粵海珠三角新品亮劍，決心拿下泥鰍料市場30%份額 |
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2016-03-31 21:13:00 水產養殖網 出處：當代水產
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數據顯示，2014年，我國泥鰍的養殖產量已經超過30萬噸。養殖規模不斷擴大，但苗種、病害等問題也逐步凸顯。
2016年3月30日，《當代水產》雜志社、騰氏水產商務網攜手江門粵海飼料有限公司（下稱“江門粵?！保┰趶V東新會古兜溫泉度假村舉辦了“粵海共富行暨新品發布會”。
會議向經銷商、養殖戶們傳達養殖泥鰍的新模式，以及探討泥鰍養殖過程中的技術與病害問題的處理。
廣東粵海飼料集團副總裁傅凱、集團工程中心主任程開敏博士、江門粵海副總經理陳偉師、集團營銷中心部長朱貴、江門粵海營銷部副部長陳光立、湛江粵海水產生物有限公司技術部部長李春及技術部工程師宋頎，以及江門地區優質經銷商、養殖戶共200余人參加了此次會議。
本次會議也得到新會區海洋與漁業局的高度重視。譚向陽副局長、余焯棉股長、水產技術推廣站副站長張錦池、新會區崖門鎮農辦副主任梁長華等領導也出席了會議。
在泥鰍版塊，粵海如此大張旗鼓，究竟想做什么？真正的市場意圖在哪？答案盡在下文中。
■傅凱： 2016年粵海將強勢提升魚苗版塊和新品種飼料的產品力與服務力
近兩年來養殖行情低迷，養殖戶賺錢越來越難，如白蝦養殖持續低谷，死亡率高居不下，多個品種魚價格低迷；市場的形勢與養殖面也隨之發生變化，首先是個性化與品種群體化的變化，其次是對養殖品種模式的地區適應性不斷試驗；以及對種苗、飼料等環節的選擇更加注重。養殖戶都在挑選最高性價比的產品，以實現養殖的更大增值。
2016年集團提出“大平臺、大合作、新高度”口號，是有綜合準備的，這里簡單說說粵海的幾個服務建設。
1、飼料產品力?；浐︼暳袭a品體系將進一步精細化、差異化，蝦料版塊會細化為土塘料和精養料，海水料版塊增加金裝料、高能料，淡水魚料細分為大頭料、叉尾料、泥鰍料……精準定位每個飼料品種，以符合不同地區、不同養殖模式的需求。
2、粵海種苗。蝦苗方面，2016年粵海將進一步加強對南美白蝦苗的投入與管理，去年粵海已經投資700多萬元改造育苗的水質改良體系，今年優質親蝦的引進也將更加科學嚴謹；魚苗版塊，今年粵海的市場重點在珠三角地區，以淡水魚苗為主，如全雄性黃顙魚苗、生魚苗、泥鰍苗、草魚苗等等。目的就是為養殖戶提供更加穩定、可靠的苗種。
3、生物制劑。2016年粵海將大幅度地加強對生物制劑類產品的規劃與投入。今天在此亮出的“富蝦康”只是其中的一小點，相信粵海不同的生物藥品搭配組合對不同養殖品種、不同養殖環境需求一定會呈明顯的效果，提高養殖成功率！
4、服務模式。2016年粵海提出三個導向，其中重要一點就是提升服務隊伍的服務能力，針對不同客戶、不同用戶群的不同服務需求，提供相配套的服務，如服務隊伍具體的服務項目，優秀養殖模式，甚至是流通的配合模式。
2015年我們提出“粵海共富行”，并深刻意識到客戶的養殖成功率是最重要的。面對更加激烈的市場競爭，我們完全有信心粵海產品會以最優性價比在市場上勝出，幫助客戶成功，讓客戶自動選擇。同時，我們也將通過粵海體系力去實現“百年粵海，千億粵?！钡幕浐?，與大家共富！
■程開敏：價格戰盛行，但粵海更關注客戶價值
水產養殖的狀態是“世界看中國，中國看華南”。但華南的水產養殖目前也存在諸多問題，病害、種苗、環境、食品安全等等。我們總是想追求最大的產量，而忽略了其本身的最適產量，以及環境的承載能力，所以養殖也就越來越難賺錢。
近年養蝦賺錢越來越難后，泥鰍也再次成為養殖戶關注的焦點。養殖首先是種苗的選擇，但成本比重最大的卻是飼料成本，產業低迷形勢下，如何選擇一個高性價比的飼料成了至關重要的一點。
目前市場上較多的膨化泥鰍料，泡水時間長之后極易出現潰散的現象，營養大量流失到水中，導致水質惡化，加上泥鰍攝食膨化料后飼料繼續在腸道內膨化極易引起脹氣、腸炎等問題。針對膨化料的缺點，粵海推出36蛋白的沉水顆粒料。相較于膨化料，以及其他的沉水料，粵海泥鰍料更加符合泥鰍的攝食習慣，配方更加適合泥鰍的營養需求。2015年粵海泥鰍料一經推出，在江門市場便得到了很好的市場表現。以高營養、低料比、高產量受到了江門等地養殖戶的追捧。這就是粵海的競爭力，用真實的數據說話，重視產品的具體效果與價值。
相較于市場關于價格的競爭，粵海更注重價值，更強調養殖戶的養殖利益，幫助養殖戶降低養殖成本，粵海一直堅持做良心產品。
■陳偉師：2016年目標銷量翻兩番，欲拿下江門30%市場份額
水產行業困境，但為何每年身邊依然會產生一批養蝦之星、品種之星？究其根本原因還是模式、管理！優質的產品、成功的養殖模式、塘頭技術服務、市場價格行情……這是粵海的模式。2016年江門的水產養殖市場，粵海瞄準泥鰍品種作為支點之一，并以粵海的優質養殖模式，幫助養殖戶養殖成功。
競爭激烈，粵海的競爭力體現在哪里呢？2016年粵海將堅持“三力建設”，提升產品力、服務力、戰斗力。市場競爭最終還是回歸到質量和客戶的成功率，我們的定位就是22年專注高檔水產料，以質量贏得市場。
2015年江門地區我們的泥鰍料銷量2000噸左右，今年將翻兩番。去年整個江門泥鰍的市場容量在1萬多噸，預計今年在2萬噸左右。江門粵海今年的目標是拿下江門泥鰍料市場的30%以上。
2015年也是江門粵海的服務年，2016年我們會繼續堅持并執行8273服務守則，落實服務客戶成功的指標，推廣成功經驗，攜手共富。
■陳光立：三年內泥鰍或將取代對蝦成為第一大養殖品種
近年來南美白對蝦養殖環境惡劣，養殖戶不斷尋找養殖替代品種，臺灣泥鰍由于其養殖周期短、產量高、易養殖等特點，廣受養殖戶歡迎，目前在珠三角已有四萬多畝的養殖面積。從發展趨勢來看，不出三年，泥鰍將可能取代南美白對蝦成為第一大養殖品種！
而泥鰍養殖的關鍵就是做好生產規劃，選苗、投喂、病害、苗期、水質等等各個環節。泥鰍的病害高峰期集中在6~9月，因此可提前做好準備，以降低病害帶來的損失。模式上，泥鰍養殖有2種，即大水養殖和冬棚養殖。
養殖的基礎是苗，而粵?，F在也涉足苗種行業，從養殖的源頭做起，粵海泥鰍苗將幫助養殖戶贏在起跑線。泥鰍養殖的餌料上，主要以水蛛、輪蟲、微藻等為食物，用草蝦粉料配合開口。水質的管理上，要維持適當肥度，不要過肥、過濃，也不要過于清瘦。飼料的投喂，中后期應按存塘量的3%，30分鐘左右吃完為宜，全塘、定點、半邊投喂均可，每天投喂2~4餐。
■宋頎：關注客戶價值，粵海推出新產品富蝦康
通過集團公司的生物研發，粵海研發出水產專用昆蟲酵解料——粵海富蝦康，高營養、強免疫、促攝食、強抑菌、穩水質，以提高養殖成功率。
說到富蝦康的使用方法，前期培育水質，每畝（1米水深）使用本品2公斤直接兌水潑灑，連續使用3天，培育豐富天然浮游生物。拌料投喂時，在投喂總量不變的前提下，加水稀釋本品與全價飼料按以下比例攪拌均勻后投喂：0號料1：1，1號料1：3，2號料1：4，3號料1：5。
泥鰍養殖時使用富蝦康產品，可促進幼齡水生動物腸道成熟，促進消化吸收；提高水生動物抗病能力，減少疾病，提高成活率；提高采食量，降低餌料系數，縮短養殖周期；減少水生動物糞便中氨氮、硫化物等的排放，降低水質污染；降低水體氨氮、亞硝酸鹽，抑制有害藻類，穩定水體；減少抗生素使用，原生態綠色環保。
產品好不好是需要市場的檢驗的，同樣富蝦康的效果也是需要驗證的。據了解，富蝦康產品已經在江門等地試驗成功，用過該產品的養殖戶，其養殖效益確實有所增加。
當然，會議最火熱的時候是在最后現場訂料環節。據悉，粵海富蝦康產品現場訂料達63噸，共收到泥鰍料預付款523萬元。
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1、來源： 騰氏水產商務網-當代水產雜志社
2、作者：李建宇 蔣吉月
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