廣東省2020年漁業主導品種：長珠雜交鱖 |
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2020-06-23 09:36:00 水產養殖網 出處：廣東省農業農村廳
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一、品種名稱
長珠雜交鱖
二、品種來源
母本，翹嘴鱖（Siniperca chuatsi）；父本，斑鱖（Siniperca scherzeri）；均利用原種經三代以上選育，親本生長性狀穩定；經雜交而成。
三、審定情況與審定編號
2016年通過全國水產原種和良種審定委員會審定。審定編號（GS-02-003-2016）。
四、特征特性
1、生長快，長珠雜交鱖兼具斑鱖體型、體色、優良品質和翹嘴鱖長生速度快的優良性狀。解決了斑鱖養殖缺乏快速生長的良種需求問題。7月齡時的生長速度是養殖斑鱖體重的3.2倍，養殖7個月平均體重600g。
2、品質好，長珠雜交鱖肌肉中水分含量為77.87±0.17%，灰分含量為1.09±0.01%，粗脂肪含量為1.89±0.21%，粗蛋白含量為17.4±0.16%。肌肉中必需氨基酸占總氨基酸（40.14%）的比值和必需氨基酸與非必需氨基酸（79.04%）的比值比翹嘴鱖優。
3、抗逆性強，長珠雜交鱖在20～30℃的耗氧率（0.0709~0.1223 mg/g/h）均明顯低于翹嘴鱖的耗氧率（0.1390~0.1741 mg/g/h）；長珠雜交鱖在養殖過程中表現出優于母本的抗逆性狀。養殖存活率（大于80%）明顯高于翹嘴鱖（約60%）。
4、適應性強，長珠雜交鱖在廣東、湖北、江蘇等地區均能正常生長；并且養殖過程投入品較翹嘴鱖明顯減少，在翹嘴鱖養殖的環境條件下都可以養殖。尤其在人工馴化飼喂飼料養殖時，其食性較翹嘴鱖易轉化，成功率高。
5、較翹嘴鱖有易捕撈、耐運輸和活體展示的貨架期長等性狀。
五、產量表現
畝產1500~2500公斤。
六、養殖要點
與翹嘴鱖養殖方式基本相似。每畝放苗約5000尾，一次放足。飼喂餌料魚養殖時，餌料系數4.1~4.5。平時注意增氧、保持水質良好、做好病害預防、加強管理，投喂規格大小適口餌料魚，并保持餌料魚充足。
七、推廣情況
近年來已在廣東佛山、梅州、清遠等地及江蘇、湖北等省推廣養殖，面積累計超過10000畝。
八、適宜區域
適宜區域廣，華南（廣東）、華中、華東等地。
九、選（培）育單位
中山大學，郵編：510642；地址：廣州市番禺區大學城中山大學生命科學學院；聯系人：李桂峰；聯系電話：02039332989；13503011041；郵箱：liguif@mail.sysu.edu.cn。（出處：廣東省農業農村廳）
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