進口凍白蝦連續出事，國產蝦就要暴漲？這想法太幼稚了！ |
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2020-08-16 12:52:00 水產養殖網 出處：水產養殖網
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進口的厄瓜多爾凍白蝦又連續出事情了，這兩次是在安徽蕪湖和陜西西安。有個非常奇怪的情況，那就是之前一波的新聞宣傳里，不是說各地都在嚴查、下架厄瓜多爾的凍白蝦嗎？為什么還會有厄瓜多爾凍白蝦在流通，現在接二連三的出事情，搞的人心惶惶的。進口對蝦連續出事情了，都是在外包裝上檢出新冠病毒，進一步說明這時候不能再手軟了，一定要采取最嚴格的措施，直接宣布禁止流通、違者重罰得了。
進口的凍白蝦連續出事情，鼓吹國產蝦價格暴漲的呼聲好像越來越高了，但實際的情況如何呢？說實在的，我個人也希望國內養殖的對蝦價格能雄起，今年蝦農確實不太容易，但我們要正視現實，7月10日剛爆出來厄瓜多爾凍白蝦外包裝檢出新冠病毒后，當時我就做了兩種預測，一種就是對國內蝦農是好事，另一種是壞事。如果是好事，那就是老百姓對進口凍白蝦不感冒了，不敢吃了，轉而大量消費國內養殖的對蝦，這就是好事；壞事就是老百姓對所有的白蝦都有一種擔心，不管是進口還是國內的，從7月10日以后的國內對蝦價格走勢來看，進口蝦出事情完全就是拖累了國內對蝦行情。
7月10日，“厄瓜多爾進口蝦事件”第一次曝光，我們來回顧一下從7月份到現在的“厄瓜多爾進口蝦事件”。
7月3日，遼寧大連、福建廈門兩地，厄瓜多爾生產的凍南美白蝦外包裝檢測出新冠病毒。
7月14日，江西萍鄉，厄瓜多爾進口凍南美白蝦集裝箱內壁和外包裝檢測出新冠病毒。
7月14日，重慶沙坪壩，厄瓜多爾進口凍南美白蝦外包裝檢測出新冠病毒。
7月16日，云南，厄瓜多爾進口凍南美白蝦包裝箱外表面樣本檢測出新冠病毒。
8月11日，安徽蕪湖，一家餐飲店進口的厄瓜多爾凍蝦外包裝樣本檢測出新冠病毒。
8月12日，陜西西安，方欣市場厄瓜多爾冷凍生南美白蝦外包裝部分樣本檢出新冠病毒。
一個月多點的時間里，出現7個通報，7月10日第一次通報之后的一周內連續發現幾個，是集中檢查的結果，后來永輝盒馬等超市也陸續下架了從南美進口的蝦。然后就是十幾天的平靜，這兩天安徽蕪湖和陜西西安又連續出現通報，安徽蕪湖的貨不知道從哪里中轉過去的，陜西西安是從濟南蓋世冷庫進的貨，目前濟南市場監管部門已查封蓋世冷庫同批次貨源。
短暫平靜之后，進口的厄瓜多爾凍蝦又出事情，尤其是在各地陸續下架厄瓜多爾凍蝦之后，這不禁讓人心生疑惑，到底是誰還敢這時候流通、存儲厄瓜多爾凍蝦？我們不得而知。
下面說國內對蝦的情況。在最近個把月里，尤其是厄瓜多爾凍蝦出事之后，很多人就呼吁國內對蝦價格要上漲，還有人認為要暴漲，甚至連一些媒體也在鼓吹。但好像老百姓并不買賬，要不然個把月的時間，足夠國內對蝦價格起飛的。蝦價近期確實有所上漲，但仍然總體低迷，最關鍵的是終端的流通量沒有跟上去，這恐怕也很難支撐蝦價繼續上漲。至于那些總拿“暴漲”吸引眼球的，就顯得稍微幼稚了點。
廣東珠三角一帶，目前存量不多，雨水之后又是高溫，導致發病開始多了，本周南美白對蝦價格上漲1塊多。珠海江門40條蝦塘口收購價格大概是18元/斤，50條蝦是15元/斤，60條是13元/斤，流通商表示，這幾天確實漲了點，但沒有大量的蝦可以抓，生意并不太好做。
廣西北海防城港、廣東湛江等地蝦價比上周漲了1-2元，大規格對蝦存量總體都很少，大蝦價格漲的相對多點，該區域內同樣規格的對蝦價格也有差別，北海防城港40條蝦收購價格大概是18-21元/斤，50條蝦大概是15.5-16元/斤，湛江40條是21元/斤、50條是18元/斤。
福建漳州、廣東潮汕一帶蝦價上漲1元，汕尾40條蝦收購價格是18元/斤，50條是15元/斤，土塘蝦和高位池蝦價格同步，養殖戶賣蝦速度不算快。福建漳州龍海一帶40條蝦收購價格是17元/斤，50條蝦是14-15元/斤。
江浙滬一帶南美白對蝦存量有差別，上海浙江有一定的存量，浙江紹興等地40條蝦收購價格是21元/斤，50條是18-19元/斤；江蘇南通鹽城等地外塘蝦已經慢慢在出了，40條蝦收購價格是21元/斤，50條是18元/斤。
山東河北一帶賣大蝦多，這幾天價格上漲了2-3元，山東濱州東營一帶20條蝦收購價格是26-27元/斤，30條是22元/斤，40條是18元/斤；河北黃驊30條蝦是21元/斤，40條是17元/斤，流通商表示目前各地市場大蝦貨量不少很足，比中小蝦好賣點，濱州一帶蝦中表示，今年外塘蝦養殖情況一般，大規格蝦偏少，中等蝦太多走市場有些困難，價格賣不上去。
今年對蝦價格總體低迷已經是不爭的事實，后面蝦價或許還會上漲，但市場銷量不給力的話，尤其是最近的厄瓜多爾進口蝦又出事，對市場的影響不能忽略，“南方受影響相對小點，主要是北方市場受影響，尤其是一些南美白對蝦的新興消費市場，很多老百姓對南美白對蝦的認識不足，實際上出事情的是進口的凍南美白對蝦外包裝，并不是南美白對蝦本身，但老百姓很容易一棍子打死?！?br>
后期蝦價很難上漲的另外一個就是沿海開漁了，梭子蟹等生猛海鮮大量上市，價格很便宜，對海鮮市場的價格沖擊很厲害，“現在只是部分海域開捕了，如果等到所有海域都開捕了，造成的沖擊應該會更大。對蝦可能會在部分區域有上漲的情況，但很難大范圍上漲，想全面暴漲簡直就是癡人說夢。蝦價如何是靠市場說話，不是吹起來的，最重要市場消費量來決定”。
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