扇貝養殖的操作規范是保證豐產高產的重要因素 |
| 出處：無公害扇貝標準化生產 作者： 水產養殖網 2014-12-14 16:10:00 |
扇貝養殖的操作規范是保證豐產高產的重要因素。近二十幾年來，扇貝死亡率一直高持不下，環境污染水質惡化是主要原因之一，而養殖操作不規范不科學也是重要因素。1998年，山東扇貝死亡原因全面調查報告指出，櫛孔扇貝死亡主要因素是違反養殖操作規范引起養殖海區的惡性循環，各種養殖扇貝，按其不同生活習性和生長期的長短，其苗種中間育成、苗種稀疏養殖，養成不同時期的管理措施，各期放養密度，養殖水層的變動等操作規范必須按序操作，才能保證豐產豐收。
1．不同時期苗種稀疏暫養：扇貝殼高從0.5～2.5厘米都稱苗種，但從0.5厘米養殖2.5厘米要經過2～3次分苗稀養，殼高0.5厘米可以用20～30目網袋暫養，網袋大小40厘米×50厘米，袋內放置50克左右的附著基支撐網袋加大空間增加流水量，或用塑料框架支撐網袋，每袋放苗500～1000粒，養殖殼高1～1.5厘米，進行稀疏，置苗種暫養籠暫養，每層放養100～200粒，至殼高2.5～3厘米，進行養成籠養成。
2．養成籠放養密度：殼高2.5～3厘米放養密度海灣扇貝每層放養25～30粒，放養時間7月底～8月上旬，應在高溫來臨之前全部完成。分苗時間應在上午和傍晚，在海邊搭棚遮陽，避免陽光照射。分苗檢苗不能在水中操作，裝籠后應立即放置水中暫養下海掛于浮筏架上。海灣扇貝殼高0.5～1厘米，20目聚乙烯袋（40厘米×50厘米）暫養，每袋500～1000粒，殼高1.5～2.5厘米，置暫養籠暫養，7月底～8月初用養成籠養殖，每層放苗30粒。華貴櫛孔扇貝，深掛水層1～2米以下，入秋后，9～11月第二次倒籠分籠養成，淺掛水層0.7～1米養殖密度較小，養成籠每層放養貝苗殼高2.5～3.5厘米，不超過20粒。
3．及時調節養成水層：網籠和串耳等養殖方法在不同季節進行不同水層的調節。水層調節要根據海區水溫和附著生物群調整，水溫低于10℃應提升水層至1米左右，高溫季節水層下降至3～5米以下。為避開雜藻附著及敵害生物附著，如3～4月貽貝附著期、6～7月份牡蠣附著期，在附著盛期過后倒籠清籠，海灣扇貝分苗養成應在牡蠣附著期以后進行。
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