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智利生產的第一批經認證的有機大西洋鮭魚卵已由Benchmark Genetics公司交付給智利Cooke水產養殖公司,此批鮭魚卵符合歐洲有機認證標準。
Benchmark Genetics公司總經理Pablo Mazo表示,為符合有機認證標準,需滿足較低的養殖密度、有限使用藥物等要求。有機認證不僅對公司至關重要,而且與行業實現可持續性發展和保持市場份額息息相關。
第二批有機鮭魚卵將在9月獲得認證,并從2023年開始保持穩定的季度生產。
Cooke水產養殖公司在蘇格蘭經營的養殖場中,約有三分之一是有機漁場,使其成為英國第三大有機鮭魚生產商。 |
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