開春金鯧魚延續去年好行情 今年養殖還需多謹慎 |
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2020-03-05 13:54:00 水產養殖網 出處：水產門戶網養殖
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今年1-2月期間，全國各地水產品行情普遍哀鴻遍野，積壓、滯銷、跌價是水產品近期的主旋律，但得益于去年持續利好的行情，在去年底之前，華南各地就已將大規格的成品金鯧魚出塘完畢，春節前就基本已經暫停交易，而最近存排的一般都是5兩規格以下的小魚，加上近期交易量也不大，就算有出售，基本都是走本地或周邊市場為主，因此幾乎完美地避開此輪新冠疫情的負面影響。而就最近而言，農業農村部優先放開農產品的運輸、各地農貿市場也陸續復工，對金鯧魚價更顯利好，價格延續利好。
截至3月初，數據顯示：
廣東：湛江一帶8-9兩規格的金鯧魚收購價在15.5-15.6元/斤，1斤規格以上的在16.3-16.4元/斤不等；陽江地區0.9-1斤規格的收購價15.2元/斤左右，1.1-1.2斤規格的在16.3元/斤?？傮w比2月份有0.3-0.5元不等的漲幅。
廣西：8-9兩規格的金鯧魚收購價在15.6-15.8元/斤不等，1-1.1斤規格的價格在16.4-16.5元/斤，規格更大的基本沒有存排；欽州地區1斤規格左右的收購價在16.2元/斤，1.1-1.2斤規格的在1.6.8元/斤左右?？傮w比2月份有0.4-0.5元不等的漲幅。
海南：1斤規格左右的收購價在14.5-14.6元/斤，1.4斤規格的15.0-15.2元/斤不等，總體比上月有0.5-0.6元不等的漲幅。
業內介紹，近期影響金鯧魚銷路的主要是各地的農貿市場，在暫停營業期間基本沒有金鯧魚流通，幸好成品魚不多，影響不大。而最近不但各基層產區撤銷封村封路，農貿市場也陸續開放，加上各內陸省區也逐步開始放大需求量，因此近期各地魚價紛紛出現不同程度的上漲，甚至部分不急于出塘的養殖戶干脆開始惜售觀望，希望可以留到3月下旬或4月初再出魚，以獲更高利潤。而今年頭兩個月，金鯧魚價格一直保持飄紅狀態，也促使不少養殖戶認為，今年金鯧魚的行情或可延續去年的好景，增加投苗、繼續養殖的信心十足。
但自去年進入暖冬狀態以來，今年的天氣狀況也不容樂觀。據水文氣象預測，今年汛期，我國氣候形勢復雜，氣象年景總體偏差，汛期南北方降雨不均，區域性暴雨洪水和干旱將重于常年，極端氣象水文事件可能多發，有可能發生流域性大洪水，水旱災害防御形勢嚴峻，要注意極端天氣帶來的影響，必要時可提前起捕部分成魚，以減緩養殖環境的壓力。另外，專家提醒：2-3月份期間，部分養殖金鯧魚的海區處于低潮期，海水流速相對緩慢，一旦病菌交叉感染，可能會加重損失，養殖戶應提高警惕。
受最近兩年的好行情刺激，今年也有部分對蝦養殖戶表示可能會在蝦塘中混養部分金鯧魚，盡量減免單一養殖品種帶來的風險和壓力。業內建議，由于春季天氣仍不穩定，最好是在4月份后再進行投苗，需注意要分放蝦苗與魚苗，蝦苗先放，密度在3萬/畝左右，養殖20天待蝦苗長至4-5厘米活動能力比較強時再放入體長約5厘米的魚苗，魚苗密度的控制在1000-1500尾/畝。魚苗千萬不能過早放入與蝦苗混養，因為蝦苗前期很小，活動能力差，金鯧魚屬肉食性魚類，會捕食弱小蝦苗。鑒于近年來全球氣候持續惡化，建議養殖戶一定要做好水質管理工作，最好每天早、晚測定水溫、pH值、水色、透明度，每周測定溶解氧、鹽度、氨氮、亞硝酸鹽、硫化氫等水環境指標。定期取樣檢測浮游動、植物的種類與數量，并采取有效措施穩定水環境有益藻相。（出處：水產門戶網養殖 羅藝）
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