流通商一車虧幾萬，養殖戶抱怨價格差！常規魚市場波動頻繁，年前賣不賣魚，一定要計劃 |
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2021-11-23 09:42:00 水產養殖網 出處：水產養殖網
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| “國慶到現在，虧了8萬多，從塘口把魚拉到市場里，虧多賺少，準備歇幾天看看再說”，近日，有流通商抱怨淡水魚市場太不穩定了，生意很難做，按照這個流通商朋友的虧本數字，一個月差不多要虧5萬塊。這并非是一個兩個表示下半年生意不好做了，有時候碰上市場爛市的話，一車魚就能虧幾萬塊。
上半年是魚少價高裝不到魚，如今的淡水魚市場和上半年完全反過來了。對于自己跑水車的收購商來說，如果市場價格不穩定的話，裝魚走市場容易虧本，幾天不裝魚的話又會很著急。有的老板干脆轉行專門跑水車了，賺運費雖然沒有那么好的利潤，但好歹能賺點。
價格透明的雙刃劍特點也很明顯，價格越來越透明了，養殖戶收購商都知道價格，但市場價格變化的頻率加快了，收魚跑市場的風險就增加了，有時候可能魚還沒到市場就開始掉價了。拉到別的市場也不見得有好的行情，“所以現在只有大販子敢天天走大市場，虧本也要去，但小的收購商走小的市場會相對保險點，因為去小市場的車子明顯少很多，價格變化沒有那么大”。
目前市場價格總體不理想的情況下，流通商怨聲載道，養殖戶也是經常抱怨，因為很多人都是今年放的高價苗，哪怕放苗成本不高，但是后來的飼料價格一輪又一輪地上漲，也讓養殖戶壓力山大。尤其是上半年魚價那么高，到了下半年魚價嘩嘩嘩下跌，盡管掉價后的價格仍然高于往年同期，但還是造成了養殖戶的心理落差非常大。
養出來的東西是要進入市場流通的，凡事要在市場大大框架下考慮問題，有再大的心理落差，最終也是要面對現實的。目前北方不是養殖戶已經停料，對于養殖戶來說，如果年前的價格達不到心理預期，那就干脆存塘越冬，等等看看明年開春的價格再說，要不然真的是心有不甘。這確實是個思路，只要做好越冬工作，開春后不發病不死魚能正常喂料就可以了。
經常在河南等地收魚的劉老板告訴水產養殖網，這兩天河南花鰱價格不算好，3-5斤收購價格是6.2元/斤，5斤以上花鰱是6.5元/斤，3-5斤白鰱收購價是2.8元/斤，6斤以上白鰱是3.4元/斤，“這兩天花鰱白鰱拉到南京合肥市場根本賣不上好的價格，白鰱基本就是多少錢收多少錢賣，花鰱能有幾毛錢利潤”。
最近武漢白沙洲水產市場淡水魚價格還算可以，銷量也穩中有增，“現在加工廠主要的品種就是白鰱，所以白鰱的收購量很大，這兩天的收購價格2.6元/斤”。3斤以上白鰱批發價是2.9元/斤，1斤以上鳊魚批發價是6元/斤，1.3斤以上鳊魚是5.6-5.8元/斤；5兩以上彭澤鯽批發價是7.5元/斤，8兩以上是8元/斤；2-3.5斤池塘養的花鰱批發價格是5.5元/斤，3.5-5斤池塘花鰱是6.5元/斤，湖泊水庫里的花鰱要貴5毛錢；2-4斤草魚批發價是5.4元/斤，4-6斤草魚是6.5元/斤，5斤以上是7.3元/斤
湖南常德市場批發商表示，最近市場銷量一般般，現在總體的存塘量是比較多的，“本地養殖戶陸續停料，想賣魚的在慢慢賣魚，不想賣的就壓塘到明年開春”。今天常德三滴水市場2-3斤草魚批發價是5.6元/斤，3.5斤以上是6元/斤，1斤以上湘云鯽批發價也是6元/斤，2斤以上鯉魚批發價是5.2元/斤，“今年上半年花鰱價格很好，現在2.5斤的優質花鰱收購價格是6.3元/斤，這樣的價格，就有收購商敢把優質花鰱囤起來，暫養到開春賭價格”。
安徽淮北等地草魚花鰱白鰱都在掉價，3-5斤草魚塘口收購價格是6-6.3元/斤，3-5斤花鰱收購價格是6元/斤出點頭，3-5斤白鰱收購價是3元/斤左右，“合肥池州等地草魚價格也不好，2斤起步的小草魚最低只有5塊錢，5斤以上大概是7塊錢左右”。流通商認為現在很多地方魚價不好主要就是兩個原因，首先就是養殖戶集中出魚，其次就是疫情對市場的影響。
廣東珠三角地區的價格雖然沒有掉，但市場走量也不大，主要就是省內消耗為主，“現在統鯇價格大概是5.2元/斤，3斤以上大概是5.5元/斤，有經驗的養殖戶感覺后期能漲價，總體的出塘積極性也不高”。中山地區草魚苗交易價格穩定，1-3兩是5.4元/斤，2-5兩是5.2元/斤，3-7兩是5.1元/斤，草魚苗供需兩端總體穩定。
這兩天一股較強冷空氣已經來了，又是一波大范圍的降溫，這波大降溫過后，北方有些地方會陸續封冰，當地收購商就要出來裝魚，確實會對其他產區價格多多少少會形成拉動作用。但我們也要考慮到疫情的影響，比如像之前重慶成都有疫情了，原來要進去重慶成都市場的淡水魚就要進入其他市場，這樣相互之間的競爭就會激烈，甚至會導致爛市的情況。
年前賣不賣魚，養殖戶都要有自己的計劃，賣魚就要看準時機及時出手，不賣魚就安心越冬。有的養殖戶本來想越冬的，看到魚價好像有點好轉了又想賣魚了，但賣魚也不是一下子就賣完的，可能賣到一半又掉價了，這時候不賣魚又不行了，因為魚塘只要動網之后還留一部分存塘的話，開春很可能就出現各種問題了。
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