從副業到主業，90后大學生為啥放棄深圳的高薪搞起了鮰魚養殖？ |
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2020-12-21 09:24:00 水產養殖網 出處：水產養殖網
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| 編者按：疫情讓魚市迎來寒冬期？他卻逆風而上，放棄了深圳優渥的工作條件，回到湖南開始了養殖之路，他給自己制定了一份大膽的計劃：未來三年他要把鮰魚養殖年產量提高到300萬斤。他的底氣在哪里呢？筆者帶著好奇采訪了湖南鮰魚養殖戶農得仁。
認識農得仁，是一個很偶然的機會。當時他給我看了一段小視頻，內容是《給自己一個有魚的地方》，很短的片子，卻給人留下了深刻的印象。后來接觸了一下，筆者發現，這個不到三十歲九二年出生的大學生，放棄了深圳的高薪工作，來到農村，開始了他的鮰魚養殖之路，真的很了不起。
談及鮰魚養殖，農得仁說：“我是2016年開始養殖的，那時我以上班為主，養魚算是副業。今年疫情好轉后，我下定決心，全身心地投入到鮰魚養殖中，把原來的工作也辭了，從深圳來到了湖南耒陽市，一心一意搞起了養殖?！睘樯稌x擇鮰魚養殖？對此，農得仁說：“剛到湖南，在眾多魚類品種中選擇了鮰魚，也是看好水產養殖業后續的可持續發展?！?br>
農得仁說，有一些魚你知道為什么市場難走嗎？因為有些魚養殖出來的品質差異太大，這其中很多養殖戶不注重對水質環境的把控，對飼料的好壞也不關心，這樣一來，養出來的魚泥腥味重，肉質差?！梆B鮰魚，是因為我覺得鮰魚養殖風險相對小些，且可以高密度投苗?！彼呛堑卣f道，眼睛里閃爍著聰慧的光芒。他說：“我家以前搞過網箱養殖，我雖然不是水產養殖這個專業畢業的，但是我工作的時候，為了想搞好養殖，還專門抽時間去大學學習了一年關于養殖類的理論知識?！?br>
剛準備大干一場的農得仁，今年不僅遇到了水災還撞上了疫情。對此，農得仁說：“我遇到的最大的困難是，疫情剛剛好轉，當時湖北還是人心惶惶，而叉尾鮰魚苗只能去湖北批發苗種，當時已經是5月份了，好的苗種少，而且因為疫情很多地方的魚苗因為沒有料喂而造成苗種普遍瘦小?！?br>
為了解決困難，這個年輕的小伙子不知跑了多少路，找了多少人，腳磨破了，嘴說脫皮了，終于皇天不負有心人，他找到了湖北一家比較正規大牌的苗廠批發了鮰魚魚苗。他說：“找到好的苗種，然后精心養殖，保證鮰魚無病害，后期慢慢調理，鮰魚的成活率還是很高的?！敝档酶吲d的是，因為農得仁的精心細養，投料期間他養的60多畝鮰魚只是零星死過幾十條，因此對后續養殖規模的擴大他越來越有信心。
說起鮰魚的生意經，農得仁說：“如果不是因為擔心疫情后整個市場經濟的下滑，原本我打算第一年投苗100萬尾鮰魚，后我經過深思熟慮，決定第一年先投25萬尾鮰魚，放空兩個大的水庫，把風險降到最低。我是水庫全程飼料投喂的，我賣的鮰魚規格在1.7-3斤，價格還不錯，價格好的時候有的賣到7.2元/斤。
農得仁說：“你看！這是我的池塘。目前，我的魚苗苗種都是從湖北拿到的，現在魚還小，3兩到1斤的鮰魚多！”他說，預計明年他的魚塘能產30多萬斤的鮰魚成魚。對于未來市場行情和發展目標，他笑呵呵地說：“后續市場行情還是看好的，行情好轉，未來三年希望能把年產量提高到300萬斤?！?br>
作者：中國水產養殖網 朱士燕
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