龜鱉產業該如何發展？廣東省特色水產品養殖（龜鱉類）發展論壇為此指明方向 |
|
2020-09-26 09:06:00 水產養殖網 出處：海洋與漁業雜志
我要評論 |
|
| 9月25日，由廣東省農業農村廳指導、廣東省龜鱉養殖行業協會、廣州國際漁業博覽會組委會主辦的廣東省特色水產品養殖（龜鱉類）發展論壇在2020年中國（廣州）國際漁業博覽會上舉行，廣東省龜鱉養殖行業協會會長李德良主持了會議，各省各市的行業相關人員參加了論壇。據悉，該論壇的召開，主要為了讓人們重新認識龜鱉價值和理解發展人工養殖的重大意義，正確處理好發展過程中遇到的問題和矛盾，指明產業發展方向，以及鼓勵人們重拾信心再次出發。
▲ 廣東省龜鱉養殖行業協會會長李德良在主持
▲ 會議現場
趙興武：科學的繁育和養殖是對水生野生動物最好的保護
▲ 中國漁業協會會長趙興武
中國漁業協會會長趙興武表示龜鱉養殖和產業發展起到了促進就業、供給、增收致富、保護以及帶動作用， 2019年養殖龜鱉人員達到52.4萬人，我國龜鱉產量最高年份（2012年）達到60萬噸，保障了人類的優質食材和醫藥的原材料。
但同時，龜鱉養殖和產業發展也面臨著很多問題和困難。趙興武表示，為了更好的發展，必須處理好野生和養殖、有毒與無毒、管理中一刀切與分類、發展與保護等十二個關系。他認為，“龜鱉等水生動物繁育養殖應科學規劃，大力扶持，促其平穩、健康、綠色、生態、協調發展，而不是禁食、禁售。繁育和養殖是對水生野生動物最好、最有效、最成功、最佳的保護，應大力提倡?！?br>
“龜鱉產業的發展要兩手抓，一手抓保護，一手抓利用，兩手都要硬?！壁w興武表示龜鱉養殖還是大有作為，“加工和精深加工是龜鱉養殖和產業發展的根本出路，特別是精深加工，可以提高龜鱉的附加值，敬請有關專家、學者、企業家和科研單位在龜鱉產業加工和精深加工下大力氣，舍得投入，努力開發龜鱉的新食材、新藥效，精深加工的新工藝、新設備、新技術、新品種，向精深加工要效益?！?br>
顧博賢：困難之下要重新認識龜鱉價值，謀劃行業發展
▲ 全國龜鱉產業專家技術委會主任顧博賢
全國龜鱉產業專家技術委會主任顧博賢表示，人工養殖龜鱉的時間只有50年左右，但其在物種保護、振興鄉村、脫貧致富、科學研究、強身健體等方面卻創造了輝煌的成就。
“但當前，龜鱉產業形勢嚴峻、困難重重?！鳖櫜┵t表示，主要原因有幾方面：受整治玻璃大棚房的波及（2018年下半年起至2019年夏季）；因新冠肺炎疫情頒布的禁野令未撤銷；部分公安執法的不規范，對法規理解不透徹；再者，根據《野生動物保護法》第七條規定，國務院林業、漁業主管部門分別主管全國陸生、水生野生動物保護工作，但一些地方漁業漁政管理部門存在不作為的現象?！耙约安竦臉O端保護主義?！?br>
在這種時刻，顧博賢鼓勵人們要堅定信心、克服困難，認真謀劃產業發展，做好本職工作，把龜養好，“我們需要再次認識到龜鱉的價值，龜的市場行情變了，但龜的自身價值沒有變，比如歷史價值、文化價值、觀賞價值、藥用價值、科研價值，有的不僅沒有降低反而還有所提升?！钡诙?，必須推進品牌建設，“為什么有的甲魚一斤賣十幾元，有的卻賣三百多？有的龜一只賣幾十萬，有的只賣幾十塊？這就是品牌問題?！逼放频拇蛟煲灿星疤?，必須堅持優質優價和良種良價。
除此之外，顧博賢表示還要大力開發龜鱉終端市場，開發深加工，并提倡、鼓勵千鱉萬龜進餐館，“同時，依托農村青山綠水、田園風光、鄉土文化、傳統技藝進行龜鱉科普，讓發展文化旅游成為繁榮農村、富裕農民，振興龜鱉的一條主要途徑?！?br>
陸劍鋒：龜鱉的營養品質、抗癌活性物質及其加工產品研發已初見成效
▲ 合肥工業大學教授陸劍峰
合肥工業大學教授陸劍峰表示龜鱉全身都營養豐富，其肌肉屬于典型的高蛋白、低脂肪，龜肉必需氨基酸組成與人體的需求模式相對平衡。其中，中華草龜龜肉蛋白質功效比值（PER）為2.27，而研究表明PER>2以上的蛋白質，生物利用率較高，更易被人體吸收。
另外，其團隊以常見龜鱉品種中的有效氨基酸為原料率制備了抗腫瘤活性肽，目前已經取得了一定的研究成果。研究發現，中華草龜多肽對乳腺癌細胞（ MCF-7 ）的抑制效果更好，黃緣盒龜多肽對肝癌細胞（HepG-2和h22）的抑制效果更好，華南理工大學的研究表明，金錢龜多肽對肝癌細胞效果較好，其次為乳腺癌細胞。
除了提取龜鱉抗癌活性物質外，安徽已開發出多種龜鱉類加工產品，包括分割速凍產品、即食風味產品以及醬制品等。
▲ 熱情參加的人們
會議上，國家林草局駐廣州專員辦（國家瀕管辦廣州辦事處）的副處長曾峰波還解讀龜鱉類進出口有關政策法規，講述了相關進出口貿易知識和相關規定。
最后，龜鱉行業人士呼吁國家三部委盡早撤銷禁野公告，迅速恢復龜鱉市場正常秩序；呼吁各級政府主管部門積極作為勇于擔當，為發展鄉村龜鱉特色產業發展保駕護航；呼吁全省龜農鱉友要依法養殖，把龜鱉產業做大做強。（出處：海洋與漁業雜志 記者：羅茵）
|
|
|
|
|
|
 資訊分類 |
 |
|
|
|
|
|
相關資訊：
資訊連接
