好水引來養殖能手，興化人到徐州養螃蟹，優質蟹畝均兩萬元產值 |
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2020-11-09 17:10:00 水產養殖網 出處：中工網
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俗話說，無蟹不成秋。這幾天，位于江蘇省徐州市銅山區伊莊鎮洪山村的江蘇乾瑞農業科技有限公司一片繁忙，每天凌晨四點養殖棚內就已燈火通明，蟹塘邊穿梭著忙碌的身影，成袋的螃蟹裝車發往江蘇興化安豐國蟹市場，豐收的喜悅早已爬上養殖戶的眉梢。
“我們的螃蟹體肥味美，銷路廣價格高，今年公司養殖面積達到1500畝，已經賣了10來天了，最多一天發貨7000斤大閘蟹，3兩以上的大閘蟹批發價70元一斤?！惫纠习遴嵵君埥榻B說，歸根結底是因為水質好了，螃蟹的質量提高了，價格自然也就上去了。
鄭志龍是興化人，是有名的水產養殖大戶。2018年，銅山區引進人才，他帶領團隊來到了洪山村，注冊成立了江蘇乾瑞農業科技有限公司，流轉了洪山村1500畝水地，投資1000萬元養殖大閘蟹。短短兩年，他已經成為村民們心里的“能人”。
蟹塘內碧波蕩漾，水清如鏡，底硬水淺，是大閘蟹的理想水域。得天獨厚的自然環境，賦予了大閘蟹獨特的美味。老鄭還告訴我們，依托大專院校的科技力量，公司精心研制科學配方，選用長江水系天然蟹苗培育的無公害大閘蟹種。大閘蟹為雜食性動物，既要保證充足的動物性飼料，又要輔以植物性飼料，在人工喂養過程中，飼料要鮮活適口，以小雜魚、蚌肉、水生昆蟲等動物性飼料和麩皮、谷物、蔬菜、水草等天然綠色無公害植物性飼料混合喂養，為河蟹營造出自然、舒適、溫馨的生長環境。如今，公司養殖的大閘蟹體大膘肥，青殼白肚，金爪黃毛，肉質膏膩。煮熟后雌蟹成金黃色，雄蟹如白玉狀，滋味鮮美。
據了解，老鄭的1500畝大閘蟹養殖基地原是故黃河河底低洼地改造成的蓮藕種植區，經過30余年的蓮藕種植，土地種植能力下降，蓮藕產量逐年減少，因此該地塊成了村里收入比較少的低洼地。鄭志龍經實地考察后，認為該地塊南為故黃河，北靠呂梁湖，水資源特別豐富，改造后將是很好的大閘蟹養殖區?！斑@片土地流轉了，既解決水洼地收入少的難題，又可解決部分弱勢群體收入困難問題，還能讓群眾學到水產養殖知識并掌握技術，達到帶動群眾致富的目的，讓老百姓得到了實實在在的福利，一舉多得?！贝逯Р繒涃R恒恒說。
隨著“乾瑞”大閘蟹逐漸走俏市場，今年養殖場放養良種大閘蟹苗20萬只，已收獲優質大閘蟹2萬多斤，銷售收入140余萬元。預計全年每畝可產蟹300斤以上，產值2萬元左右。乾瑞公司還招收賀維升、賀廣強等35名不能外出打工的留守人員和低收入群體，為他們提供就業崗位，月工資3000元，帶動他們脫貧致富?！霸诩议T口上班，每天8小時，每月3000元的收入，比外出強多了。感謝村里為我們提供這么好的就業機會，流轉土地一份收入，到養殖場打工又一份收入！”村民賀維升說。
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