【漁業發展“領頭雁”】三高漁業董事長李瑞偉：用一輩子來講羅非魚的故事 |
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2021-02-18 12:00:00 水產養殖網 出處：海洋與漁業雜志
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│李瑞偉│
三十年櫛風沐雨，茂名市三高漁業發展有限公司（以下簡稱“三高漁業”），從簡陋的小漁場已發展成國內規模最大的羅非魚種苗生產基地之一。該公司與中國水產科學研究院淡水漁業研究中心合作，建立起全省第一個與中國工程院院士、國家羅非魚產業技術體系首席科學家共同合作的研究團隊，致力于羅非魚產業技術體系的研究開發。
而被譽為“漁王”的李瑞偉正是這家公司的董事長。他如今也成功轉型為育種養殖專家，合作參與國家級、省部級和市級科研項目40多項，獲得國家科技進步二等獎（2009年）及省部級、地市級科技進步獎30多項。公司生產的羅非魚種苗和成魚均獲評“廣東省名牌產品”，帶領羅非魚養殖戶積極融入農業現代化大潮，為茂名市成為“中國羅非魚之都”作出了重要貢獻。
子承父業 精耕羅非魚
聊起工作，年滿六十的“漁王”還露出孩童般的熱忱：“養魚半輩子，不僅要讓‘養魚’變成令人羨慕的職業，還要讓更多人了解這條魚、愛上這條魚，更要讓年輕人愛上這條平民魚?！?br>
李瑞偉只有5歲時，他的父親李鴻泰已成為中國第一批養殖羅非魚的人，每天帶著他喂魚、抓魚。羅非魚于他而言，再熟悉不過。后來，李瑞偉成了茂名市水產局下屬的淡水良種繁殖試驗場的一名漁業工作者。他認為，這可能是他與羅非魚一生的命中注重。
1995年，李瑞偉選擇下海?！伴_始很艱苦，從事種苗生產，關鍵是羅非魚原種的引進，我們做了很大的努力?！眲偝闪r，三高漁業僅逾百畝水面，主要從事羅非魚種苗生產。李瑞偉感覺到，中國的羅非魚一定要養良種羅非魚。于是他輾轉找到了中國水產科學研究院淡水漁業研究中心，當時研究中心夏德全院士剛從美國引進了奧本品系尼羅羅非魚。這條魚種質優良，李瑞偉也想引進，但面臨不少困難，“我們是小小的種苗廠，他們是國家級研究中心，一起合作談何容易?！?br>
“我為此去了好幾次淡水漁業研究中心，努力說明茂名是最適合養羅非魚的地方，也是全國產量最大的地方，后來（他們）決定把這條魚引進到我們的良種繁殖基地?！崩钊饌フ劦?，這條魚不僅給基地帶來了經濟效益，也給地方帶來了很明顯的社會效益。
奧本品系尼羅羅非魚引進以后，公司又不斷進行品種改良。在改良的過程中，1997年他們又引進了第二條奧本品系——奧利亞羅非魚，經過品種改良后，與此前引進的奧本品系尼羅羅非魚配對雜交生產，苗種投放市場，養殖戶養的魚長得快、效益好，很受歡迎。為了更好地保障種魚的優良性狀，1996年李瑞偉與淡水漁業研究中心簽訂了長期技術合作協議。夏德全等專家多次來茂名現場指導。2002年，李瑞偉精心經營的養殖場被評為粵西第一家省級羅非魚良種場。2004年，申請獲得在建國家級羅非魚良種場資格，同年10月，“三高奧雄”牌奧尼魚苗榮獲廣東?。ㄞr業類）名牌產品稱號。2007年，他們在“超雄魚”研究上取得了突破，將原先奧本尼羅羅非魚的雄性率由95%提高到99%以上。李瑞偉也以奧本品系良種羅非魚當年養殖尾重達1公斤以上的成績刷新了養殖記錄，成為一代“漁王”。
三高漁業的規模也在不斷擴大，到目前為止，基地達到2000多畝。
拓展開放 致力于推廣羅非魚
2005年，李瑞偉被評為“全國勞動模范”?！霸诮舆^獎狀的時候，我意識到羅非魚產業已達到推廣養殖條件，應該讓更多農民分享它帶來的經濟效益?！庇谑嵌嗄陙?，他堅持采用“公司+基地+農戶”的產業化發展模式，親自走村串縣，推廣和普及羅非魚養殖技術。在他的帶動下，附近的村民大都搞養殖，有許多村民都是先來養殖場拿魚苗，等魚長大賣了再來付魚苗錢。李瑞偉說：“三高養殖場與附近村民的關系，就像魚與水的關系，養殖場遇到生產任務重應付不過來的時候，村干部和村民會主動來幫忙?！蹦壳?，他們以“公司+農戶”的方式帶動了茂名1800多戶農戶養殖羅非魚。
如今，三高漁業生產的魚苗不僅遠銷全國各地，還出口至越南、緬甸等東南亞國家。而通過政府和李瑞偉等企業家數十年的努力，茂名羅非魚養殖面積達26萬畝，年產量超25萬噸，年加工出口量超7萬噸，出口額超5億美元，羅非魚養殖產量和出口量均占全省的1/3，茂名已成為全國最大的羅非魚養殖優勢區域和出口加工基地，是當之無愧“中國羅非魚之都”。
李瑞偉現任廣東省第十三屆人大代表，茂名市人大常務委員會委員、茂名市工商聯副主席、茂名市羅非魚協會名譽會長、全國勞動模范。曾任第十二屆全國人大代表、第十屆廣東省政協委員、茂名市政協常委。他笑稱，“要用一輩子跟羅非魚打交道啰?！?br>
求新求變 擴展新消費渠道
目前，李瑞偉又在思考：隨著當前年輕人生活方式的改變，半成品的羅非魚片在國內消費市場是否將會迎來更大商機？他已經花了兩年時間在中國多個城市搞調研，了解當前中國家庭消費需求，并發現了三大變化：第一是冷鏈技術已經突破；第二是物流走進千家萬戶；第三是消費群體發生改變。
目前他正在籌建一個加工廠，日加工量可達2萬斤，可消化3500畝魚塘養殖產量，解決100多人就業。李瑞偉稱，“這樣的經驗可以復制開去，十幾二十個工廠就可以帶動一個龐大的產業集群?！?br>
同時，他強調，大家對食品行業的要求越來越高，要實現養殖加工智能化，“誰養殖，誰加工，在哪個塘養的，怎么養都讓顧客看到，這樣建立起品牌，再將茂名的品牌推出去。除了原味魚片，還可以帶領一些食品專家開發更多風味產品?！保ǔ鎏帲汉Ｑ笈c漁業雜志 記者：廖靜）
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