南方大面積死蝦，真是弧菌惹的禍？頻繁消毒殺菌，為啥越殺越多? |
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2022-05-30 08:55:00 水產養殖網 出處：施工評說
我要評論 |
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| 每一年在春夏交替的5、6月時，嶺南的對蝦養殖排塘真的不少！這種現象許多媒體異口同聲以一個“慘”字來表達，今年尤其是對廣西的報道更加是慘不忍睹，大概意思是：“廣西由于弧菌、病毒大爆發，90%以上排塘，慘！”。
對于嶺南地區這些季節性高發排塘，基本上每一年都會把原因歸于弧菌、病毒感染?；【且环N條件性致病菌，沒有活力不好、容易感染疾病的對蝦，一般弧菌疾病不一定會爆發，同時水產養殖中常見的弧菌，對許多獸藥典中的消毒藥、抗菌素、精制的中藥制劑都非常敏感，耐藥性弧菌也沒有傳說中那么的神奇。
所以如果每一次、每一年都把這個季節的排塘讓弧菌背鍋，估計弧菌也會不服，同時如果每一次、每一年都栽在這個坑卻把原因還是歸在同一個原因，可能很多養殖戶的技術水平很難進步。
最近排塘的特點是：
1、投苗的發病率非常高，基本沒上料臺就出現靠邊死。這種現象和投苗時水體環境有沒有關系？還是蝦苗質量的原因？
2、對蝦在100-200條就出現空腸空胃、肝萎縮，處理不了就馬上排塘。
這種現象和水環境、疾病的處理不當有沒有關系？最近出現的殺青苔、殺藻調水、殺蟲后的大損失是不是處理不當的體現？
3、大風大雨后出現紅體病而排塘。
4、還沒有拆冬棚只要通風工作做得好的池塘，其排塘幾率明顯低于露天池塘。
廣西是否真的存在90%以上排塘的慘狀？我們一起到廣西鐵山港一個養殖場看看。
（一）看看這個養殖場目前蝦狀態如何
這個養殖場目前蝦是什么狀態？由于這時候增氧機都全部打開，飼料臺不好觀察，所以養殖場老板就在岸邊撒了一點點料，以方便大家看看蝦的大小和活力，見視頻1：
從視頻可以看到：蝦活力杠杠的，飼料一撒馬上就追過來。
（二）這個池塘水體有沒有弧菌？
這個池塘有沒有弧菌？有！曾經一度還比較多。這么大的蝦，投料量肯定不會少的，當把水體的肥度降低、把臟泡沫處理后、泡沫變干凈后弧菌數量也隨之降低，原來水體弧菌總數見下圖：
對于養殖中后期的池塘，投料已經這么多了，水體的有機碳不會少，很難要求完全沒有弧菌，只要保持水體清爽，弧菌自然降低，只要對蝦活力好，弧菌感染率就會低而不是拼命消毒。
（三）他們如何降低水體中弧菌總數，不讓養殖水體弧菌爆發
和池塘中大多數微生物比較，弧菌利用水體中的有機碳增殖能力相對其他微生物是很強的。所以即使你用了消毒藥，弧菌由于水體的有機碳豐富、利用弧菌增殖，這種肥度的水體在消毒3天后，弧菌可能會比原來更加高。
只要水體有機碳多，弧菌總數高就很難避免，廣西鐵山港這個養殖場正處于養殖中后期，飼料中淀粉、蛋白質等等有機碳污染不會少的，前陣子水體狀況見圖2：
出現這種水體在中后期是難免的，但是及時處理則可，每畝撒穩水精靈后泡沫變干凈了見視頻2：
（四）如何預防病毒性感染，有弧菌是否就意味著弧菌感染？
1、減少病毒性疾病傳播幾率
對蝦養殖碰到病毒性疾病基本上很難很難處理了，對蝦病毒性疾病一般是經口傳播，比如吃了飛鳥糞便、病蝦、病蟹等等。在目前的池塘重點是預防飛鳥把糞便撒在養殖池塘，所以冬棚晚一點拆、只要通風做得好就是一個阻斷病毒性疾病傳播的有效措施，見視頻3：
2、強化營養，提高對蝦活力
提高對蝦活力就是提高對蝦的免疫力、降低生物疾病的患病率，對蝦提高活力見下圖
對蝦活力改善后腸道的變化見下圖：
3、敏感季節敏感區域拌喂安全、經過提取的中藥
在5-6月這個氣候反反復復的敏感季節和敏感區域拌喂安全、經過提取的中藥，是明顯降低對蝦、魚蟹生物感染的很有效果的措施，見下圖：
在生產一線中發現，嶺南各地等地都觀察到一些共性現象，就是雨后對蝦都明顯減料，見下圖：
據福建、廣東和廣西的朋友反饋：及時拌喂莧黃口服液和金黃連板沖劑后，明顯感到以前“每一次下雨都要減料”的現象不再了。一般的空腸空胃現象，在拌喂莧黃口服液和金黃連板沖劑基本上都恢復正常吃料。
所以對目前嶺南這種每一年都出現的排塘高峰，盡可能從各方面分析，不一定非要讓弧菌背鍋！
作者：高級工程師 施衛民
來源：施工評說
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