【日本對蝦專題】春季日本對蝦池塘餌料生物培養淺析 |
| 出處：利洋水產 作者：李德強 水產養殖網 2020-04-29 23:19:00 |
日本對蝦（車蝦）養殖開始前會培養一些生物來供車蝦養殖期間攝食，人工放養的餌料生物主要是蜾蠃蜚和鉤蝦。放養生物一方面可以節省餌料成本；另一方面優質的天然餌料對增強車蝦體質起到很大的作用，極大地提高了養殖成功率；同時還減少了人工餌料的投喂，減輕對池塘的污染，可謂是一舉多得的好事。為更好地培養餌料生物，這里我們淺析關于蜾蠃蜚和鉤蝦養殖時需要注意的一些事項。
鉤蝦（圖片來源網絡）
蜾蠃蜚（圖片來源網絡）
一、蜾蠃蜚和鉤蝦的生態習性及適宜培養條件
蜾蠃蜚和鉤蝦主要是以池塘中懸浮的有機碎屑和藻類為食，同時青苔也能作為優質的餌料來培養生物。生物所適宜的溫度為15-25℃，最適溫度在20℃左右；適宜的pH值在7.8-8.8之間；適宜鹽度在30‰左右。
根據蜾蠃蜚和鉤蝦的生態習性及實踐上的經驗，其培養所適宜的條件為：水深最好控制在1米以上，這樣在天氣多變的春天更利于保溫和保持水質穩定；水色以淡黃綠色水為宜，水里的綠藻和硅藻能提供充足的餌料；青苔重量和蜾蠃蜚、鉤蝦重量之比宜控制在70：1左右，當比值低于35：1時，適當補充青苔，補充時應使青苔重量與蜾蠃蜚、鉤蝦重量之比保持在50：1至90：1之間；當底泥發黑并伴有臭味時，可以考慮使用光合細菌及復合有益菌等微生物制劑對底質進行改良。
二、池塘蜾蠃蜚和鉤蝦的放養量及放養比例
多年的經驗來看，海陽地區適宜放養蜾蠃蜚和鉤蝦的量為7-12斤/畝；放的過少容易造成后期繁殖的不理想，主要是基數低，親本少，在有限的時間內繁殖出來的少。放的過多就增加了投資和后期管理困難，過多的生物同樣需要更高的管理水平和較高的池塘承載能力，否則會造成蜾蠃蜚和鉤蝦大量死亡起到事倍功半的效果。
在放養比例上，一般要根據池塘的特性和蜾蠃蜚能控制青苔生長的特點來決定，對于常年容易長青苔的池塘建議蜾蠃蜚和鉤蝦的比例為6：4，不太容易長青苔的池塘建議蜾蠃蜚和鉤蝦的放養比例4：6；一般不建議單獨放蜾蠃蜚或者鉤蝦，這樣就不利于充分的利用池塘條件培養更多的生物。
三、日常管理
1、進水管理
經過一冬天的干塘曝曬后，剛進水的池塘水質都還是比較好的，這時候不必大排大換，只需要在起潮的時候少量多次進水就可以，少量進水可以帶進一些有機質、藻類等餌料供蜾蠃蜚和鉤蝦攝食；
2、投喂管理
在餌料不足的時候要適當進行投喂，主要投喂豆粕、花生粕、麥麩和青苔等。對于高蛋白的豆粕而言，投喂前最好用EM菌，如利洋的“利菌多”發酵幾天，將蛋白質進行分解，一方面更利于蜾蠃蜚和鉤蝦攝食，同時也能減輕因長期投喂豆粕造成水質發粘的情況。
四、常見問題及應對
1、蜾蠃蜚和鉤蝦放養存活率低
蜾蠃蜚和鉤蝦存活率低主要有以下幾方面原因：
①藥物殘留
常見的藥物殘留多為頭年冬天大量使用辛硫磷及菊酯類藥物清塘后殘留，所以在頭年冬天清塘時盡量不用難揮發、易在底泥中殘留過長時間的物質清塘。一旦春天出現由于藥殘導致蜾蠃蜚和鉤蝦放不住時，可大量使用生石灰（200斤/畝以上）提高pH值加快藥物分解，同時配合多次換水沖洗。
②異地購買蜾蠃蜚和鉤蝦，池塘鹽度差別過大
對于有條件的養殖朋友盡量選擇本地的蜾蠃蜚和鉤蝦進行放養。需要外地購買蜾蠃蜚和鉤蝦前最好用自己池塘內的水進行試驗，試水24小時以上，成活率95%以上方可購買。
③池塘底質太差，毒性大
對于排不干水，或者頭年有爛青苔的池塘容易出現由于底質過差導致蜾蠃蜚和鉤蝦放不住的情況，這時可以選用“底居安”或“福地安”少量多次改底處理。
④放養時天氣差，應激大
盡量選擇天氣比較晴朗的時候放養，同時可以潑灑“激活”減小應激反應。
2、養殖期間死亡
養殖期間死亡主要受幾方面影響：
①天氣變化，下雨、大風等
時刻關注天氣變化，在變化前加深水位，水體越大水越穩定；潑灑“碧水安”穩定水質，“激活”抗應激，增強蜾蠃蜚和鉤蝦抵抗不良天氣的能力。
②進水后死亡，應激大造成死亡或進的水有藥殘
一般建議潮水比較小的時候不換水，在大潮時先少量進水，給蜾蠃蜚和鉤蝦一個慢慢適應的過程，減小應激反應。
③缺料
蜾蠃蜚和鉤蝦放養后多觀察其繁殖量和池塘青苔數量，根據需要及時投喂豆粕或者放青苔，保證有充足的餌料。
④蜾蠃蜚和鉤蝦繁殖過好，超過池塘承載能力導致大面積死亡
這種情況比較少見，一旦遇到可以選擇“疏苗”的方式，往外打撈賣給其它有需要的池塘。
⑤產仔后的自然死亡
3、繁殖不理想
主要原因有：
①放養后成活率不好，親本少
蜾蠃蜚和鉤蝦放養后多觀察，如果密度低或者放養后大量死亡要及時補充。
②敵害過多，如蜢子蝦、沙蠶、蟹子等
放養蜾蠃蜚和鉤蝦前要徹底清塘，進水時用60目的網過濾。如果放養后發現敵害過多，可以在來潮時用茶籽餅殺沙蠶后再換水，蟹子等只能用地籠網釣，減少數量。
③水質不穩定
增加水深，水體總量越大水質相對越穩定，同時可以常潑灑一些EM菌來穩水。
④餌料不足
根據池塘蜾蠃蜚和鉤蝦繁殖情況及時補充餌料。
⑤藥物殘留
低劑量的藥物殘留雖然不會造成蜾蠃蜚和鉤蝦大量死亡，但會影響其繁殖，這時我們可以多次用“碧水安”解毒來解決。
⑥水溫低
提升水位，在降溫的時候能起到很好的保溫效果。
⑦遇到天氣變化后死亡
4、缺氧
主要還是由于長期投喂豆粕造成水發粘造成的。對于蜾蠃蜚和鉤蝦繁殖較好，需要長期投喂的池塘，可以選擇青苔、麥麩、飼料和“利苗多”等代替一部分豆粕進行投喂，同時投喂豆粕前可用“利菌多”發酵幾天，一方面可分解豆粕中的大分子物質，減輕水發粘的情況；另外可補充有益菌，穩定和凈化水質。投喂的時候遵循少量多次的原則，防止一次投喂過多，短時間內攝食不完導致池塘污染過重。
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