“藕”遇小龍蝦 特色產業讓村民“水里撈金” |
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2022-05-18 15:14:00 水產養殖網 出處：盱眙縣人民政府
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| 蓮藕和小龍蝦原是矛盾體，蓮藕出苫時，小龍蝦往往會夾苫，影響蓮藕生長。而淮河鎮沿淮村村民卻將藕蝦混養，實現共生互利，在凈化水質的同時，提高蓮藕和小龍蝦的質量。5月8日，記者來到沿淮村了解到，通過“藕蝦共生”不僅增加了村民和村集體經濟收入，還走出了一條經濟和生態協調發展的新路子。
沿淮村緊鄰洪澤湖，水源充足，地理優越。為了帶領村民脫貧致富，2013年，淮河鎮通過招商引資，引進在淮安有著十幾年種植經驗的馬永華前來推廣“藕蝦共生”產業新路子，發展綠色循環農業，促進農業增效和農戶增收。
藕、蝦是如何實現“良性互動”的?馬永華告訴記者，“藕蝦套養”病害少，藕田中的水草、各種微生物可作為小龍蝦的天然飼料，而小龍蝦的排泄物又是藕尖生長的有機肥料，能夠有效促進藕尖的生長，兩者互利共生，形成綠色循環農業。
蓮藕從7月份就可以采收了，一直持續到來年5月份，采收期可達10個月左右。小龍蝦基本可以全年出售?！敖涍^多年的實驗，我們現在主要選用‘35’藕種，畝產可達兩三千斤?！瘪R永華說，“我們種植的蓮藕外表光滑白凈、口感甜脆、營養豐富，主要銷往蘇、錫、常等地?！?br>
“‘蝦藕共生’每畝地收益可達三千元左右，村里的其他村民見收益不錯也紛紛加入。沿淮村藕塘目前總共有一千多畝，每年為村集體經濟收入增加一百萬元左右?！被春渔傃鼗创宕迕裎瘑T會委員張玉兵介紹道，村民通過土地流轉每畝地收入900元，平時還可以前來打工，馬永華一人就雇傭七八個常年工，一年工資4萬元。
“種蓮藕、養龍蝦共用一塊田地，互不影響，又能提高土地使用率，可謂是一水兩用?！毖鼗创宕迕褚κ孛统邪?0多畝地。他說，近兩年的疫情對龍蝦和藕的收益產生了不小的影響。不過他們還算好的，龍蝦的銷路是不成問題的。這還得益于藕蝦混養模式下小龍蝦的高品質，蓮藕本身就能凈化水質，這里的龍蝦生長環境好，口感也會好 。龍蝦皮殼清亮、肉質飽滿，吃到嘴里有一絲絲蓮藕的清甜感覺。
如今的沿淮村，蓮藕種植規模越來越大，經濟收入越來越多，致富奔小康的精氣神越來越足，村民們擼起袖子加速沖進致富的“快車道”。（劉娟） |
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