工廠化養蝦如何更暴利？拿好苗用好料，吃得好長得快，水質穩發病少！ |
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2020-08-16 19:50:00 水產養殖網 出處：水產養殖網
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近幾年南美白對蝦養殖在北方如火如荼地開展，工廠化養殖、外塘養殖面積逐年增加，尤其是工廠化養殖模式，發展速度非常迅猛，使得對蝦養殖的主戰場不斷北移。山東的日照、青島、煙臺、威海以及濰坊等地，曾經以大棚工廠化養殖海參、多寶魚和半滑舌鰨等品種為主，現在已經發展成為最具代表的工廠化對蝦養殖區域，很多飼料苗種動保企業都相繼逐鹿山東市場。
海陽沿海像這樣的工廠化養殖車間很多
山東的工廠化養殖從日照、青島，到煙臺、威海、濰坊等沿海城市一字排開。同樣是工廠化，也有幾個不同的模式，有的一年養2-3茬，有的一年能養4-6茬。本次水產養殖網走訪的海陽乳山一帶屬于前者，現在養的這一茬蝦屬于常溫養殖。常溫養殖利潤相對低一些，但成本也低。對于很多養殖戶來說，工廠化養蝦最主要的就是靠反季節那一茬蝦賺取高額利潤，反季節養殖需要升溫，成本增加不少，但蝦價遠高于常溫蝦，因此利潤也更高。
只有那堵墻還能看出來這曾是個工廠化車間
山東海陽等地是最早的工廠化養蝦市場，這幾年發展的速度比較快，養殖規模越來越大。其中大閆家、大荊家等區域養殖相對集中。有養了很多年的老養殖戶，也有跨行新進的新手。在海陽一帶，目前養殖戶以投放P5蝦苗自己標粗為主，根據放苗密度高低，決定后期是否疏苗。海陽養殖戶習慣養大蝦，尤其是反季節養殖大蝦賣高價。
山東地區最具代表的工廠化對蝦養殖車間
以常溫蝦養殖為例，春天高密度放苗，有的養殖戶甚至疏蝦四五次，從蝦子50多條開始疏，后面每隔10-20天，蝦子分別在40多條、30多條和20多條時各疏一次，最后賣的蝦達到10條以內?！坝械兔芏确琶?，順利的三個多月蝦就全賣完了，高密度放苗要疏好幾次，養殖周期也就拉長”。據水產養殖網了解，現在不少養殖戶選擇高密度放苗、多疏幾次蝦，這樣養殖周期的確拉長，但成本在前幾次疏蝦后就全部收回，后面賣的蝦就是純賺！而且這樣養殖戶可以根據價格，靈活決定出蝦時間、規格和數量，“比如價格好的時候就可以不追求大規格，有產量就可以了”。
工廠化高密度養蝦，增氧是非常關鍵的，曝氣增氧加水車增氧也是常見組合
工廠化養蝦對飼料品質要求很高，海陽自然也就成了很多大中小蝦料企業的必爭之地。銘治集團盡管進入海陽市場時間不長，但市場使用效果反饋極佳，銘治的“蝦倍康生態料”獲得了養殖戶的高度認可。這兩年海陽一帶養蝦成功率不算理想，但依然有部分養殖穩定賺錢，李林古老板就是其中之一，今年春茬蝦6月之前就賣完了，8個棚共出12萬斤，凈賺一百多萬?！斑@批苗質量不錯，前期標苗用的銘治苗生元，效果很好，蝦苗規格齊、活力好、長勢快；中后期摻喂生態料，蝦子吃料很快，腸道粗壯，長的很好！平時換水量小，但水質很穩定，很清爽。我們本地飼料牌子很多，很多朋友聽我用銘治飼料不錯，也開始跟著用了”。
6月之前賣完蝦，李老板嘗試用銘治生態料大獲成功。
大閆家的孫老板，最早開飯店，后來養多寶魚，近幾年又轉養蝦，“養蝦有五六年了，最大的感受就是水質穩定太重要了！因為海陽這邊養蝦以大池為主，一個養殖池兩三百平方以上，換水或調水過程慢、時間長，一旦水質出點問題，無論換水還是調水，都比較麻煩”。工廠化養蝦到了中后期，飼料投喂量增加，糞便殘餌等有機質也迅速增多，“用了一陣銘治蝦倍康生態料，感覺蝦子吃的很不錯，活力也很好，水體看起來比較清爽，泡沫也比較分散。這個生態料比一般的蝦料軟，蝦子吃起來肯定更方便一些，正常投喂，基本沒有殘餌，飼料的利用率更高，水質更好！”
孫老板這茬蝦水質控制的很好
據銘治集團生態料研發技術負責人張俊濤介紹，蝦倍康生態料這款產品，和市面上的其他發酵料相比，優勢非常明顯。首先，蝦倍康生態料是專注于水產動物腸道健康研發而成，優選腸道原生菌群，搭配多種“協同酶”，有效降低抗營養因子、提高消化率，能有效調理蝦紅肝、慢料、加不上料等情況，防治腸炎百便也有明顯效果；其次，軟顆粒全發酵，通過溫控、熟料發酵、品控等措施，嚴控發酵過程，保證產品質量穩定，投喂后溶失少，對蝦吃的多、極少浪費；再者，蝦倍康生態料在穩水方面效果明顯，“這是款真正意義上的全價料，現在很多廠家都在做發酵料，五花八門，但并不是標簽上寫發酵料就是真正的發酵料。比如不少廠家都是先發酵后制粒，我們是先制粒熟化再發酵，這樣在熟化的過程中殺滅了雜菌，發酵后沒有經過高溫，益生菌沒有損失，足夠數量的益生菌無論是在對蝦腸道內，還是排出對蝦腸道后，都能發揮巨大的作用”。
銘治集團生態料研發技術負責人張俊濤
大閆家另一個養殖戶李老板，盡管養蝦只有一兩年的時間，但思維超前，敢于嘗試新產品新方法，再加上他的場長包師傅是個養蝦老手，這一茬蝦養起來也是很順利，放苗兩個月，現在蝦子100條左右，“現在喂的銘治生態料，目前狀況挺好的，蝦子料吃的好，吃料速度很快。以前喂一餐料蝦子要吃40分鐘左右，現在加量后，30分鐘不到就吃完了，我經常測水，氨氮、亞硝酸鹽這些指標也控制的很好?！卑鼛煾当硎具@茬蝦能養到50條左右，后面放心了，順利的話這批蝦能趕上國慶中秋，“不少人都感覺今年國慶價格會好，但價格這玩意沒辦法說，隨行就市賣就可以了，因為養到20條的成本也就十二三塊錢，一般不超過15塊，今年蝦價比往年低一些，但只要養出來就是賺大錢”。
全程硅藻水養蝦
工廠化養蝦是暴利，但風險也很高，蝦苗質量、管理技術等都是影響成功率的關鍵。這幾年海陽地區工廠化對蝦養殖成功率總體不太理想，從水產養殖網了解的情況來看，可能蝦苗質量問題對成功率的主要影響因素。因為在海陽一帶，沒人或機構搞蝦苗檢測，蝦苗質量的好壞根本無從談起，很多養殖戶養蝦就像在“裸奔”，非常沒有安全感，有的蝦養不到100條就明顯不見長或者發病排掉，有的勉強養到100以內，但后續長勢過慢，養殖戶無奈只能便宜處理。
“只要能順利養成，工廠化養蝦就能大把大把地賺錢，第一步就是你要拿到好苗。但拿不到好苗，很難養出來，發病排掉也就算了，有時候蝦子光吃料不長個，規格大小不一”。據銘治集團對蝦產業鏈負責人周勝利介紹，目前蝦倍康在海陽乳山等地已經慢慢開拓市場了，下一步就是要在海陽建個檢測中心，幫助養殖戶把關蝦苗質量，再結合銘勝動保系列產品，后期還會把瑞灃T20大苗也在這一帶大力推廣起來，從種苗、飼料、動保、檢測服務四個環節全面提高養殖成功率和養殖效益，“海陽及周邊地區對蝦養殖歷史也比較長，當地的一些觀念和習慣需要慢慢修正，首先就是要從蝦苗檢測這塊開始”。
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