首次嘗試大獲成功，比去年多賺140萬！以前賣苗靠價格戰，今年好苗被瘋搶！ |
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2020-09-01 23:35:00 水產養殖網 出處：水產養殖網
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“往年20多個標苗池賺30多萬就算可以的了，今年賺了170多萬，明年肯定還會跟泰國海灣種蝦公司繼續合作”，說起今年的效益，江蘇連云港贛榆縣的南美白對蝦育苗戶吳建國很開心。
贛榆南美白對蝦育苗戶吳建國（左）和泰國海灣種蝦公司亞洲首席執行官袁健國（右）
對蝦育苗在贛榆縣的歷史太久了，早期是做東方對蝦的育苗，后來南美白對蝦引進之后又開始做南美白對蝦育苗。根據《江蘇水產志》的記載，1977年，贛榆縣首先育出批量對蝦苗6.4萬尾。1979年，贛榆縣對蝦育苗室投產，育出對蝦苗895萬尾，加上連云港等地的人工育苗，全省共人工育出對蝦苗1000萬尾，初步實現了對蝦人工育苗的生產性突破。
充分發揮地處南北沿海中間地帶和海州灣腹地的區位優勢，積極推廣股份合作制擴大育苗規模，1997年的時候，贛榆縣就有以各種形式合股建成育苗場68家，成為華東地區規模最大的多品種水產苗種基地，培育出來的東方對蝦苗、河蟹苗、羅氏沼蝦苗等10多個苗種，除供應本地及蘇北沿海地區外，還通過陸?？杖愤\銷東北至華南沿海的9個省區。這幾年當地很多育苗場已經陸續轉做南美白對蝦育苗了，從一級標苗場到大棚土池標苗戶，再到南美白對蝦養殖戶，贛榆縣的南美白對蝦產業不斷完善。
像這種成片的標苗土池在贛榆很常見
據不完全統計，目前贛榆縣內的南美白對蝦育苗場大概有70家左右，每年這么多育苗場要購買1300多億的南美白對蝦幼體培育，“大多數都是從山東的日照購買，少部分從南方購買。培育半個月左右達到P5的規格后，本地的大棚土池標苗戶購買P5的蝦苗繼續標粗，一般標粗到P15到P30的規格，根據不同地區養殖戶的需要標出不同的規格出售”。贛榆的大棚土池標苗規模非常龐大，在青口等鎮，很容易看到連片的標苗的大棚，有的標苗戶是專門標大苗出售到周邊地區，山東微山湖、環渤海灣一帶；有的標苗戶是自給自足，自己從育苗場購買P5蝦苗、標粗2-3周后放到外塘養殖。
在很長一段時間里，贛榆縣的苗場培育的都是“土炮”，據吳建國介紹，早期北方地區南美白對蝦養殖技術不行，養殖戶選擇價格便宜的“土炮”是完全可以理解的，“事實上，如果育苗場拿到好的土炮幼體，育苗手法過硬，天氣也給力的話，培育出來的土炮苗質量也非常好”。這兩年贛榆的不少苗場在慢慢轉型，逐漸從“土炮”向一代苗轉變，“土炮的種質不斷退化，幼體質量越來越不行了，再加上養殖戶技術提升了，對于質量更好的一代苗需求不斷增加，也推動著育苗場跟著市場走”。
南美白對蝦和羅氏沼蝦混養是贛榆當地常見的模式
九幾年就開始做水產育苗技術的吳建國，現在絕對是個技術性的老板，“最早就是干技術員，在別的苗場搞育苗，一邊干活一邊摸索技術，先是培育東方對蝦苗，后來是河蟹苗，現在專門就做南美白對蝦苗的培育”。幾年前，吳老板開始自己做育苗場老板，“這一行干的很久，該知道的都知道了，該掌握的都掌握了，后來就自己創業做老板”。剛做老板的吳建國也是從“土炮”干起，24個育苗池、1000多方的育苗水體，在贛榆縣算是個中等規模的育苗場，做了一陣子“土炮”之后，由于市場競爭越來越激烈，養殖戶對蝦苗質量要求越來越高，“土炮做的越來越累，一年掙30萬上下就算不錯的了，但是很累，尤其是銷售蝦苗的時候更多靠價格來搶客戶，后來就慢慢開始做一代苗了”。
之前吳建國也是從山東日照購買一代苗幼體，不過日照那邊的種蝦品牌很多，魚龍混雜，幼體質量參差不齊、時好時壞，從日照拿幼體有了種“摸獎”的感覺，“今年第一批苗還是從日照進的，沒做好，再加上疫情因素的影響，感覺壓力比較大，后來聽朋友說泰國海灣種蝦不錯，于是就試著進了一批，標出來的P5蝦苗，成活率高、產量高、活力好，土池標苗的客戶拿回去標大苗的成功率也比正常水平高很多，達到了90%左右”。水產養殖網了解到，贛榆本地大棚土池標大苗的成功率一般在60%左右，吳建國第一次購買泰國海灣種蝦幼體標苗的效果很快就傳開來，“出苗的產量盡管比往年高了，但我一共就只有1000多方水體，要苗的客戶多，根本不夠分，到了后來幾次出苗，都沒敢通知很多客戶來拿苗”。但實際上后來幾次出苗的時候，很多客戶都是直接開車過來排隊“搶苗”，“做苗那么多年，不管是在別的苗場做技術員，還是自己做老板育苗，蝦苗銷售從來沒有像今年這樣輕松，今年的效益是往年的五倍多，達到了170多萬”。
吳建國和袁健國一起拜訪養殖戶
高興的不止吳建國，還有泰國海灣種蝦公司CEO袁健國。在南美白對蝦行業摸爬滾打很多年的袁健國，今年第一次把泰國海灣種蝦幼體銷售到贛榆等地，就獲得了如此好的反饋效果，“確實很高興，拿我們幼體的苗場賺大錢了，說明我們的種蝦得到了越來越多人的認可，目前我已經在贛榆的藍灣現代漁業示范園里拿了幾個車間，準備在贛榆生產幼體”。
吳建國毫不掩飾對泰國海灣種蝦的贊譽，“和其他很多苗場不一樣，我在育苗的時候已經轉型為生態育苗了，全程使用微生態制劑，不用抗生素。我只要拿到好的幼體，加上成熟的技術，這樣育苗會很輕松，培育出來的蝦苗質量好，就不會再愁銷售的問題了。只要袁總把種蝦把關好，幼體質量控制好，我會一直做泰國海灣種蝦的鐵粉”。
左圖是土池標苗棚，右圖是露天蝦塘，這是很多贛榆蝦農自給自足的常用組合。
分析今年育苗賺錢的原因，吳建國認為主要有兩個方面。
第一是今年不少苗場標苗成功率不行，導致P5蝦苗供應量不如往年、價格普遍比去年貴，“今年只要育苗成功的，哪怕是土炮賺的都比往年多一倍左右”。
第二就是第一次嘗試泰國海灣種蝦幼體獲得成功，“以前購買的一代苗幼體質量不穩定，可能這一批賺點下一批就會賠點，今年出了5批苗，后來4次全部用的是泰國海灣種蝦幼體，出苗的效果很穩定，不僅土池標粗的客戶標大苗的成活率高，養殖戶放大苗后的長勢也很好”。
吳建國第一年使用泰國海灣種蝦幼體就賺翻的消息，在贛榆的育苗圈子不少人都知道了，“不少朋友來打聽，我就正好向他們推薦了一下袁總的泰國海灣種蝦幼體，聽說袁總已經在贛榆拿了場地、準備直接在贛榆做幼體，這對我們的育苗場來說又是個大好事”。
之所以選擇贛榆生產幼體，袁健國主要是考慮幾個方面因素。
首先就是贛榆育苗市場非常大，“幼體的需求量1300多億，我只做一部分就已經很滿足了?，F在種蝦品牌很多，但質量參差不齊，我們希望用質量過硬的泰國海灣種蝦，和我們的合作伙伴一起把更好的蝦苗提供給養殖戶”；
其次在贛榆做幼體，實際上就是“在消費市場搞生產”，生產出來的幼體原地消化，極大地提高了生產銷售效率，而且還會降低運輸等方面的成本；
再次就是贛榆這邊的水質普遍都不錯，“我選擇的那個地方不僅水質好，而且我還專門修建蓄水池、投入幾百萬做水處理，哪怕外源水質量偶爾出現問題，也不會影響我們的種蝦生產工作”。
泰國海灣種蝦（資料圖）
2020年，泰國海灣種蝦公司投放了6000對種蝦生產幼體，供不應求，2021年種蝦數量將增加到2-3萬對，“目前場地的改造工作估計一個月左右完成，技術團隊也已經全部到位，12月份種蝦會陸續運進來，各種準備工作已經在做了”。2015年袁健國最早接觸泰國種蝦，2017年，正式和泰國湄州大學正式全面合作，袁健國和他的團隊一步步扎實地走了過來。
關于未來，袁健國的心里有一幅宏偉的藍圖，“贛榆的南美白對蝦育苗市場那么大，我們種蝦生產開始之后，這里的產業鏈就更加完善了。未來我想通過幾年的努力，和越來越多志同道合的朋友一起，共同打造一個全國最牛的蝦苗生產基地，不單單蝦苗總產量很大，而且質量也要越來越好，最終形成一個至少能夠影響華東和環渤海灣地區的蝦苗集散中心，名字我都想好了，以后就叫蝦苗谷吧”。
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