2020年金鯧魚年終盤點：主養區投苗6億多尾，9成以上虧損 |
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2020-12-31 10:31:00 水產養殖網 出處：水產熱點
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| 2020年，對于水產養殖可以說是慘淡的一年。今年金鯧魚養殖規模迅速壯大的同時魚病也不斷惡化，導致養殖成活率整體偏低。究其原因，很多業內人士都認為：今年的投苗量和養殖密度是關鍵。
明年金鯧魚的養殖情況究竟如何，養殖戶會減少養殖量以祈求養殖順利嗎？很多養殖戶發出不同的聲音，有人認為，要看明年的情況，飼料廠是否加大力度扶持，還有庫存是否清理；也有人認為，今年養殖虧本的小戶沒有資金支撐，只能棄養，將會減少養殖量；還有人認為，水產養殖戶都是天生的賭徒，今年虧本了，他們就渴望明年贏回來，可能會加注，但絕不會有減少賭注的可能。所以，明年的金鯧魚投苗量不好預測。在此，水產熱點編輯提醒各位養殖朋友們：合理投苗，切勿盲目跟風！
廣東湛江
今年湛江地區整體投苗情況分別是：東里的金鯧魚主要以網箱養殖為主，今年總投苗量約為2000-2200萬尾，比去年增加700-800萬尾左右。徐聞（含流沙港）投苗量約2500-3000萬尾，外羅約500-600萬尾，和安約300-400萬尾，新寮約200-300萬尾。太平投苗量約2000萬尾，現存魚規格在0.5-0.6斤左右居多。廉江投苗量約4000-5000萬尾，今年魚排養殖增加30%左右，現存魚規格主要在0.7-1斤。
今年湛江小瓜蟲病爆發性比往年都嚴重，特別是內港，由于大量魚排出現減料、停料，甚至伴有死魚的現象，所以許多養殖戶都被迫于虧本賣魚。隨著養殖密度的不斷增加導致魚病頻發，加上苗種的退化造成金鯧魚的抗病能力降低，主要病害有小瓜蟲病、腸炎、黑身、白點病等，其中白點病是金鯧魚養殖過程中影響最大的病害。其中東里、徐聞、太平等區域的損耗比較嚴重，成活率不高，只有3-5成左右。
相比之下，廉江金鯧魚養殖情況整體表現穩定，早期有出現過小瓜蟲，病害還是在可控范圍內；不過魚塘的成活率不高，只有6-7成左右（正常達8-9成），魚排成活率在8成左右。
首先，我們都知道一旦小瓜蟲爆發是很難控制的，感染小瓜蟲的金鯧魚也會因為賣相差而只能低價出售，價格一般只有正常魚價的一半，甚至更低。據了解，在8-9月那段時間，東里有養殖戶反映，受小瓜蟲爆發的影響，導致死魚嚴重，所以不得已減料甚至停料，很多養殖戶揣測可能與海區水質差有關。魚價方面，也很明顯被壓價，其中0.3-0.4斤規格損耗大、賣相差的金鯧魚只能以3.8-4.5元/斤處理，所以今年虧本的養殖戶達90%或以上。
廣東陽江
今年陽江地區深水網箱投苗量約3000萬尾，魚排投苗量約400萬尾，土塘投苗量約1100萬尾。由于受國家環保整治工作影響，陽江地區的傳統魚排被禁養而導致海面養殖面積減少。今年整體的養殖情況還算理想，深水網箱成功率7成，魚排成功率8成，土塘成功率9成。不過有個別區域投苗密度是正常的2-3倍，也有出現小瓜蟲長鰭鯧、或者雜交的短鰭鯧，魚苗良莠不齊等情況。
以1斤規格的金鯧魚為例，在5月份過冬魚價格最高達24元/斤，而12月份的價格是最低的，僅9.4元/斤，最高價格較比去年同期上漲4-5元/斤，最低價格下跌2元/斤左右。據當地養殖戶反映，個別時段市場所需求的規格稀缺，所以價格就呈現高漲態勢；而低價的主要原因是受疫情的影響，導致金鯧魚無法出口，國內消費力度尚不夠，加上病魚沖擊市場。
按照今年行情來看，明年投苗量估計會減少30%左右。明年的價格行情以及養殖情況究竟如何，我們都無法預知。對此，有業者建議，養殖戶應選擇健康苗種，選擇優質、高效服務的飼料廠家，行業應杜絕長鰭鯧魚苗流向市場，并合理安排養殖密度，這是保障養殖效益的關鍵。
廣西地區
今年廣西欽州港、龍門港金鯧魚投苗總量約6000-7000萬尾，早期成活率不高，很多養殖戶補苗2-3次。由于投苗量過多，整個養殖區無法承載太多網箱，所以從7月份以來，接二連三多次發生大規模的海水小瓜蟲病害。魚價方面相對比較亂，即使是好魚的價格也頻頻下跌，收購商一般到現場看魚給價，甚至以各種借口再壓價。當時0.4斤規格報價6-7元/斤，0.5斤8元/斤，如果色澤稍差的，價格僅5元/斤左右。
據了解，今年欽州港、龍門港養殖戶虧本太多了，大虧幾百萬，小虧幾十萬、十幾萬。有養殖戶反映，今年實在太難了，真是欲哭無淚；他們還表示，明年該何去何從？
作為廣西最大的金鯧魚養殖基地的鐵山港區，整體養殖情況相對穩定，金鯧魚產業未受到大的影響。由于近年來大力推廣抗風浪網箱養殖，海水交換快，密度小，不易受到小瓜蟲病侵襲。鐵山港今年投苗量約8000萬尾，養殖量比往年增加了20%左右，網箱存魚規格在1斤，魚排存魚規格以0.5斤左右居多。長速方面，比去年慢10-20天左右。
據當地養殖戶反饋，目前很多養殖戶都在惜售，由于現在魚價比較低迷，加上很多凍廠庫存已滿，所以大家都在觀望，計劃春節前后再賣魚。雖然今年的病害比較少，但魚價低，估計有3-4成養殖戶賺錢，1-2成保本，3-4成虧損。
海南地區
海南今年投苗量比去年增加35%，約3億尾，由于天氣不穩定，吃料不正常，成活率低，魚苗損耗嚴重，很多養殖戶的金鯧魚成活率在4-5成左右。病害方面，主要是鏈球菌、腸炎和小瓜蟲等癥狀。目前存魚的規格主要在0.9-1.4斤左右，由于價格比較低迷，有部分養殖戶在觀望。
據了解，明年海南養殖量會減少一部分，由于陵水魚排要拆遷，加上今年很多小戶養殖虧本，明年不一定繼續養殖。（出處：水產熱點）
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