江蘇省河蟹體系專家參加2022固城湖螃蟹品牌影響力提升年行動計劃發布會 |
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2022-05-19 10:42:00 水產養殖網 出處：江蘇省河蟹產業技術
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| 5月16日上午，2022固城湖螃蟹品牌影響力提升年行動計劃發布會在南京市高淳區舉行。省農業農村廳、南京市農業農村局、高淳區人民政府等有關領導出席會議。
活動中，由江蘇省農業科學院、江蘇省淡水水產研究所及高淳區共建的“固城湖螃蟹深加工和質量控制技術研發中心”簽約儀式順利舉行，該中心的成功創建為河蟹新型精深加工產品的研發，提升河蟹產品檔次和附加值提供了有力的保障。
會上，江蘇現代農業（河蟹）產業技術體系首席專家、江蘇省淡水水產研究所潘建林所長就《河蟹產業鏈發展水平現狀及發展方向》作了報告，為河蟹產業發展提供了寶貴的建議。技術研發中心負責人、省河蟹產業技術體系質量安全與加工崗位專家劉小莉研究員在會上通過《河蟹深加工發展現狀及未來展望》展示了河蟹深加工的發展前景和機遇，通過針對性設計個性化加工方案，促進傳統河蟹原料生鮮消費向綠色、高效、多樣化方向發展，實現反季節和全年化消費，提高河蟹價值。
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