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6月上、中旬,福建省外經貿廳和中國鰻魚網分別邀請福清、長樂、三明、莆田、南平等地鰻業界人士就當前養鰻業的形勢等問題座談,大家對如何促進養鰻業走出低谷提出了很好的建議：
一、安排貼息貸款加工壓塘鰻魚
建議主管部門安排貼息貸款給出口烤鰻加工企業收購壓塘的鰻魚，加工烤鰻待機出口,促使全行業復蘇。大家認為，2008年亞洲地區鰻苗歉收，日本、臺灣及廣東等鰻魚主產區鰻苗入池量只有正常年景的二分之一，下半年至明年上半年鰻魚產量將下降50％以上，亞洲地區的鰻魚將轉變為賣方市場，價格有較大大幅度的上升，貸款的回收有充分的保證。
二、在國內外市場開展宣傳促銷活動
去年８月至今年６月，福建省對日本出口的烤鰻全部符合日本極其苛刻的檢驗標準的要求，沒有發生藥物殘留事故，為恢復中國烤鰻在日本市場的聲譽打了基礎。然而，由于日本右翼媒體的歪曲報道，70%以上的日本消費者仍然不敢購買中國食品，這是中國烤鰻出口量大幅度下降的根本原因。臺灣當局已經撥出5000萬元臺幣到日本促銷鰻魚，并取得了較好的效果，建議政府撥出專項經費用在國內外市場開展宣傳促銷活動。
三、打擊害群之馬
在利益的驅動下，個別不良廠家低價收購沒有通過藥物檢查的鰻魚加工烤鰻后，經第三國轉口到美國或其他國家， “一顆老鼠屎壞了一鍋湯”， 有可能再一次對中國烤鰻造成更沉重的打擊，建議工商行政部門和質量監督部門聯手打擊害群之馬，保護守法經營的企業。
四、減輕企業負擔
目前，福建省出口一貨柜烤鰻的檢測費用達到2-2.5萬元，每噸烤鰻平均需檢驗費1300-1400元。此外，企業還要在養殖——收購——加工——出口各環節付出高額的監測費用，負擔十分沉重，再加上規定被檢出藥物殘留的企業要停產1-2年，大多數烤鰻廠已經連續2-3年虧損，甚至瀕臨倒閉,出口的積極性很低，建議政府對檢測費用予以適當補助，并參照國外的做法對違規的企業不采取停產而改用重罰的措施，幫助企業渡過難關。
五、免除烤鰻加工增值稅
目前，福建省生產的烤鰻９０％出口到日本，要減輕對日本市場的過度依賴，必須開拓歐美和國內市場，增強應變能力。然而，內銷烤鰻不僅不能退稅還要征收１７％的增值稅，虧損嚴重，這個問題不解決，開拓國內市場就是一句空話，建議參照農產品的做法，向財政部和農業部申請免除烤鰻的增值稅。（中國水產養殖網編輯）
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