通威大宗淡水魚魚苗培育技術關鍵操作說明書 |
| 出處：通威魚苗 作者： 水產養殖網 2015-03-26 10:54:00 |
前言
大宗淡水魚魚苗培育是指將水花魚苗養成全長1~3厘米的魚種，也稱夏花培育。魚苗培育時間的長短，依魚苗大小、魚種的培育規格以及飼養條件與技術水平的不同而有所差異，一般為20天左右。
本操作說明就通威優質魚苗培育各個環節的技術關鍵作操作說明。適用于鯉、鯽、草、魴、鲌等大宗淡水魚類的魚苗培育。具體的魚苗魚種培育方式可在成都通威水產種苗有限責任公司的網頁上下載。
一、準備工作（三項工作）操作說明
第一項準備工作：池塘準備
計劃進行大宗淡水魚魚苗培育的魚池首先要求水源充足、水質良好、排灌方便。其次選擇池形規整、池底平坦、不滲漏、通風向陽的池塘。面積以1-3畝為宜。
具體的操作步驟如下：
（1）放養水花魚苗前15-20天，維修整理魚池、清塘消毒。生石灰清塘可分干法清塘（60-70千克/畝）和帶水清塘（200-250千克/畝）兩種方法，一般采用干法清塘法，在水源不便或無法排干池水的情況下才帶水清塘，7-10天后注水。漂白粉清塘：帶水清塘每畝水深1米用15千克，等于每立方米用20克（即使池水達20ppm濃度）；也可以干池清塘，每畝用量為5千克。使用方法：將池水排低至5~10厘米，將漂白粉在塑料容器內用清水溶解后，立即全池潑灑，兩天后可向池中注水，池塘注水1周后方可放魚。
（2）進水口設80目篩絹，出水口處設置攔魚柵。攔魚柵寬度按出水口大小設置，攔魚柵上需縫上18目的片網。
（3）放養魚苗前7天，注水50厘米；
（4）放苗前3-5天施腐熟糞肥200-500千克/畝或綠肥200-300千克/畝。新挖魚池應增加施肥量或增施氮磷比為9:1的化肥5-10千克/畝。（腐熟糞肥：最簡單的是堆積發酵，目的是殺死病蟲害，分解部分有機物。方法：將牛糞搗碎，再向糞肥中加入足量的水，讓糞肥濕透，然后按照底寬1.5-2米，上部寬1.2-1.5米，高度1-1.2米建堆，堆的長度不限，然后在堆的頂部使用直徑為6-8厘米的木棒打孔，并且要深到堆底，間隔20-25厘米打一個通氣孔，在糞堆頂部打6-7行通氣孔，這主要是為了保證糞肥在發酵時有充足的氧氣供應，然后覆蓋舊薄膜，進行提溫發酵。在糞肥發酵時，要注意使用溫度計插到糞表層20厘米以下的測溫，將糞堆的溫度維持60℃左右，維持1-2天時間即進行翻堆。翻堆時將糞堆外層的糞肥翻到糞堆里邊，將里層的糞肥翻到外邊，同時還要注意上層的糞肥與下層的糞肥交換位置，然后再次建堆發酵，并注意為糞肥補充水份，這樣經過3-4次的翻堆之后，當糞肥無臭味時表明糞肥發酵腐熟完全，可以放心使用。）
第二項準備工作：材料與工具準備
（1）每畝配置0.5千瓦的葉輪式增氧機（即3千瓦葉輪式增氧機可滿足6畝池塘的需要），禁用噴水式增氧機。
（2）豆漿機1臺、水桶2個、水瓢2個、干黃豆、大水盆（直徑0.8米）2個（或80目小網箱：長×寬×高=2米×2米×1米）、溫度計1支、80目篩絹、小型增氧設備1臺。
（3）開口飼料準備：放魚苗的當天，準備煮熟后1小時以上的未變質雞蛋黃（一般每10萬尾魚苗一個雞蛋黃）。
（4）將魚苗袋放入池中調溫時，用80目篩絹搓洗成蛋黃水備用。
第三項準備工作：放魚苗前的試水
方法一：在魚苗下池塘前一天，從池塘中取一臉盆底層水，放入幾尾與計劃放養的魚苗規格相近的魚苗，試養半天到1天。如果魚苗活動正常，證明毒性已消失，可以在池塘中放入魚苗。
方法二：在魚苗下塘前一天，從池塘中取一臉盆底層水，用PH試紙檢測其水的酸堿度。如果PH值在6~8之間，就可以在池塘中放入魚苗。
★溫馨提示：
① 肥水下塘，輪蟲高峰期為最佳時機；若下塘時輪蟲高峰已過，可提前用晶體敵百蟲殺蟲，再施腐熟糞肥肥水。
② 避開寒潮下塘。如下塘時溫度過低，可在室內設置暫養池（微流水最好），寒潮過去后再下塘。
③ 不同魚類有不同的食性，最好采用專用的配合飼料來培育魚苗，保證其營養需求。
二、放魚苗的操作說明
按以上方法準備好池塘和作了試水后，就可以放養事先已經聯系好的魚苗。放養魚苗時的操作步驟如下：
第一步：接到魚苗后，首先拆開包裝箱，小心取出魚苗袋；
第二步：將沒有拆封的魚苗袋放入計劃養殖這批魚苗的池塘內。放置時間一般為0.5-1個小時，在這段時間內要在旁邊觀察魚苗袋內魚苗的活動是否活躍和正常游動，是否聚堆沉底。
（1）若魚苗袋內的魚苗活動很活躍，就可以進行下一步操作：首先往提前準備好的塑料大盆（直徑0.8米）內加入五分之一的池塘水，然后解開魚苗袋，把魚苗袋內的魚苗慢慢放入這個大盆內。每盆建議最多放10萬尾水花。放入水花后，將備好的蛋黃水慢慢淋灑于盆內，再慢慢往盆內加入池塘的水，直到水溢出盆外。緩緩將大盆沉入水中，讓魚苗自行游出。
（2）若魚苗袋內出現許多聚堆沉底的魚苗，要馬上解開魚苗袋，慢慢加入少量池塘水調節水溫后，放入事先準備好的80目小網箱中"緩苗"，同時持續增氧。當小網箱中的魚苗體能恢復后（即用手在網箱中攪水，魚苗能逆水游泳時），再將備好的蛋黃水慢慢淋灑于網箱內。5分鐘后，解開網箱，讓魚苗自行游入池塘中。
！特別提醒：經長途運輸的魚苗處于昏迷狀態，絕對不能直接將魚苗放下池塘，否則會使魚苗大批死亡，成活率很低。
★溫馨提示：
① 放魚苗的時間最好選擇晴天的傍晚。若接到魚苗的時間是晴天正午或夜間，先把魚苗放在室內容器中暫養（每50升水放水花魚苗4~5萬尾），并使水溫保持在其適宜水溫，期間可酌情投喂1次蛋黃水，由專人值班，每1小時換水（水溫需一致）一次，適度充氣增氧，以防止魚苗浮頭。待傍晚或第二天上午9:00時，按上述方法（1）的操作方法調節溫差后放入池塘。
② 我國主要大宗淡水養殖魚類魚苗適宜水溫表（見表1）。
③ 不同的養殖模式、不同的養殖魚類水花直接養成寸片的放養密度表（見表1）。
④ 推薦采用先將魚苗水花集中培育成烏仔或魚種之后再放入大池塘養成成魚。
三、養殖管理操作說明
（一）飼養管理操作
（1）每日潑灑豆漿，每畝用干黃豆1公斤浸泡磨漿全池潑灑，逐漸加大黃豆用量。豆漿要潑的"細如霧、勻如雨"。做到"三遍兩滿塘"（即1天潑漿3次，其中2次全塘潑灑，1次圍魚池四周潑灑），豆漿要現磨現潑，不可擱置太久。
（2）魚苗長到1厘米以上，就能用專用配合飼料打粉投喂加豆漿潑灑。根據攝食情況逐漸減少豆漿用量，直至全用粉料（干粉）投喂。配合飼料粉料的投喂范圍從全池逐漸向食臺收攏。每日投喂不低于4次。
★溫馨提示：
① 在魚池上風口用竹編圓篩或密網篩絹等設置食臺（土池可將飼料捏團堆放在離水面20-30厘米淺灘處），將粉料捏團投喂，保證飼料充足，訓練魚苗集中攝食。
② 當魚苗長到3厘米時，拉網鍛煉，及時分塘稀養。
③ 加強管理，注意夜間巡塘。同時，做好每天飼養管理情況的記錄，為今后的養殖積累經驗。
④ 團頭魴夏花特別嬌嫩，鱗片疏松，在拉網或進網箱時都要帶水操作，不能離水。如需拉網進箱時，將網下綱與網箱上緣相連卷起后，使魚隨水進入箱內。拉網時，如果魚體發白，應立即放網讓魚放回到池水中，隔日再行拉網，以免引起死亡。
（二）水質管理操作
（1）分期給池塘注水。魚苗放入池塘時水深50厘米，以后每隔3-5天加水一次（魴、鲌對溶氧要求高，每日加水一次），每次注水深度10-15厘米。
★溫馨提示：
① 魚苗放養初期水溫不高，為了提高水的肥度和溫度，將水深保持在60厘米左右。隨著魚體的長大，飼料投喂量增加，同時逐步加水提高水位，到后期使池塘水位達1.2-1.5米。
② 如果苗種培育的目的是作為魚種售出，可適當的加大養殖密度和投喂次數，但是一定要加強注水、換水，保證水質清新。
（2）調節水質。
池塘水質要求保持"肥、活、嫩、爽"。肥：是指水中的浮游生物含量多，池水呈黃褐色和綠色，飼料養魚與肥水養魚不同，水質要求不要太肥，透明度在25-40厘米為宜?；睿菏侵杆w在活動，水色早、晚有變化，早上淡，下午濃，俗稱"早青晚綠" ，表明浮游植物優勢種交替出現，提別是魚類容易消化的浮游植物數量多、質量好。嫩：是指水體肥而不老，易消化的浮游生物種類多，水面有光澤，看起來比較舒展，不凝重。 "爽"是指水質清爽，無渾濁感，水體不清爽是魚浮頭，泛池的主要原因。
①魚苗下塘7天內，每日10:00-16:00時之間，除喂食時間，均開啟增氧機。尤其是肥水池塘，注意增氧，防止缺氧。
②也可根據水質情況使用微生態制劑（如光合細菌、芽孢桿菌等）改善水質（必須按使用說明使用）。
（3）追肥。為保證魚苗培育期間有足夠的浮游生物餌料，當水質變瘦時（池塘水的透明度控制在25-30厘米，高于這個透明度要，及時追肥），一般每畝用腐熟糞肥100-150千克加5千克的無機肥（氮磷比9:1），或單用無機肥10千克（氮磷比4-7:1），隔天施用一次。追肥宜在晴天上午施用，尤其是無機肥。
（三）病害預防操作
（1）注意觀察魚池與魚苗的狀態，水色有無驟變，魚苗有無死亡等。每2天鏡檢一次有寄生蟲等病害發生，尤其是7天左右時，及時做出應對措施。
（2）一般魚苗下池第7-8天無論有無車輪蟲，用防治纖毛蟲的魚藥殺蟲1次。
（3）10天左右使用溫和型消毒劑（如碘制劑、溴制劑）一次，用量參照說明或詢問醫師。不可隨意加量。
（4）施用微生態制劑（如光合細菌、芽孢桿菌等）可有效調節水質，緩減魚苗環境壓力，從而預防疾病發生。
（5）在魚苗長至1.5厘米以上時，開始攝食人工飼料時，將多維拌飼投喂，用量按說明書。
（四）病害治療操作
魚苗培育期間主要發生的病害有以下幾種：
（1）氣泡病
病原：水中某種氣體（氧氣、氮氣等）過飽和。越小的個體越敏感。
癥狀：最初感到不舒服，在水面作混亂無力游動，不久在體表及體內出現氣泡，當氣泡不大時，魚苗還能反抗其浮力而向下游動，但身體已經失去平衡，時游時停，隨著氣泡的增大及體力的消耗，失去自由游動能力而浮在水面，不久即死。
預防方法：
主要是防止水體中氣體過飽和。
①注意水源，不要用含氣泡的水（有氣泡的水必須經過充分曝氣），常開增氧機。
②池中腐殖質不應過多，不用未經發酵的有機肥。掌握好投飼量與施肥量，注意水質，不使浮游植物繁殖過多。
③水溫不要相差太大。
治療方法：
①發病時，立即加注溶解氣體在飽和度以下的清水，同時排除部分池水。
②每畝用4-6千克的食鹽，向有氣泡病病魚的水面均勻潑灑，一般在數小時內便可見效果。
（2）跑馬病
病因：主要由于魚苗下塘后，天氣陰雨，水溫偏低，池水清瘦，池水肥不起來，池中缺乏魚苗的適口餌料。也有的因夏花培育池漏水，引起水質變瘦，加之投餌不及時。
癥狀：魚苗（種）成群結隊，圍繞池邊逛游，形似"跑馬"，長時間不停，最終因體力消耗殆盡，而引起大批死亡。
防治方法：
①魚苗放養不能過密，尤其是草、青魚。魚苗飼養10天后，應及時投喂適口餌料。
②防止魚池漏水，認真檢查進水口。
③發病時，立即用蘆席或竹簾隔斷魚苗逛游路線，并同時投喂一些適口餌料以誘其攝食，可終止"跑馬"。
④將夏花魚種移放到已培育有豐富浮游生物的魚池中。
⑤一般上面第3條效果不明顯，可采用投喂面粉，或者用通威飼料的魚種料的粉料，效果明顯，且能解決根本問題。
（3）車輪蟲、杯體蟲、斜管蟲
病原：車輪蟲、杯體蟲、斜管蟲
癥狀：車輪蟲等大量寄生鰓部時，引起鰓部腫脹，鰓部張開，鰓絲暗灰色，體色變黑，離群獨游，不攝食，逐步消瘦。同時寄生蟲不斷在鰓上活動，破壞鰓絲的表皮細胞，刺激鰓細胞分泌過多的粘液，引起爛鰓，妨礙魚的呼吸，從而影響魚的正常代謝作用，嚴重時也可引起批量死亡。
治療方法：
①全池潑灑硫酸銅和硫酸亞鐵合劑（5：2），濃度：0.7mg/L。
②用"纖滅"（主要成份為青蒿末）全池潑灑，或定期在飼料中添加"纖滅"粉投喂，每千克體重0.3-0.4克（按5％投餌量計，每千克飼料用本品6.0-8.0克），連用5-7天。
（4）指環蟲、三代蟲
病原：指環蟲、三代蟲
癥狀：大量寄生指環蟲、三代蟲時，病魚鰓絲粘液增多，鰓絲全部或部分成蒼白色，妨礙魚的呼吸，有時可見大量蟲體擠出鰓外。鰓部顯著浮腫，鰓蓋張開，病魚游動緩慢，直至死亡。
治療方法：
水溫20-30℃時，用90%晶體敵百蟲全池遍灑，每立方米池水用藥0.2-0.3克，效果較好。
（5）白點?。ㄐ」舷x）
病原：多子小瓜蟲。
癥狀：小瓜蟲的幼蟲浸入魚體的皮膚或鰓絲組織后，吸取魚體營養，引起組織分泌大量粘液。病魚的體表肉眼可見一個個小白點，開始發病時，體表、鰭基部略見發紅，病魚呆滯于池底或堆積在魚池的角落，繼而白點出現，逐漸增多，嚴重時，體表形成一層白膜，皮膚發炎，拒食，多從鰭條邊緣開始腐爛，最后導致死亡。
預防方法：
①小瓜蟲適宜的水溫為15-25℃，＜10℃和＞28℃發育停止，28℃以上時幼蟲極易死亡，因此升高水溫可預防小瓜蟲病。小瓜蟲幼蟲24h找不到寄主即死亡，但目前已發現在28℃以上水溫中有白點病發生。
②做好魚池及魚體消毒。
③防止池水過度污濁，此為白點病引發的重要原因。
治療方法：
①用"纖滅"（主要成份為青蒿末）全池潑灑，或定期在飼料中添加"纖滅"粉投喂，每千克體重0.3-0.4克（按5％投餌量計，每千克飼料用本品6.0-8.0克），連用5-7d。
②用甲醛60-80mg/L浸泡病魚10-18分鐘（視水溫的高低靈活掌握），隔天再浸泡1次。此法只在發病初期療效顯著，如檢查發現晚了，病魚身上布滿小白點，即使連續用藥，苗種的損失也很大。
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