無公害鳙魚養殖技術規程 |
| 出處：永仁縣農環站 作者： 水產養殖網 2012-09-12 17:13:00 |
1、池塘選擇
鳙魚屬于套養魚類，套養在主養鯉魚、鰱魚、草魚的池塘中，處于服從地位，它的池塘選擇與在所申請認證的上述主養魚類完全一致。
2、水質要求
鳙魚的水質要求與所申請認證的主養鯉魚完全一致。
3、苗種要求
苗種放養前須經檢驗、檢疫，選擇品質純正，健康無病，規格整齊。放養時間在5月中、下旬。
表1苗種質量要求
4、池塘飼養
4.1魚種培育
4.1.1 魚苗放養：5月中、下旬，池水溫穩定在18℃以上時，為適宜投放時間。投放鳙魚烏仔，投放密度為每平方米3-5尾。
4.1.2飼養管理：魚苗入池后，以濾食浮游動植物為主兼食飼料碎屑。
4.2成魚養殖
4.2.1魚種投放規格、密度：投放越冬魚種規格為100-200克/尾，放養密度為0.4-0.5尾/㎡。
4.2.2鳙魚是套養魚類，以鯉魚出塘起捕時間為準。
5、越冬管理
5.1越冬密度：壓塘成魚和魚種的越冬密度一般為0.3-0.6㎏/㎡。根據池塘條件可作適當調整。
5.2越冬魚體要求：魚體應無病無傷，肥滿健壯。
5.3越冬方法：越冬池塘應比較干凈，保水性好，冰下水深保持在1.5米左右，分規格并塘：越冬前每公頃用90%晶體敵百蟲1.5-3.0公斤全池潑灑
6、魚病防治
6.1魚病預防
a）在魚苗、魚種拉網、篩選、運輸過程中應操作細心，防止魚體受傷；
b）魚苗魚種入塘前，用2.0%的鹽水浸洗5-10分鐘進行消毒；
c）高溫季節，每月用漂白粉合劑掛袋法進行食場消毒；
d）定期使用微生物制劑調控水質，提高魚體免疫力；
e）死魚應及時撈出，深埋。
6.2魚病治療
魚病發生后漁藥的使用應嚴格按照NY5071-2002〈無公害食品漁用藥物的使用準則〉標準執行。
a）鰓霉病
[病原]鰓霉
[癥狀]病魚不攝食，游動遲緩，鰓部呈充血和出血狀，鰓瓣有點充血，失去正常的鮮紅色而呈粉紅色或蒼白色，嚴重者鰓絲壞死，影響呼吸功能，導致病魚死亡。
[防治方法]
①徹底清塘消毒，保持水質清潔，防止水質惡化
②培育水質需施發酵腐熱的有機肥，不宜生施
③發病池要迅速加注清水，改善水質，或者將病魚轉移到水質新鮮清潔的池塘中。
④20-30mg/l的生石灰全池潑灑，可降低水中有機質的含量，改善水質。
b）打印病
[病原]嗜水氣單胞菌及溫和氣單胞菌
[癥狀]病魚在背鰭后的體表有近似圓形紅斑，病灶處鱗片脫落，最后形成潰瘍甚至露出骨骼或內臟。
[防治方法]
①由于草食性動物的糞便（如牛、羊等的糞便）是單胞菌菌的孳生之處，因此魚池施用時必須用生石灰拌勻并充分發酵，腐熱后方可施用，以防病原體進入。
②魚種過塘時，可用2%的食鹽水浸洗5-10分鐘，可有效預防此病。
③患病時采用外用消毒藥。用二溴海因0.3ppm全池潑灑。
c）指環蟲病
[病原]指環蟲
[癥狀]病情嚴重時，病魚鰓絲腫脹，粘液增多，呼吸困難，可引起苗種大批死亡。
[防治方法]用90%晶體敵百蟲0.3-0.7ppm全池潑灑。
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