東風螺省級良種場——湛江騰飛東風螺場 |
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2020-11-28 10:04:00 水產養殖網 出處：海洋與漁業雜志
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| 湛江騰飛實業有限公司是一家專門從事水產種苗培育、海水養殖、飼料研發為主的綜合性企業。公司投入1500萬元在湛江市東海島東南碼頭建設了騰飛東風螺場（總場），所生產的東風螺種苗于2014年被認定為廣東省高新技術產品。該場配套齊全，有規范的親螺培育、螺苗培育車間等先進設施，被農業部授予“農業部水產健康養殖示范場”的稱號，并通過了質量管理體系和食品安全管理體系認證，是粵西地區設備、技術力量、規模都名列前茅的海水種苗良種場。
選育泥東風螺優良品種
泥東風螺俗稱黃螺，分布我國東海和南海海域，生活在數米至數十米水深的泥沙質海底，為廣鹽性、廣溫性的肉食性貝類，適溫范圍為13℃-33℃，最適生長水溫25℃-30℃，鹽度適應范圍為20‰-34‰，最適鹽度為25‰-32‰，酸堿度適應范圍為PH7.5-8.4。泥東風螺的繁殖期為3月-10月，繁殖高峰期在6月-9月。泥東風螺肉質鮮美，營養豐富, 含有多種氨基酸和稀有元素且很少含膽固醇，具較高經濟價值，是國內外市場十分暢銷的優質海產貝類，2005年起，泥東風螺養殖在湛江迅速發展起來，現已成為湛江市主要海水貝類養殖產業之一。
國內泥東風螺的研究大多集中于其生物學特性（包括胚胎發育）、養殖技術、餌料分析和配制、疾病預防、育苗技術、生態控制等方面，育種相關研究比較少，泥東風螺的育種是一個有待于深入挖掘的課題。隨著時間的推進，人工養殖東風螺的種質退化明顯，生長減慢，抗病力減弱，一些退化群體，養殖時間達到一年以上。
為了保護與開發泥東風螺種質資源，選育生長、抗病及繁殖性狀優良的品種，2016-2020年，騰飛東風螺場投資400萬元進行泥東風螺良種選育，項目完成后實現年產泥東風螺親本1萬粒，泥東風螺苗3000萬粒，產值470萬元，選育的泥東風螺家系生長速度比親本提高15%-25%，存活率提高20%-30%。產品主要銷售廣東、廣西、海南、福建、浙江、青島等地，通過向市場提供大量優質的泥東風螺苗，帶動了泥東風螺的養殖，為增加漁民就業，提高漁民經濟收入做出了貢獻。選育過程中制定了泥東風螺育苗、餌料和養成操作規范，推動了廣東沿海地區東風螺的產業化養殖；建設了循環水體系，養殖水排放達到國家標準，實現了養殖水體的零污染，促進了泥東風螺養殖業的可持續健康發展。
承擔多項東風螺科技攻關與研發項目
騰飛東風螺場設施齊備，場內配置了親螺培育車間、育苗車間、藻類池、實驗辦公樓、飼料倉庫、藥品倉庫、水質分析與種苗質量檢測實驗室、生產管理用房、供電、供氣、供熱、供排水處理系統等設施。投資470萬元改建庵里一級提水養蝦池460畝，作為蝦池養殖東風螺場地。其中投資290萬元對東海島庵里150畝蝦泥塘水面面積、供水和排水系統進行改造，池壁和池底鋪設地膜，配套建設了東海島東南碼頭騰飛海水處理系統300m入海管線，并增加增氧設施，使其成為東風螺養殖池。在東海島庵里淺海的潮下線建設東風螺海區養殖面積15公頃，用作親螺培育。在硇洲島建設騰飛硇洲灘涂東風螺中試基地1.6公頃。已成為我國最大的東風螺養殖大型標準化養殖示范推廣基地之一。
騰飛東風螺場累積了豐富的東風螺養殖技術，多次承擔了東風螺科技攻關與研發項目，2010年、2011年、2012年，騰飛東風螺場承擔廣東省海洋漁業局科技攻關與研發項目《東風螺工廠化育苗及規?；B殖和餌料生產》；2012年-2013年，東風螺場承擔了廣東省海洋漁業局科技推廣專項科技攻關與研發項目《工廠化養殖場、池塘、潮下線海區規?；B殖方斑東風螺》；2011年-2013年承擔了廣東省水產良種體系建設項目《方斑東風螺良種選育》；2016年承擔廣東省水產良種體系建設項目《泥東風螺良種選育》。其中《東風螺工廠化育苗及規?；B殖和餌料生產》獲得湛江市人民政府科技進步二等獎。一種方斑東風螺親螺養成期的軟體餌料、一種利用地膜蝦塘養殖方斑東風螺的技術已經申報專利。
湛江騰飛實業有限公司擁有雄厚的技術力量，現有各類專業技術人才12人，其中高級技術人員2人，中級技術人才10人，并長期與中山大學生命科學院、南海水產研究所、廣東海洋大學等科研院校合作。
泥東風螺良種選育技術路線
收集、選擇、培育優質親本。從我國南海原產地引進性成熟個體或性未成熟個體培育成的親螺，親螺應采集體質較好、平均殼長6cm、體表光潔、活力良好、螺形完整、健康無病的臨近產卵期的野生螺，雌雄比約1:1，放養在經過濾消毒的產卵池中，池水比重1.018~1.022，水溫28~31℃，保持微流水適當充氣。
親螺運至繁殖場后進行嚴格的消毒處理。清除螺殼體表的泥苔等附著物，使用過濾海水沖洗干凈后，用聚維酮碘10~15毫克/升的濃度消毒5分鐘，此時需注意充氣增氧。培育于親本養殖池，強化營養，并適度催產。親螺經過暫養，并進行檢疫，淘汰有病群體。
建立家系。確定標準化養殖條件及測定程序，確保在水質、餌料密度、以及放苗規格的一致性，明確批次的間隔時間，保證數據的可靠性和有效性。以進入選育體系的我國南海泥東風螺和本地泥東風螺群系個體進行自交或雜交，獲得家系。其F1代抗病性和生長速率比同等螺苗生長速率提高10%以上。
對家系有重點地進行遺傳標記分析，獲得遺傳標記。各家系在相同的工廠化條件下培育，按照生長速度需求進行選育。對苗、幼螺、成螺、接近性成熟親本螺分別進行一次生長速度的標準化選擇，計算分析，淘汰不符合要求的家系。
對抗病性家系的苗、幼螺、成螺、接近性成熟親本螺分別進行一次病原菌攻毒，經過標準化選擇，計算分析，淘汰不符合要求的家系。
根據標準化養殖條件和標準化測定程序（4-5次有效測定/年）所獲得數據，計算綜合育種值，確立交配權重，所選育品系提高生長率15%-25%，存活率提高20%-30%，確立交配方案。
反復選擇。分別使選育的泥東風螺家系生長速度比一般親本增加15%-25%，存活率提高20%-30%。并重復次過程，在3-5代選育中，分別得到具有生長快或抗病害能力強、適應本地地理環境等優良性狀且遺傳穩定的良種親螺品系，并進行遺傳穩定性評價。
大田培育。在保留選育家系的同時，按照育種值，家系之間交配，選育1-3個核心群體或家系，同型群體交配，同時養殖、跟蹤，根據工廠化、田間、海灘養殖效果分別統計分析，按標準留種，經3-5代獲得核心群體或家系。
泥東風螺制種。根據得到的遺傳性狀穩定、養殖效果良好的家系資料，經統計分析制作品種。繼續選育過程，培育優良品種，防止泥東風螺種質退化。制定泥東風螺選育、培育等規范。建立泥東風螺選育體系，培育更多良種。（出處： 海洋與漁業雜志 周禮雄）
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