大魚猛漲,最高11.5元/斤!已有新魚開了7字頭?! |
2021-10-09 08:58:00 水產養殖網 出處:農財寶典水產版
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| 文 | 農財寶典-生魚通記者 鄭燕云
業內人士普遍看好大魚行情,您怎么看?
常言道:一節淡三墟。按往常,節后魚蝦等水產品價格出現回落,今年國慶節后,鱖魚、黑魚等塘頭價均出現了反彈,分別上漲1元/斤、0.3-0.5元/斤(黑魚2斤上規格)。不過,尷尬的是,目前產區大規格的魚已經所剩不多,正如上周某流通商所言,現在4.5斤頭以上的黑魚都稀缺,大頭子的魚將會越來越少,業內預計,直至年底市場缺大魚的狀況都不會緩解。
據了解,這波行情是從7日開始上漲的,而且漲價的是大規格魚。對于節后廣東黑魚漲價的原因,多位流通人士分析表示,一方面是國慶期間天氣炎熱,加上今年魚發病較多,導致裝車和運輸時死魚損耗較大,有流通商捉魚大虧;另一方面是因為往年都是節后掉價,所以流通商在節前節中不敢定太多魚,導致節后供應出現短缺,價格因此上漲。
10月8日,廣東產區2斤上規格裝車價:5.5斤頭11.5元/斤,5斤頭11.2元/斤,4.5斤頭11元/斤,4斤頭10.7-10.8元/斤,比上周整體上漲了0.3-0.5元/斤。2斤下規格裝車價則與上周持平:1-2斤為6.4-6.6元/斤,1.5-2斤為6.8-7元/斤,1.2-2斤為6.5-6.8元/斤??偠灾?,大魚搶手,中小魚行情一般。
目前廣東塘頭價也比上周上漲了0.3元/斤。以2斤上6成為例,有流通商以8.8元/斤預訂,2斤上5.5成在8.3元/斤,分級價格在10.2元/斤、6.2元/斤。另有養殖大戶告訴記者,目前其存塘的大魚(2斤上八成左右)就一塘了,已經初步定給了一個流通商,預計不日就要停料,定魚不定價,價格以賣魚當天的行情核算。
另據了解,目前廣東新魚規格整體偏小,業內人士表示,主要是因為今年天氣太熱,以及環境、魚苗、飼料等因素,使得魚長速變慢,加上病害多發也耽誤了魚的長速,預計要到元旦前才會迎來新魚出魚高峰期?,F在頭批魚普遍魚頭在2斤多,2斤上2-3成,平均1斤左右;也有個別養殖戶的新魚養到3.8斤頭,2斤上四成多,養殖過程沒有發病,只有極少死魚。目前已有個別養戶的大規格新魚被預訂,塘頭價有6字頭、也有7字頭的,交易細節不詳(歡迎更多業內人士加微信爆料:zhengyyun11,有出魚數據也歡迎登載哦)。
“湖州的魚價一動不動,還是跟國慶節一樣?!睋憬莸牧魍ㄉ探榻B,10月8日,浙江湖州3斤上3-4成的魚統貨價在9-9.5元/斤,廣本統貨9-9.5元/斤。此外,江蘇地區吃小魚的黑魚,平均2斤塘頭價9元/斤,平均2.6-2.7斤塘頭價9.8元/斤;吃鴨肝的同規格魚則比吃小魚的低0.5-1元/斤。湖南1斤上保持10元/斤,1斤下8元/斤。
目前,業內人士普遍看好大魚行情,認為大魚和中魚的價格差會越來越大,您怎么認為呢?歡迎評論區留言。 |
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