病害、拋售、天氣多路夾擊！“黃金魚”跌落神壇？年底見分曉！ |
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2020-09-18 09:54:00 水產養殖網 出處：農財寶典水產版
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| 文 | 農財寶典-新漁網記者 鄧漢文
近期的金鯧魚行情突然半路“啞火”了，養戶情緒一下子消極起來。
上半年金鯧魚高達22元/斤，突破了4年最高價，在遭遇拋售、病害、天氣多重夾擊之后，行情甚至跌至歷史最低位7-8元/斤。下半年金鯧魚行情如何發展，養戶能否逆風翻盤，合理出魚盈利，必然密切關聯著自己的錢袋。
行情大起大落，上半年金鯧坐上“過山車”
上半年金鯧魚行情可謂大起大落。2019年下半年規格0.8斤/尾金鯧魚就突破13元/斤，行情持續穩漲。盡管2020年上半年受到新冠疫情影響，各水產品流通消費一片哀鴻遍野，金鯧魚卻能迅速回暖，2-3月份1斤/尾規格魚接近17元/斤，4月上旬1斤/尾起突破22元/斤，打破近4年來最高的行情。
出乎意料的時，5月份中下旬金鯧魚價格很快迎來分水嶺，新魚上市時間點比往年提早，各地市場魚價隨之下跌。據悉，6月份上旬1斤/尾規格已經下跌到18元/斤左右，尤其是越冬魚高成本16-17元/斤，不少養戶盈利趨向薄弱。
行情如此迅速下跌的原因有多方面。據業內人士透露，2020年上半年投苗量增加30%，養戶投喂和出魚的熱情高漲，加速越冬魚出魚速度和數量，加上池塘3-4兩/尾的新魚趁著行情持穩乘勝追擊，快速滿足市場需求量。接著，飼料廠家追繳飼料款，在行情持穩的情況下，大多養戶賣魚回款，加上出口訂單減少，內銷供貨充足，金鯧魚市場短時間內迎來“大落”階段。
遭遇病害天氣夾擊，養戶拋售行情再跌
7-8月份華南地區進入高溫期，各地市場金鯧魚不同程度地出現病害暴發，其中包括湛江、廣西等核心地區，其中廣西欽州港暴發小瓜蟲情況最為嚴重，發病率超9成或以上。據悉，廣西欽州網箱養殖密集，上半年個別養戶投養密度增長2倍以上，以致某些海域存魚幾乎全軍覆沒，盡數感染。
據廣西欽州某流通商透露，為了防止網箱存魚持續發病，養戶采取及時止損的方式，盡可能出售或入冰庫。8月份內廣西欽州地區養戶大量拋售存魚，個別養戶售出80%，當時0.5-0.6斤/尾低至7-8元/斤，色澤稍差報價僅5-6元/斤，整體行情迅速下跌?！盎具_到上市規格的小魚，能出都出了?！?br>
湛江某知名飼料企業廣西市場負責人張明（化名）透露，整個8月份廣西地區出魚量數千噸，大部分魚會進入凍庫，引致廣西地區凍庫基本爆倉。養戶拋售存魚并引發“諾骨牌式”行情下跌，盡管目前小瓜蟲病害情況好轉，市場價格仍然呈現低迷，目前9月中旬0.8-1.0斤/尾僅報價10.4元/斤?！氨r魚存貨多，市場訂單卻不見增加，加上開漁后金鯧魚市場需求會明顯降低，目前行情上調會明顯乏力?！?br>
與此同時，8-9月份湛江雷州產區由于天氣原因，河流需要泄洪進入海灣，不少養戶陷入進退為難地步。當地養戶透露，今年投苗量和密度明顯增加，整體存魚量比往年里都有增長，存魚規格基本達到0.8-0.9斤/尾上市規格。眼前行情已經低迷多時，養戶本來無出售計劃，但是泄洪開閘可能造成浮頭死亡，不得不出售部分存魚，可能進一步入庫積壓。
短期內上漲空間不大，后市利好活鮮魚價
據不完全統計，廣西地區冰庫將近120家，由于大量存魚入庫，冰庫整體承載率預估達到70%左右。另外，往年8-9月份廣西地區存魚量大約有60%-70%，今年拋售導致存魚量大幅下降，其中存魚量預估低于40%。張明透露，往年1天出入庫20斤計算，目前出入庫數量估計5-6萬斤左右，當前金鯧魚銷路不太順暢，預估短期內上漲空間不大，業內需要看長遠市場。
也有業內人士認為，9-10月份是各水產品上市的集中期，不少品種價格同期下降，加上各地開漁捕撈，因此金鯧魚訂單減少和銷路不順。年末金鯧魚市場需求自然回升，價格會逐步上調，尤其是近段時間發病和拋售規格集中為0.6-0.8斤/尾，導致存魚量大減，年末大規格魚的鮮活價格應該會不錯。
中國漁業協會金鯧魚分會秘書長彭樹峰提到，目前部分業內人士對短期市場態度較消極，但也有較多人保持看好。盡管今年投苗增多，密度加大，但是成活率普遍不高，整體養成量不會增加很多。除廣西產區外，湛江東里、陽江等地區存魚也不多，下半年國內外訂單會逐步增加，往長遠點看，金鯧魚行情應該會逐步回暖。（出處：農財寶典水產版）
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