沖刺春節的關鍵期，草魚價格微跌銷量略降！疫情影響下，后市價格還會跌嗎？ |
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2021-01-25 09:17:00 水產養殖網 出處：水產養殖網
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| 1月份下旬了，滿打滿算，也就是18天就過春節了。按照往年的情況來看，春節前十天半個月開始沖刺節日市場了，但去年和今年就不能按照這個規律來推算了，疫情的情況擺在我們眼面前。今年相對去年好多了，至少目前很多市場還在流通，而且像草魚這些往年價格不好的品種，同比高了2元/斤，給了養殖戶很大的信心。但是我們也要看到疫情的影響還是存在的，即便是沒有風險的地方，零零散散的小情況也會讓人變得越來越謹慎，再加上目前明確規定各地不許大范圍地聚集，對市場多多少少還是有影響的。
從市場的情況來看，目前不少地方銷量都有一些小幅下滑，但好就好在魚價還算堅挺，短時間有個別區域微跌，也并沒有改變草魚行情堅挺的大盤，因為很多地方草魚總體的存量是不如上一個年度的，惜售等價的養殖戶不少，價格堅挺是大方向，局部價格下滑是因為養殖戶短時間出魚增加帶來的小波動，也不需要太過擔心。不過有一個事情是可以確定的，草魚價格哪怕再漲，空間也不會很大，不能指望草魚賣出很多年不遇的高價格，這個不現實，而且養殖戶也不可能指望這一茬魚就能賺到暴富。
“五六天之前超市鯇塘口價格漲到6.3元/斤，還有養殖戶不肯出魚，最近從江西補充過來不少貨，珠三角本地超市鯇也掉了點，6元/斤都有養殖戶賣了”，目前珠三角草魚的存量不多是事實，所以養殖戶惜售想賣高價很正常，有的人明明談好的價格等到第二天裝魚的時候臨時又想漲一兩毛，“前幾天求爺爺告奶奶地找魚裝，這兩天好多了，可能后面魚價也就是這樣小幅的漲點跌點，總體來去不會很大”。草魚苗的市場也跟著成魚行情火起來，這兩天中山黃圃鎮草魚苗交易市場很旺盛，1-3兩草魚苗漲到了6.5元/斤，2-5兩是6.1元/斤，3-7兩是5.9元/斤，水產養殖網了解到冷空氣過后，草魚苗的供給恢復了正常，目前就是1-3兩小苗需求比較大，供應顯得稍微緊張點。
湖南市場目前的存量也不多，常德等地的很多水車老板也就是在省內跑一跑，“本來養草魚的人就減少了，后來魚價還不錯的時候，養殖戶又賣掉了不少，導致現在能賣的魚確實不多，而且很多養殖戶也不拉魚到市場賣的”，這兩天常德三滴水市場上2-3斤草魚批發價是6元/斤，3-5斤是6.2元/斤，5斤以上是6.7元/斤，7斤以上是7元/斤，10斤以上是8元/斤，“之前塘口價格還會比市場價格便宜3毛錢左右，現在基本上沒什么差價了，現在不少養殖戶也就是吊著賣了，價格短時間很難下來”。
湖北市場草魚價格之前持續漲了一陣子，最近感覺到了漲不動的地步了，畢竟3斤草魚塘口價格已經在6元/斤了，如果到了終端老百姓的手里，最少要7元/斤以上，一條草魚20多塊，并不是所有老百姓都愿意掏這個錢的，而且湖北漲價畢竟兇之后，也帶動了周邊省份的價格上漲，臨近的貨源調動一下，也算彌補了湖北魚少的問題，“現在江西南昌等地2-3斤小草魚漲到了5.8元/斤左右，這是很多年沒有的高價格了，往年同等規格的一般也就是接近4元/斤罷了，所以養殖戶出魚積極性還是很不錯的”。
有的收購商甚至估計，未來3個月左右的時間里，各地這種2-3斤的草魚，塘口收購價格不會低于5.5元/斤，如果真是這樣的話，即便是明年開春之后，魚價也還是值得期待的，這個高價期也確實夠長的了，如果你還抓不住賺錢的機會，也就不要再抱怨這個那個了。不過另一個因素也要考慮進去，就是飼料已經全面漲價了，這一波漲價是全國性的，往年冬天好像從來沒這么齊刷刷地漲過價，由于原料價格繼續漲的可能性很大，這也就不排除飼料會不會再二次漲價，由此帶來的成本上漲，也必須要考慮了，你繼續等價需要時間成本，還要承擔發病死魚的風險，開春喂料喂料成本也要漲，你要好好算算，到底值得不值得等。
蘇北地區最近草魚價格有所下滑，本來草魚價格是總體堅挺的，泰州鹽城地區4斤草魚塘口收購價格大概6元/斤，但這陣子徐州駱馬湖一帶網箱養殖戶出魚量多了，對周邊的魚價有一些影響，“駱馬湖網箱養殖戶拆了之后，以后要么不養魚了，要么就到其他地方找魚塘，實際上在12月份的時候已經有很多養殖戶到周邊找魚塘了，一般都是飼料經銷商帶著養殖戶去找，這樣原有的客戶資源還能繼續用上，只是關系好的幾個人換了個地方養魚而已”。蘇北鯽魚價格有不算好，鹽城泰州揚州的塘口收購價格有差距，比如9兩的白鯽魚，鹽城收購價接近9元/斤，泰州是8.4元/斤左右，揚州是7.8元/斤左右。
從最近各地的草魚價格情況來看，10斤以上這樣規格特別大的價格有些回落，主要是因為老百姓腌魚的高峰期已經過去了，“之前特大的草魚賣的比較高，現在需求減少了，價格肯定會掉一些”。另外就是現在不少養殖戶看到行情總體是很喜人的，再加上缺魚的地方不少，很多人對后市的魚價抱有很高的期望，但是我們不能忘了，現在還是疫情的大環境下，這個變數是沒人能估計到的，沒人知道明天一覺醒來，價格到底會是怎么樣的，這可能跟每個人的經驗性格等因素有關系，有的人善于把握機會、落袋為安，有的人喜歡尋求刺激、挑戰自我，不管哪一種，你覺得最適合你的，就是最好的。
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