首次嘗試，每畝純利潤達1.4萬元！養了13年蟹苗，今年他賺的最多！ |
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2021-03-29 10:31:00 水產養殖網 出處：水產養殖網
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| “非常感謝劉店長推薦這么好的大眼幼體給我，也感謝劉店長精心的技術指導，養扣蟹這么多年，今年賺的最多”，卞友林老板是高淳磚墻鎮仙圩村一個專業的扣蟹養殖戶，到今年已經是第13個年頭了，今年他8畝半的蟹苗塘賣了5000多斤扣蟹，總共賺了12萬。
扣蟹養殖戶卞友林老板（左）和好潤高淳固城湖店店長劉坤（右）
據卞老板介紹，今年他這批扣蟹每畝產量大概是650斤左右，產量比往年提高了。雖然是好潤大親本蟹苗，但由于都是親戚朋友拿的苗，銷售價格比市場價格低一些，平均只賣了38元/斤，“好在產量比較高，所以效益上還是提升了很多，每畝純利潤達到了一萬四千塊。第一次嘗試使用好潤大眼幼體，感覺非常滿意。馬上又要拿大眼幼體了，我在春節前就定好了數量，今年準備拿32斤5母7公的大眼幼體，再拿3斤6母8公的大眼，規格比去年又提升了一個檔次?！?br>
目前卞老板的扣蟹面積一共有8.5畝，在附近那一片，他的面積不是最大的，但憑著技術好、產量高、蟹苗好，他成了當地扣蟹養殖的一面旗幟，“周圍養扣蟹的人很多，年紀偏大的養殖戶比較多，在養殖投入上不太舍得，再加上有的人技術觀念有些落后，扣蟹養著養著就轉養成蟹了。好潤的養殖理念我很認可，再加上劉店長他們技術服務能力強，我和他們的合作很愉快”。
卞老板的蟹苗塘
“我賣出去扣蟹質量好，養成蟹的效益普遍都不錯，這幾年已經形成了良性循環，所以我的蟹苗從來都不愁賣，很多親戚朋友都養蟹，他們分一下就差不多賣完了?！北謇习屦B出來的扣蟹質量好，已經不是一年兩年了，“如果別人拿了你的扣蟹，養出來的效益不行，哪怕是親戚朋友也會換一家拿苗的”，卞老板認為想要養出好的產量，首先是要拿到好的大眼幼體，其次就是養殖技術跟得上，還有各種投入一定要跟得上。
卞老板準備在這個小塘里放3斤6母8公的大眼幼體
“2020年我第一年拿好潤的大眼幼體，給我最直觀的感覺就是質量有保證，蟹苗的成活率高，出苗量大，規格也比較整體”，據卞老板介紹，早期他賣了130斤左右的豆苗，這個差不多就有10萬只苗了；到了賣扣蟹的時候一畝還出了650斤，“6月底7月份的時候前前后后賣了不少豆苗，價格只有50塊，但是不賣不行，出苗太多，如果不賣掉一部分的話，苗塘里密度太高，蟹苗規格不太容易長起來”。
好潤高淳固城湖店店長劉坤告訴水產養殖網，自從好潤在高淳地區推廣大眼幼體以來，門店的大眼幼體銷量持續增加，從剛開始的100來斤，到300多斤，再到600多斤，再到900多斤，2021年達到了1100多斤，“我們好潤大眼幼體質量非常好，再加上我們店技術跟蹤服務做得好，這幾年在這個地區大眼幼體銷量才會穩步增加”。劉店長表示，如果大眼幼體質量不行的話，養殖戶第二年就很可能會換一個牌子的蟹苗。
絕大多數的扣蟹塘口，養殖戶都裝上了增氧設施，但不是所有的養殖戶都舍得開增氧機，“我在蟹苗養殖早期的時候，增氧機是天天開的，每天都要開20個小時以上，我的電費成本就要比別人多很多”，卞老板給增氧機裝上了控制器，每天定時開啟關閉，“安裝一個增氧機控制器花不了多少錢，用起來很方便，有時候有急事沒在塘口，定時自動就打開增氧機了”。
在喂料方面，卞老板已經形成了自己的習慣，主要以飼料為主，后期會喂一點冰鮮魚，“大眼幼體放下去之后，先喂一個多月的腸胃康，一天喂兩頓，早上一頓下午一頓；喂個把月腸胃康，然后接著喂42蛋白0號破碎料，一段時間后轉為好潤36蛋白熟化顆粒料，全程不停料”。這幾年卞老板都是在抓完老頭蟹之后，又喂15天左右的冰魚，“好潤蟹苗飼料質量好是不用說的，全程喂飼料也是可以的，目前我個人還是習慣后期喂一陣子冰魚?！?br>
高淳磚墻鎮港口村的養殖戶李海全老板，和螃蟹打交道時間也很久，“我從1994年開始養螃蟹，這兩三年開始養一部分扣蟹，養了這么多年，只有2005年、2007年和2016年虧本了”。2005年李老板虧了300塊，2007年和2016年分別虧了5420元和9200元，“2016年總成本達到了10萬出頭，但成蟹均價只有21塊，那一年的螃蟹價格太低太低了”。
李老板密密麻麻地記錄了從2002年到2021年19年的養蟹數據
在李老板的記事本上，每年塘口面積多少、放了多少只蟹苗、套養了多少河蝦苗或者鱖魚苗，總成本、總收入、總利潤甚至賣了多少錢的雜魚，都記錄的非常清楚?？雌饋矸浅：唵蔚膬蓮埣?，卻詳細地記錄了李老板19年來的養蟹歷程。
2002年，李老板就是從這個2畝小塘開始養螃蟹。
“在這一帶，我是最早一批養螃蟹的，但由于我們這個地方相對高淳其他地方來說，偏僻一些，養殖戶總體的思想比較保守，技術上不去，產量上不去，效益總體都不太好”，2020年，李老板賣蟹均價達到了41.3元，算上豆蟹賣了1萬塊，24畝純利潤達到了10.5萬元，“這個效益和江蘇其他區域相比，肯定不算高，但我們這邊產量總體和效益都不行，所以這幾年我經常找機會出去交流學習，也愿意聽劉店長的技術指導和建議，慢慢地提升自己”。
李老板養蟹這么多年，效益最好的是就2020年，“我感覺我們這一帶成品蟹想要賺特別高的利潤不太容易，反而是這兩年我開始拿好潤大眼幼體養扣蟹了，利潤感覺還是滿意的，所以今年在扣蟹上我也會再多下點功夫”。李老板今年把蟹苗養殖面積擴大到了5畝塘，還在安徽宣城金寶圩那里和一個朋友合伙養了5畝塘，“他那邊蟹苗一斤20塊都不好賣，今年我跟他合伙養5畝扣蟹，放的也是好潤的大眼幼體”。
2019年李老板用的是4母6公大眼幼體，2020年用的是5母7公大眼幼體，“今年金寶圩那個合伙苗塘，定了15斤好潤4母6公大眼幼體，我這邊4畝多的苗塘定了13斤好潤6母8公大眼幼體。好潤大眼幼體給我的感覺就是出苗比較多，中間我必須要抓一些豆蟹到成蟹塘里插苗，要不然密度太高了也是麻煩”。
在整個養殖過程中，李老板非常重視用菌。
在水質管理上李老板非常重視，這幾年他在調水改底拌料上，把菌用得越來越好了。劉坤店長表示，李老板是好潤的鐵桿粉絲，蟹苗、飼料、動保產品全部都是用好潤的，“李老板對我們非常認可，所以我們剛開始推出腸胃康這款產品，李老板就是最早使用的”。李老板對腸胃康的效果也是非常滿意，“誘食性好，蟹吃料很猛，對蟹的腸道調理效果很明顯，而且對水質也有很好的穩定作用”。
扣蟹養殖戶李海全老板（左）和好潤高淳固城湖店店長劉坤（右）
在塘口硬件設施上，李老板這幾年不斷調整優化，盡量讓有限的面積能產生不錯的效益，“之前都是水車增氧機，這幾年我意識到增氧的重要性，要不然無論是扣蟹還是成蟹，產量上很難有突破，今年在原來的基礎上把所有塘口全部增加了曝氣增氧的”。據李老板介紹，他那一帶扣蟹畝產量一般在400-500斤，養的特別的好的有500多斤，技術和投入跟不上的話，也就300斤上下。
劉坤店長下塘口服務
“我這兩年養好潤大母本的感覺還是不錯的，2020年4母以上規格明顯比往年多，這是我拿苗規格越來越大的主要原因”，讓李老板更放心的是，這些年在好潤一整套養殖技術體系的支持下，再加上劉店長的跟蹤指導技術服務很到位，無論是蟹苗的質量還是成蟹的質量，都有很好的提升，“和好潤合作這么多年，一直都非常愉快，如果塘口有什么問題，哪怕再晚，劉店長他們也都是隨叫隨到，跟蹤服務做得非常到位”。
好潤高淳固城湖店副店長劉俊亮（左）和店長劉坤（右）
又到了要放大眼幼體的時候。每年在放大眼幼體之前，劉坤店長都會把養殖戶都召集起來，和大家講講放苗之前的各種準備工作，比如如何清塘、消毒、解毒、栽草防缺氧等等，“本地不少養殖戶還是靠經驗養扣蟹，一些細節問題并沒有引起重視。好的大眼幼體必須要用科學的方法去管理，使用的投入品質量也要好，同時我們技術服務人員也要把基礎的工作做得很扎實，這樣才能讓信任我們好潤蟹苗的養殖戶養出高產、高品質的蟹苗，獲得高效益”。 |
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