老三哥養殖泥鰍為什么可以獲得更高的利潤？ |
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2016-12-12 12:26:00 水產養殖網 出處：中國水產養殖網
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老三哥（網名），本名賈養華，黑龍江佳木斯樺川縣長江水產品養殖專業合作社負責人，合作社下屬稻田養鰍有400畝地，2017年計劃發展到400坰地。
水產村蔡?。?/b>老三哥您好，今天想請您跟大家分享一下您的臺灣泥鰍養殖經，為什么可以獲得較好的利潤空間？
老三哥：臺灣泥鰍養殖吧，就拿我們東北來說吧，特別7、8月份，就是從6月份的下旬開始，這段時間水溫最低的時候達到18~19℃，到7、8月份最高溫度可以達到27~28℃，這個是正適合臺鰍生長的溫度。而在南方地區，6~9月份這四個月，因為水溫較高，臺灣泥鰍生長緩慢，而黑龍江7~8月份這兩個月的長勢，就能趕上南方地區四個月的生長期。
水產村蔡?。?/b>那么黑龍江地區養殖需要注意哪些細節呢？
老三哥：主要需要抓住泥鰍魚苗，需要用大苗，需要用5~6公分的苗，苗種選擇方面需要苗種純正、價格合適，泥鰍魚苗市場魚龍混雜，不要買到了高價苗；苗種抓住了之后，就是泥鰍飼料，在飼料方面，需要飼料蛋白和微量元素足夠、價格低廉，我們合作社采取的是“五統一”：統一采購魚苗、統一采購飼料、統一采購漁藥、統一池塘建設、統一銷售，這幾個統一的最好的好處，就是可以給農戶一坰地可以增收3~5萬元錢。
水產村蔡?。?/b>那么能不能請老三哥，詳細說說這個“五統一”具體有哪些好處呢？
老三哥：在飼料方面，我們是統一采購，跟飼料公司一次性就可以采購2000~3000噸，飼料廠給我們4500元一噸的價格，如果我們一起買10噸的，就需要6000~6500元一噸，這樣我們一坰地就可以替合作社的養殖戶飼料這塊就可以省下3萬元錢。統一池塘建設方面，本來雇機械操作，你活少了一半不愿意來做，費用也要400元一小時，因為我們統一建設，我雇工人干一個月的活，工作量多了，相對的工錢就降下來了，平均下來可能就200~300元一小時，這樣支出少了，變向就等于增收了。統一銷售方面，一般南方來的商販，分散的養殖戶，每家只有萬兒八千斤，商販一般不愿意上門收購，一般商販過來，都是大車，一次性能拉幾十萬斤，合作社的優勢就是可以把各家組織起來，這家裝2000斤，那家裝3000斤，2~3個小時，就可以把車裝滿拉走。如果是一家就不行，你需要打撈、儲存，商販一等就等一天，別人也都是雇的車，不能等咱們。咱們養殖戶，是“三分養、七分銷”，銷售也是主要關鍵點。統一采購苗種，就是我們需要把魚苗的質量抓住，就像某些地區的苗2~3公分的，賣到了0.15元一尾，我們在其他地方買才0.08元一尾，還是5~6公分的，一尾魚苗就相差了6~7分錢，一坰地光60萬的泥鰍魚苗，0.06元/尾*600000尾=36000元，這就將近4萬元了，苗種買的價格合理了，農民是不是又增收了？
水產村蔡?。?/b>剛才聽老三哥介紹，黑龍江佳木斯地區都是稻田養殖泥鰍，那么在水稻方面的收益又如何呢？
老三哥：我們的有機稻，稻田養鰍還有什么好處呢，我們可以說水稻是有機稻了，這鰍不吃草，我們把5~6公分的泥鰍魚苗放到稻田里，先不用投喂，泥鰍會自己找稻田里的天然餌料，它可以吃掉稻田里的草籽和草的嫩芽等，這是一種生態的養殖，泥鰍也起到了“殺草”的作用，商品鰍還可以產干糞，泥鰍的糞便有成為了水稻的天然肥料，省去了稻田施用肥料的成本，第一年養，上一年還有一些殘留，水稻還只能稱為綠色水稻，到第二年就可以稱為有機水稻，有機稻大米，可以銷售到10元/斤，農民一晌地又可以增收幾萬元。普通的水稻一般收購價格在1.5元/斤，我們的有機水稻收購價格在3元/斤。這樣我們又可以比普通水稻多賣一半的價錢，再加上泥鰍的產值，按最低的標準計算稻田養鰍，一坰地放25萬泥鰍魚苗計算，加上個別人因為技術因素，就算只剩下了20萬尾泥鰍魚，這樣也能產1萬斤泥鰍，按今年的銷售價格就是10萬元的銷售額，除去泥鰍苗、飼料、漁藥和建設的成本（按5萬計算），泥鰍魚這塊的利潤就有5萬元，加上有機稻，一坰地掙10萬左右是很保守。
水產村蔡?。?/b>現在在全國養殖臺灣泥鰍的地方也很多，老三哥又有什么獨特的經營之道可以和廣大養殖戶朋友分享的呢？
老三哥：現在搞養殖，需要跟得上科技，需要肯鉆研，要多走、多看，多學習別人的成功經驗，窮也是一種病，得治！別人能掙錢，為什么我掙不到錢。經常有人問我，養殖泥鰍收入可以達到多少，我都回答，收入多少，需要靠咱們自己。臺灣泥鰍養殖技術方面稍微有點次要，核心就是需要把控好苗種、飼料、漁藥、建設和銷售幾個環節的成本和質量的控制，飼料和漁藥正規廠家的質量有保證，我都是親自到廠里去參觀、實地考察，遇到問題，直接找廠家，臺灣泥鰍苗市場競爭也很激烈，需要貨比三家。把握好泥鰍投苗和上市銷售的節奏，投苗時間一般在5月8日~5月20日，上市銷售從8月末~9月10日開始，最晚不能過了10月12日，我在走訪全國泥鰍市場后發現，南方養鰍面積大，我們就賭他們青黃不接的時間空隙，他們的泥鰍還沒有出，我們的泥鰍上市，南方泥鰍大量上市市場一般在11月10日就開始大批量上市，我們東北的泥鰍就在這個時間之前就全部銷售結束。
（備注：一坰地=15畝）
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