2020年浙江省漁業主推技術 南美白對蝦-羅氏沼蝦混養輪養技術 |
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2020-04-16 16:12:00 水產養殖網 出處：浙江漁業信息
我要評論 |
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| 1、技術名稱：南美白對蝦-羅氏沼蝦混養輪養技術
2、技術概述：南美白對蝦和羅氏沼蝦均為我省主要養殖蝦類。采用羅氏沼蝦-南美白對蝦混養模式后，一是池塘南美白對蝦產量增加5%~10%；二是在較少投資（羅氏沼蝦苗種成本）的情況下，每畝可增加羅氏沼蝦產量100千克以上，增加產值4000~5000元；三是羅氏沼蝦可以有效利用水體殘餌，改善養殖池塘水質，實現養殖尾水達標排放。該模式適合全省淡水地區南美白對蝦、羅氏沼蝦養殖，2019年全省推廣應用2.6萬畝。
3、核心技術及其配套技術
（一）南美白對蝦-羅氏沼蝦混養
1、池塘準備
池塘面積10畝，水深1.2~2.0米，水質pH值8.5、鹽度為2‰左右。每口池塘配備1.5 kW的水車式增氧機2臺，3.0kW的葉輪式增氧機1臺，0.75kW的涌浪機2臺。同時在池塘底部配置直徑為30cm的納米盤管增氧盤26口（增氧功率1.5kW）。冬季將池水抽干，清除池底雜物，整修塘埂、塘底，然后用100kg/畝的生石灰進行全池消毒，池底曝曬20天以上。
2、池水培養
蝦苗放養前10天開始進水，進水時用60目的長條型紗絹網袋過濾，防止野雜魚蝦等進入池塘。首次進水將池水灌至1.2m，然后用氨基酸肥水劑進行肥水，在放養前1天，池塘投放復合微生物制劑，把池水培育成黃綠色或茶褐色。
3、苗種放養
（1）南美白對蝦放養。4月上旬，選擇SPF仔一代南美白對蝦健康淡化蝦苗，規格為1.0cm左右，放養密度為每畝4.0萬尾~5.0萬尾。南美白對蝦蝦苗首先在養殖池塘旁邊的尼龍薄膜小棚中標粗培育后，規格達到3cm~4cm時，再放到養殖大池塘中。
（2）羅氏沼蝦放養
5月初，選擇“南太湖2號”羅氏沼蝦苗，規格為0.8cm左右，放養密度為每畝3.0萬尾~4.0萬尾。羅氏沼蝦苗也在尼龍薄膜小棚內經標粗培育后，規格達到3cm左右時再放到養殖池塘中。
5月上旬，搭養規格為250g~500g/尾的鰱鳙魚老口魚種10尾~20尾/畝，以調節水質。
4、飼養管理
（1）飼料投喂。以投喂優質的南美白對蝦專用飼料為主，飼料沿池塘四周進行均勻散投。前期養殖，重點考慮南美白對蝦，投喂的飼料蛋白質含量為39%~41%，每天投飼2次~3次，以2小時以內吃完為宜。當南美白對蝦捕撈量占70%以上時，投喂羅氏沼蝦養殖，飼料蛋白質含量為36%~38%，每天投飼2次，吃食時間延長到3小時左右。若遇不良天氣，水質惡化，吃食減少，大量蛻殼等情況，減少投飼量或者停止投飼。
（2）水質管理。苗種放養時，池塘平均水位為1.2米左右；6月份則將池水灌至1.5米以上；到高溫季節將池水灌至1.8米左右。同時根據池塘水質狀況，適時適量加注新水，并使用微生物制劑、肥水劑、解毒劑、底質改良劑等，每隔20天左右使用一次二氧化氯消毒。堅持巡塘，做好增氧。
5、捕撈
南美白對蝦規格120尾/kg時，用地籠誘捕南美白對蝦，實行捕大留小。當每口地籠誘捕的南美白對蝦少于2.5kg時，采用鏈條式牽網輪捕羅氏沼蝦。至9月中上旬，則采用干塘捕撈，并將各種蝦類挑選后上市銷售。
（二）羅氏沼蝦-南美白對蝦輪養
第一茬大棚單養南美白對蝦，第二茬大棚單養羅氏沼蝦，外塘養殖南美白對蝦。
1、蝦苗放養。第一茬南美白對蝦下苗時間選擇在4月上中旬棚內水溫連續數天穩定在18℃以上，畝放4萬尾以下。7月上旬購入第二茬羅氏沼蝦苗小池暫養20天左右，待南美白對蝦捕撈后，7月底8月初大棚重新進水培肥后開始放苗，畝放5萬尾左右。除大棚外，外塘放養第二茬南美白對蝦。蝦苗應一次放足，規格整齊。若大棚配備加溫條件，第一茬可提早放養，第二茬可延遲起捕。
2、養殖管理。投飼初期，蝦苗活動范圍小，應均勻投喂。外塘投喂時全池投喂，日間向稍深水域投飼，夜間向稍淺水域投飼。每天分2次投喂，早上7:00-8:00，傍晚4：00-5:00，比例約4：6。每天檢查蝦的攝食情況，以2h食完為好。水質不好、天氣悶熱、大雨時少投或不投；大批蛻殼后足量投喂；水溫低于20℃、高于32℃時減少投飼量。養殖前期以淺水為好，每隔10天注水10-15cm，直到水位達1.3米以上；養殖中后期，每隔3天注水7-8cm，直至池塘水位達到1.5m以上時，保持水位。水質指標透明度30-40厘米， PH值7.8-8.6，溶解氧大于4mg/L，氨氮低于0.5mg/L，亞硝基鹽低于0.02mg/L。定期使用生石灰和微生物制劑調水，水色保持黃綠色或黃褐色。
3、捕撈。6月底到7月中旬，第一茬南美白對蝦用地籠分批起捕。11月底水溫低于16℃前，大棚羅氏沼蝦拖網全部起捕，第二茬南美白對蝦用地籠分批捕獲。
4、技術應用注意事項
根據養殖需求和目標產量，適宜搭配南美白對蝦和羅氏沼蝦的密度比例。南美白對蝦與羅氏沼蝦放苗時間間隔不能過長，苗種大小規格差異也不能較大。分批捕撈、適時上市。
5、技術依托單位、聯系電話
浙江省水產技術推廣總站0571-88731825
浙江省淡水水產研究所 0572-2046303
嘉興市農漁技術推廣站 0573-82872671
(出處：浙江漁業信息）
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