這家老牌投入品企業布局華東，重金打造千畝河蟹養殖基地 |
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2021-07-12 09:09:00 水產養殖網 出處：水產養殖網
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| 我國水產養殖業位居全球第一，然而先進的養殖模式和推廣技術水平仍有待提高。經過多年的快速發展，水產投入品行業發展也進入了一個平臺期。服務向下、向塘口延伸，真正把產品、方案與環境控制密切結合起來。企業與養殖深度合作、密切融合，形成“命運”和“利益”共同體，被認為是水產養殖產業鏈發展的一個方向。擁有二十余年歷史的國內大型水產投入品企業綠百多公司，結合自身實際在水產養殖領域邁出探索的步伐。
綠百多公司今年在高淳投資了一座千畝河蟹養殖基地，是公司第二個五年發展規劃的重要舉措，未來五年計劃建設總面積5000畝的河蟹養殖基地，并將發展重心開始由珠三角地區向長三角地區進行戰略轉移。經過十多年在華東地區河蟹板塊的開拓發展，已經取得了一定的影響力，得到了市場的認可。未來綠百多將把握我國水產養殖的發展黃金時期，超前布局并扎實推動各項新技術交叉融合與協同創新，以包括高淳基地在內的多個大型平臺為依托，推動企業人才培養。同時也依靠所屬養殖基地作為平臺，不斷完善投入品的產品線，全面打造配套的客戶服務體系。
綠百多千畝河蟹養殖基地場長胡榮華
2021年6月，水產養殖網實地探訪了剛剛投入使用的綠百多高淳基地，采訪了綠百多千畝河蟹養殖基地場長胡榮華。
水產養殖網：綠百多最初開發這個大型基地的決策是怎樣進行的？
胡榮華：2020年6月，綠百多確定在高淳建立1000畝的基地，當年12月26日正式開始投入生產。高淳基地之所以一開始就進行如此大手筆的投資建設，是基于幾個因素考慮：
第一、 經過多年在河蟹板塊的深耕探索，綠百多已經建立起龐大的專業團隊，我們的團隊需要一個更大的平臺去運營，如果面積不足難以有效發展團隊優勢。
第二、 未來綠百多是將大面積、規?；乃a養殖客戶作為主要目標，進行開發運營。因此，自身能夠建立一個大型基地經過一段時間的運營發展，積累相對應的管理經驗，能夠更好地匹配目標客戶群體。小范圍的種養取得成功，可能會存在一定的偶然性，沒有足夠的示范效應。高淳基地現有1000畝面積共38口塘，如果綠百多研發的養殖模式在自己的38口塘都能取得成功，那就足以證明綠百多的養殖模式是能夠大范圍推廣，可復制率是更高的。
水產養殖網：作為以投入品為主要板塊的企業，綠百多為何選擇涉足養殖，高淳基地長期發展規劃怎樣進行？
胡榮華：綠百多從事養殖投入品研發和生產已近有二十余年的歷史，在最近幾年感受到產業發展進入了一個平臺期，需要找尋新的技術突破口，梳理綠百多的核心競爭力。將一、二產業發展鏈接，結合綠百多原有的水產投入品研發體系，創立自身獨立的河蟹品牌。最終，形成養殖產品和水產投入品相輔相成，同步協作發展。
水產養殖網：綠百多的技術體系如何支撐這種大型基地的開發？
胡榮華：未來五年內，綠百多計劃每年投資新建一個面積1000畝以上的河蟹養殖基地，我們認為規?；B殖最重要的三個部分，第一是資金；第二是技術；第三是管理。首先，綠百多公司經過多年的經營，在資金方面有足夠的實力去支撐下一個階段的發展；其次，綠百多在投入品領域已經有二十多年的發展歷程，在河蟹板塊也有十幾年的經驗積累，在行業內屬于競爭力較強的企業，技術體系可以支持大型河蟹養殖基地標準化和規范化建設。為了推進五年5000畝河蟹養殖基地的規劃戰略，我們還聘請了蘇南地區“小、精、高”河蟹養殖模式技術總監作技術指導，從一開始就定位高品質發展；最后，在管理方面綠百多也有自身成熟的體系，未來綠百多也會在養殖基地的運營中，有針對性地不斷培養既有扎實的理論功底，也有豐富的實踐經歷的專業技術管理型人才團隊。
水產養殖網：高淳基地的河蟹養殖模式，為何選擇采用蘇南的“小、精、高”模式？
胡榮華：高淳的河蟹養殖歷史也非常長，過去是以低密度、大規格養殖為主，在市場上有一定影響力。最近幾年，蘇南的“小、精、高”（小面積、精細化管理、高投入高產出）養殖模式所表現出來的優勢逐漸凸顯出來，尤其是表現在其土地利用率高的特點上。然而這個模式推廣的范圍并不大，這其中的原因我們認為主要在于精細化管理的要求較高，相關核心技術很難被全面掌握。通過我們多年來對蘇南地區養殖模式的研究分析，“小、精、高”的核心技術只是掌握在少部分人手里，大部分養殖戶的產量和品質并不穩定。
水產養殖網：“小、精、高”模式的難點在哪？
胡榮華：“小精高”養殖模式的核心關鍵點之一是伊樂藻的管理，雖然這些年對于伊樂藻不斷推出新的技術，但是由于養殖外環境惡劣，導致處理難度很大，許多養殖從業者不敢輕易嘗試這種養殖模式。
“小精高”模式另一個要求就是塘底一定要平整，同時周邊的護坡要求很高，如果沒有這護坡河蟹密度上去以后，每年都需要進行清淤處理，維護成本就會非常高。另外一點由于養殖密度大，池塘的增氧要求很高，每天需要十二小時以上的增氧，而且需要使用微孔增氧機，高溫的時候還需配上水車才能滿足要求。
水產養殖網：目前基地投入河蟹苗種的情況如何？未來預期產出如何？
胡榮華：今年基地投放的苗種密度是在1800—2000/畝，根據不同的親本等差異情況，平均的密度在1900/畝左右，苗種選擇規格以50-60頭的為主。按照我們的預計，未來畝產量約400—500斤左右，平均規格大約在3.5兩-4兩之間。
水產養殖網：養殖基地未來的發展定位是什么？
胡榮華：第一、綠百多計劃首先打造出具有知名度、獨立自主的河蟹品牌，并推廣自身的河蟹養殖模式。形成一定的規模之后，在這個基礎之上建立自有銷售平臺，直接對接銷售端供客戶選購。
第二、向河蟹養殖端上游發展，成立自己的苗種產業鏈，在苗種和成蟹板塊都開拓出市場。
最終，利用河蟹養殖基地更好的為投入品業務服務，這其中包括產品的研發、使用和養殖基地建設管理等，為綠百多的客戶提供標準化的養殖模式，創造更大的價值。未來，采用綠百多養殖模式的客戶會得到全面系統的養殖方案，整個養殖過程會比較平穩順利，可能出現的問題基本都有預防措施，不會手足無措。
水產養殖網：如何看待物聯網技術在水產養殖上面的運用？
胡榮華：高淳基地已經配備了目前最先進的智能設備，這其中就包括物聯網技術。這些新技術的運用可以大大減輕工作人員的勞動強度，也能吸引更多的年輕人加入到水產養殖行業，我們自身使用之后確實感受到了科技發展提供的便利性。但是，目前來看還不能過多地依賴這些新技術，許多地方還是要憑經驗判斷問題。例如，儀器檢測到某個數值的變化可能只是表象，實際發生的原因需要具體分析和對癥解決。包括物聯網在內的新技術運用，需要研發者和使用者共同研究探索。
作者：水產養殖網 姜夢奇
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