何洪桂：奮力追逐錦鯉夢，風雨之后見彩虹 |
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2020-08-12 14:04:00 水產養殖網 出處：i東莞
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他出生于萬江大汾，自幼受祖輩影響，對養魚情有獨鐘。在第一次創業、從事旅游行業的過程中，他對觀賞水族產業產生了濃厚的興趣，為他埋下了第二次創業的種子。他在家鄉創辦錦鯉養殖場，投入過創業的熱情，也經歷過失敗的挫折，但他不忘初心，執著于這項“磨人”的事業，帶動農戶致富，終于迎來了“艷陽天”。
受祖輩影響走上養魚路
何洪桂的錦鯉養殖場位于萬江汾溪路白水渦橋旁。在養殖場，何洪桂站在一口水塘中央，身穿膠皮褲，兩手抓起一條重約40斤的錦鯉。在春夏、秋冬兩季交替，何洪桂常常穿上這一身行頭，將腳踩在那柔軟又堅實的魚塘中抓魚，感受漁家兒女的收獲快樂。
何洪桂介紹，錦鯉有“水中活寶石”“會游泳的藝術品”“觀賞魚之王”的美譽，是風靡當今世界的一種高檔觀賞魚，文化內涵豐富。談及養殖錦鯉的啟蒙，何洪桂表示，自幼受到祖輩影響，對魚類養殖頗有經驗，“從我爺爺、外公那輩便是漁民，到父輩時，依舊從事魚類養殖，從小接受熏陶，我和魚莫名有種親切感，這可能便是我與它的情懷所在?！焙魏楣鸹貞?，過去，大汾擁有濃濃的水鄉風韻。
“在大汾，像我們這樣養魚世家還有很多，人們時?？克\外出購買剛孵出的魚苗，魚苗要用簍子裝，在船上搖晃不停，這樣魚兒才能存活，這叫作搖簍?！鄙谒归L于斯，漁場是何洪桂玩耍的地方，祖輩養魚的生活是印刻在他腦海里兒時的記憶。也許是祖輩積累下大量經驗，加之村里水質好，大汾養出的魚苗存活率高，何洪桂掌握了整套魚苗孵化技術。他從小喂魚，長大經營錦鯉生意，一直與魚打交道。
興趣引領開啟二次創業
1999年，旅游專業畢業的何洪桂投身到旅游行業中。
2002年，何洪桂在萬江開設了一家旅行社，繼而每年帶團到世界各地游玩。在此期間， 他一年要去好幾次日本。當他了解到日本人對錦鯉養殖的專情，他就想借此一搏，“對日本人而言，他們祖祖輩輩都是錦鯉養殖達人，他們不會急于求成，古話說‘富不過三代’，但日本人恰恰相反，他們會沉下心來，專心研究錦鯉養殖的技巧，同時舍得投入，營造更好的環境給錦鯉寶寶和錦鯉媽媽?！?006年，何洪桂剛接觸到錦鯉，便有了在國內發展錦鯉養殖產業的想法。
他時常孤身一人赴日，考察引種當地錦鯉，學習先進技術，引入各類設備，逐步為辦養殖場做準備。他希望把錦鯉養殖學到的知識融入實踐中。經過多次的調研、學習乃至 “偷師”，他堅定了回鄉創業的決心。
2008年，何洪桂懷著對創業夢想的執著，對錦鯉水族產業的信心，在東莞道滘鎮小河村辦起了廣東俊一錦鯉養殖有限公司，是一家專業培育和養殖錦鯉的企業，“在迷茫的時候，讓興趣為你指路，沉浸其中，你自然會撥開那一層縈繞在眼前的迷霧?！钡冀K未能在大汾置業，這讓何洪桂耿耿于懷。大汾社區負責人得知何洪桂回鄉創業的想法后，主動邀請他將社區荒廢魚塘加以改造利用。
于是，2014年，在社區的幫助下，何洪桂在大汾社區找到一塊合適的魚塘，辦起了中國彩鯉繁育基地。
錦鯉“孔雀”連續四年獲冠
在何洪桂看來，創業容易，守業難。初期創業階段，尚未熟知錦鯉養殖的全過程，從日本購買了第一批種魚回國，未重金投入設備，一時的疏于管理造成兩池大魚的損失，直接經濟損失20多萬元。這對于何洪桂來說，幾乎是毀滅性的打擊。
他沒有氣餒，看到空空的魚池，他堅定了擴大養殖池面積的想法?！暗谝淮畏N魚培育失敗在于天氣溫和，適合種魚交配，但未有有限空間，將公魚、母魚分開培育，導致細菌交叉感染，從而致種魚全部死亡?！焙魏楣鹫f，為此，他多次奔赴日本漁場學習培育經驗。由于日本漁場是家族式企業，不會外傳養殖經驗，于是，他通過分批次在不同漁場購買種魚，換取養殖、交配等各方面信息。
讓何洪桂印象最深刻的是“山竹”臺風。當時他提前啟動預案，找了很多朋友過來幫忙，誰知道天氣比想象中還要惡劣，漁場被淹沒，鐵棚被狂風刮倒，水位最高峰時， 漁場10個大池全部化成一個池。面對天災他無能為力，眼看著決堤，只能讓錦鯉回歸大海?！拔宜懔怂?，漁場光錦鯉損失大概達到200萬元?！焙魏楣鹬两瘛靶挠杏嗉隆?。
陽光總在風雨后，養殖錦鯉是一項“磨人”的事業。他一心撲在養殖場，一點點地做，一池池地養，經過專業飼養、擴大規模，實現了從當初的兩個魚池到現在的規?；B殖，據何洪桂透露，公司現在總共有池塘21個，約82畝，年產值約500-600萬元，銷售錦鯉收入也在逐步增多，有了更多的新客戶。
值得一提的是，何洪桂養殖出來的錦鯉，先后在各項比賽中獲金獎。此外，他的錦鯉養殖基地還先后獲得“中國彩鯉繁殖養殖基地”“ 廣東省休閑漁業示范基地”“東莞市級家庭農場”等榮譽稱號。
何洪桂介紹，在眾多錦鯉中，要數他的愛鯉“孔雀”獲獎最多。錦鯉“孔雀”，是他重金從日本購買的第一代種魚所培育出的精品，經調養和充分準備下，連續4年獲得中國錦鯉大賽50部其他類總合冠軍，還曾獲得成魚綜合冠軍。
反哺家鄉帶動農戶增收致富
隨著人們生活水平的不斷提高，對觀賞文化的追求也越來越高。在中國的傳統文化中，錦鯉一直有吉祥、和諧、富貴、幸運、成功等寓意，有著深厚的文化價值。飼養欣賞錦鯉正逐漸成為走入尋常百姓家的時尚潮流。
何洪桂從最初的喜歡錦鯉開始，到開設錦鯉場繁殖、生產、銷售錦鯉，再到希望通過錦鯉帶動農戶增收，“做自己喜歡且有意義的事情”，是他一直奉行的人生準則。作為錦鯉養殖場的負責人，他希望能夠不斷提升精品錦鯉的養殖，并帶動農戶通過養殖增收。
早在2017年，何洪桂就萌生了“帶農戶養錦鯉致富”的想法，經過一年多的籌備，2018 年，何洪桂已開始采用“公司+農戶”的養殖錦鯉模式，與兩戶養魚經驗豐富、池塘水質良好、管理方便的水產養殖戶簽訂合作協議，錦鯉魚苗由公司免費提供給農戶養殖，待錦鯉長大至可出售時，由公司負責回收銷售，再與農戶分成利潤。
目前，該兩戶農戶已有收益。何洪桂通過該養殖錦鯉模式，真正地讓農戶參與到產業中來，讓產業帶動農戶增收。談及對未來的發展，何桂洪表示，公司計劃在現有養殖規模的基礎上，繼續增加資金用于完善養殖場設施配套、水產養殖技術研發和逐步擴充養殖面積至300畝以上，前五年為項目投入期，從第六年起實現每年產值10萬元/畝，每年總產值達3000萬元以上。同時，將繼續擴大采用“公司+農戶”的模式帶動農戶增收，搭建溫室養殖場，建立公司的“族譜”，并希望能在其他地區開設旗艦店。
來源：i東莞 |
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