻田養殖本地胡子鯰1060畝，比計劃任務1000畝增60畝，增6%。本地胡子鯰總產27.1噸，單產25.6千克/畝，總產值162.8萬元（按每公斤60元計算），畝產值1536元，比計劃單產20千克，畝增5.6千克，增16.3%；平均單重80克/尾，最大單重250克/尾；最高單產45千克/畝，稻田養殖其它優質魚類總產11.2噸，單產10.6千克/畝，總產值26.9萬元，畝產值254.4元。稻田種植優質稻谷總產量480.2噸，單產453千克/畝，比計劃單產440千克，畝增13千克，增3%；稻谷總產值201.7萬元，畝產值1903，稻魚總產值達391.4萬元，平均畝產值3692.5元。
五、效益分析
（一）經濟效益
1、本地胡子鯰效益：總產值162.8萬元（按每公斤60元計算），平均畝產值1536元；總投入53.4萬元（包括魚種、防逃設施、魚用藥物、餌料、稻魚工程建設投勞折款等），平均畝投入504元；純收入=總產值－總投入＝162.8萬元－53.4萬元＝109.4萬元，平均每畝純收入1032元。
2、其它優質魚類效益：總產值26.9萬元，平均畝產值254.4元；總投入5.3萬元，平均畝投入50元；純收入＝總產值－總投入＝26.9萬元－5.3萬元＝21.6萬元，平均每畝純收入203.8元。
3、優質稻谷效益：總產值76.8萬元，平均畝產值1903元；總投入21.8萬元（包括種子、肥料、投勞折款等），平均畝投入206元；畝純收入=總產值－總投入=76.8萬元－21.8萬元=55萬元，平均每畝純收入519元。
稻田種養純收入=總收入--總投入=391.4萬元--80.5萬元=310.9萬元
稻田種養畝純收入=總純收入310.9萬元/1060畝=2933元/畝
（二）社會效益
該項目采取了糧魚結合的立體生態和種養模式，既保證了糧食生產，又獲得了較高的經濟效益，特別是在人均耕地少的梁河縣，稻田養魚在現實生產實踐活動中顯得更為重要：1、稻田養魚能有效利用國土資源，變一田單用為一田多用，提高農田經濟效益；2、稻田養魚保障了水產品市場的有效供給，改善了人們的食物結構，緩解了群眾吃魚難的問題；3、廣大農民從實踐中嘗到了甜頭，積極進行稻魚工程建設，改造冷浸田，增強農田防洪抗旱能力，不僅獲得魚產量，而且大幅度提高了稻谷產量；4、稻田養魚為冬水田養魚提供了充足的優質大規格魚種，平衡了市場供應，促進了全縣漁業生產發展；5、培養造就了大批技術骨干，提高了廣大農民的整體素質，為進一步發展稻田養魚積累了豐富的經驗。
（三）生態效益
1、減少田中雜草和水稻病蟲害；2、提高土壤肥力，降低化肥施用量；3、魚的活動改良了土壤的通透性，促進了水稻的有效分蘗，提高了稻谷產量；4、調整了漁業產業結構，改善農業生態環境，保護了漁業資源，保護了生物多樣性，使稻田生態系統物質循環和能量循環向有利的方向發展，從而提高了生態效益。
六、綜合評價
稻田養殖本地胡子鯰是稻田養魚方式中的一種，是一種糧魚結合、種養結合、水域與空間相結合的高效、生態型立體種養模式，具有四增（增糧、增魚、增肥、增收）、四節（節地、節肥、節工、節資）特點。稻魚工程建設，采取圍農膜防逃設施，開挖魚窩，投喂螺螄、河蚌、玉米粉等技術措施，仿野生自然生長稻田養殖出的生態本地胡子鯰深受消費者青睞。對調整農業產業結構，改善農業生態環境，提高生態效益，保護野生土著經濟魚類，提高土地利用率和產出率，實現“一地多用一水多用，一季多收”，有效解決人多地少，達到稻魚雙豐收都具有重要現實意義。是一個經濟、社會和生態效益均十分顯著的好項目，。
今后要加大示范推廣力度，不斷創新，使之成為廣大農民群眾實現增收致富的新途徑、新亮點。
作者簡介：尹艷坤，女，漢族，云南梁河人，云南省德宏州梁河縣水產技術推廣站水產工程師。
（本文已被瀏覽 44619 次） |
|
|
|
|
|
 文章分類 |
|
|
|
|
|
