新冠期間，中國羅非魚撤離肯尼亞市場，為當地養殖企業創造發展機遇 |
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2020-05-20 13:10:00 水產養殖網 出處：UCN國際海產資訊
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| 作者/ Louis Harkell
編譯/ 胡路怡
過去四年，肯尼亞從中國進口大量羅非魚，對當地養殖水產品價格造成極大沖擊，在經濟和生態條件雙重壓力下，非洲最大的淡水湖-維多利亞湖的羅非魚養殖業一直無法得到發展。
當前，新型冠狀病毒（COVID-19）席卷非洲，但在當地生產商看來，這場危機或是他們逐步擺脫中國進口羅非魚依賴性的關鍵因素。
肯尼亞最大的羅非魚生產商Victory Farms（也是非洲第二大羅非魚生產商）總裁Joseph Rehmann告訴UCN：“受限于貿易因為，加上消費者的恐懼，中國羅非魚進口量大幅減少，我們估計70-80%，甚至90%中國羅非魚已經從市面上消失了?！?br>
肯尼亞羅非魚年需求量約5萬噸，中國進口羅非魚曾以絕對的價格優勢占據了該國主要市場，但這場始料未及的疫情有可能改變當地人對中國水產品的看法。
Victory Farms位于首都內羅畢的冷庫（圖：Victory Farms）
“很多肯尼亞消費者仍然認為新冠病毒存在于中國進口魚類中，此說法當然沒有得到過證實，但它反映出消費者抗拒中國產品的一種態度?！盧ehmann說，“雖說水產品與新冠病毒不存在直接關聯，但中國羅非魚的鉛含量仍比世衛組織（WHO）標準高出數百倍?！?br>
“我們看到，中國羅非魚從市面上消失了，這將為本地羅非魚打開市場大門。類似于一場消費潛意識的革命，每個人都在詢問有關魚類來源問題，很多經銷商也表達過更換供應商的想法，我們正在與他們取得聯系?！?br>
作為肯尼亞最大的羅非魚供應商，Victory Farms參加了當地政府舉行的為期兩周的會議，確定了在應對新冠疫情的同時，解決國家糧食生產短缺問題的基本框架。
“肯尼亞有5萬噸需求缺口，顯然是一項艱巨的任務。大部分工人都是不定期地拿工資，政府放寬限制后，他們便要回去工作，但究竟多少人愿意離開城市返鄉，還是個未知數?！?br>
“現階段我們也只是為肯尼亞中西部的一部分市場提供貨源，需求很大，我們希望員工可以通宵干活，24小時不間斷地出貨?！盧ehmann說。
疫情期間，Victory Farms通過騎手將羅非魚運往市場（圖：Victory Farms）
不過，令Rehmann感到疑慮的是，供應鏈的變化是否能持續下去？盡管部分下游經銷商愿意為本地水產品支付高價，但消費習慣的改變卻需要長時間的適應過程。
“從長遠上看，我們要壓低本地水產品的成本，建立起分銷系統。在價格上，如果我們能同中國競爭，兩年內我們就能提升競爭力。進口羅非魚的市場越來越小，我想中國出口商也不一定愿意再回來?！?br>
“但是在供應鏈變化方面，我們肯定會看到更多可以通宵工作的員工，這需要我們每天24小時不斷為卡車提供貨物?！盧ehmann說。
今年，Victory Farms的目標是實現5,000噸產量里程碑，明年計劃提升產量至1萬噸。
“如果不是因為疫情，今年我們就能實現1萬噸產能，我們的生產計劃因此延后了6-9個月。下半年，我們將發力擴張，但現階段我們必須控制支出。維多利亞湖還有一些未開發的水面，我們計劃在那邊建立養殖場?！盧ehmann說。
上個月，Victory Farms在維多利亞湖增設了兩口30米直徑大網箱，在Rehmann看來，真正的成就并非一兩口網箱，而是產業化的速度。
Victory Farms安裝的一口30米羅非魚養殖網箱（圖：Victory Farms）
當一口網箱達到一定尺寸，對用料的強度要求也更高，重量增加，運輸安裝困難也越大?！暗?，大網箱的優勢也很明顯，一口網箱能收1噸的魚，而小的網箱產量只有250公斤?！盧ehmann說。
在肯尼亞，Victory Farms擁有30處養殖場，其中20處位于首都內羅畢附近，養殖魚類主要批發給當地魚販子，這個群體約有5,000人。
“我們有這樣一個客戶基數，從養殖場到魚市也只是步行距離，我們還安裝了冷柜，能讓中間商省下不少保鮮的錢?！盧ehmann說。
Victory Farms養殖場使用的飼料三分之二從埃及進口，另外的三分之一由荷蘭泰高集團投資的一家合資工廠供應，年采購量約3,000噸。目前，Victory Farms沒有自建飼料廠的計劃。（出處：UCN國際海產資訊）
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