烏鱧多棲息湖泊、池沼及江河中水不流暢而渾濁的泥底處，其產卵場也多在這種場所。烏鱧對產卵場的要求有兩點：第一，在繞湖邊、塘堰、溝渠等近岸水草繁茂的場所，底質為淤泥；第二，近水避風的淺水區。烏鱧產卵有營巢的習性，需要有水生植物，因此產卵場有無水草和水深狀況與產卵的關系很大。據報道，在蘆葦絲中烏鱧產卵較早，在輪葉黑藻和聚草群叢中次之。產卵場的水深以20～100厘米為宜。如果因漲水使岸邊水草全部淹沒或因枯水等造成產卵場的水深不適宜時，產卵期將延遲到恢復適當水深時才開始產卵。如果天旱水枯時間過長，產卵場得不到適當水深時，親魚會掘起產卵場水底的泥土，掘成適當的水深來產卵，甚至會造成不產卵。烏鱧產卵還與水溫等環境條件有關。在產卵場水溫高于18℃的情況下才能產卵，產卵的適溫范圍為18～30℃，最適水溫為22～27℃。水溫低于 18℃或高于30℃的情況下都不會產卵。通常產卵在無風晴天，下雨天和有強風的日子很少產卵。
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