安徽省滁州市鳳陽縣棗巷鎮：“大閘蟹”助力美好新生活 |
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2021-09-18 18:43:00 水產養殖網 出處：中國鳳陽
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秋風起，蟹黃香。在這中秋佳節即將來臨之際，螃蟹作為饋贈親友的節日佳品，也讓棗巷鎮花園湖迎來了一波“訂蟹”的熱潮。
水韻棗巷，打造生態養殖園。棗巷鎮位于鳳陽縣東北部，北靠淮河、南瀕花園湖，憑借著獨特的地理優勢，發展水產養殖，養殖水面可達50000畝。養殖戶們為了打造生態螃蟹養殖地，還組建了生態保護志愿隊。日常生活中志愿者們會乘船捕撈河流垃圾，清理雜草，鎮政府同時還派有專人輪流巡邏河流，禁止村民傾倒垃圾、破壞河道，真是這種種舉措使我們棗巷水清了，景美了，使得螃蟹有了更好的生存環境，也推動了螃蟹養殖這一項目。鎮村干部、志愿者和養殖戶們用自身的實際行動體現“愛護河流，人人有責”的責任擔當和文明素養，共同為生態養殖建設增光添彩。
水韻棗巷，鋪就致富路。養殖戶們利用線上線下相結合的方式進行宣傳 銷售。線上采用微信朋友圈、抖音快手短視頻的形式進行宣傳 銷售，線下則是養殖塘實地選購及農貿市場的零散式售賣。養殖戶們白天照看池塘，凌晨撐著小船，在池塘中穿梭，他們捕撈、分揀、打包，運行模式整齊劃一。養殖戶們說：“今年雨水充足，氣候適宜，花園湖的螃蟹脫殼順利，長勢喜人，今年中秋預定的螃蟹訂單比去年翻了幾番！”說完養殖戶臉上忍不住露出了燦爛的笑容，流露出誰不說咱家鄉螃蟹好的自豪感。
水韻棗巷，把握好品質。螃蟹不僅是種美食，在中醫里面，螃蟹其實還是種藥物，中醫認為，螃蟹味咸，性寒，歸肝、胃經，具有清熱，散瘀，消腫解毒的功效，因此螃蟹的品質就要有保障。棗巷的養殖戶日常以小魚、螺螄為主要飼料，雖然成本比一般飼料要高三成，但是螃蟹長得體大膘肥，青殼白肚，金爪黃毛?？蛻羰秤煤笠矔答佄覀儣椣锏捏π伏S多肉鮮，口感優質鮮美，在節日到來之際他們還會贈送親朋好友。
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