海蜇養殖過程中十一個常見問題及解決方案 |
| 出處：寶來利來 作者： 水產養殖網 2015-05-24 10:24:00 |
海蜇是大型食用水母，經濟價值較高，海蜇營養成份的獨特之處是脂肪含量極低，蛋白質和無機鹽類等含量豐富，近年海蜇養殖越來越多，海蜇池塘一般都與蟶子、蝦、蛤等水產動物混養，效益較為客觀，現將海蜇養殖流程及養殖過程中的常見問題介紹如下：
一、海蜇養殖基礎知識：
1、池塘選擇
面積50畝以上，進排水方便，最好附近有淡水水源以便調控水體鹽度，池水水深在1.5-2.0m為宜，且應在岸邊水深0.5m處設置圍網，以防海蜇搶灘死亡。
2、清塘消毒
池塘經過徹底清淤后，冬春季干池，曝曬。池塘消毒前經過2次浸泡，每次池塘進水7-10天后排干。放苗前3O天清塘，用生石灰lOO-120kg/畝或漂白粉1O-20kg/畝，以殺滅殘留的致病因子。
3、水質調控
池塘進水應在放苗前10天結束，進、排水口應設置40-60目的圍網。
解毒肥水，放苗前全池潑灑“綠水解毒安”每瓶3-5畝或“氨基酸解霸”每桶5-8畝，第二天使用“肥水膏”+“貝蜇樂”或“生物酵素肥”+“肥水精華素”每畝500-1000g，促進硅藻和小球藻繁殖，透明度維持在40-50cm，pH維持在8.0即可放苗。
放苗前，要對水質進行檢測，主要是水溫、鹽度、pH值、浮游生物量等。海蜇養殖水溫的適應范圍是15-35℃，水溫的最適范圍是22-28℃；鹽度的適應范圍是8-38‰，最適范圍是18-25‰；pH適應范圍7.8-8.5，最適pH為7.9-8.3；水體透明度保持在50cm左右為宜；溶解氧4mg/L以上。
4、放苗
苗種選擇：苗種選擇體態較好、游姿舒展、個體活躍、大小均勻的個體，傘經一般在1.5cm以上，最好5-8cm，活力強，色呈淺紅色或金黃色。
放苗時間：應選擇在天氣較好的早晨或傍晚，以防止陽光直射。苗種運輸到池塘邊時，打開袋口，自然適應 10分鐘-20分鐘后慢慢將蜇苗放人池塘，切忌在大風天氣、下風口或岸邊淺水區投放，以避免幼苗沖上岸邊致死。
放苗密度：傘經5-8cm的苗40-80只/畝，傘徑1.5-2cm以上的苗500-800只/畝。
放苗后全池潑灑“低聚糖863”或“激活”每袋2畝提高苗的成活率和活力，促使蜇苗快速生長。
5、海蜇各階段養殖注意事項
（1）幼蜇入池選擇規格在2cm左右、健康無畸形、活力好的幼蜇，在天氣晴朗、無風、水溫在19℃左右時人池，放苗后全池潑灑“低聚糖863”或“激活”每袋2畝，這樣幼體適應環境快，存活有保證。
（2）15天的海蜇形狀似雞蛋大小，傘徑在7-8cm，多在上風處聚集，在傍晚浮上水面。在水中游動時，觸須伸展，傘動頻率高，有力，不間斷攝食小型浮游生物，食量很大，體重在60g左右。在放苗15天內，定期潑灑“肥水膏”或“貝蜇樂”每畝500-1000g，水質不宜過肥，保證水中生物餌料充足。
（3）30天的海蜇傘徑在15cm左右，基本上全池可見，此時是海蜇增重速度加快期，體重在1000g以上，體色有白色、深紅色、紫紅色3種。適當添加輔助餌料或自己發酵餌料（豆粕50斤，麥麩30斤，玉米粉10斤，“水產誘食酵母”5袋，“強效EM”2瓶，水40斤混合發酵三天，有酸香味即可）促進海蜇快速增長。定期使用“綠水解毒安”或“速調107”每瓶3-5畝穩定pH，定期使用“底巧”+“底生氧”或“底速安”配合“臭氧水安”每袋2-4畝改善底質，促進蟶子、對蝦健康生長。
（4）45天的海蜇傘徑在28cm以上，傘動頻率舒緩，體重約4000g，全池可見，上風處居多，驚動后快速下潛。這一階段除滿足前面的條件外，還應及時補充新鮮海水。管理人員巡池時，用長竿將觸網的海蜇輕輕推離網邊，以免海蜇磨傷傘頭，影響銷售。
（5）60天的海蜇傘徑在35cm以上，傘動頻率緩慢，體重在8000g以上即收獲，或根據客戶要求規格及時收獲。
二、海蜇養殖過程中常見問題：
1、海蜇圈如何肥水？
海蜇主要以水體中浮游動物、藻類和有機碎屑為食，這就需要通過肥水和投喂來維持水體中餌料生物量。海蜇圈肥水要求少施、勤施，透明度維持在40cm左右，這樣既保證了餌料數量，又保證了水質環境。前期肥水一般使用“肥水膏”配合“強效EM”菌能較好維持水色。
2、前期海蜇圈水難肥如何處理？
前期水難肥主要原因：（1）溫度低藻類繁殖慢。（2）清塘后水體藻種少。（3）消毒劑、農藥殘留。
解決方案：首先使用“氨基酸解霸”每桶5-8畝全池潑灑解毒，第二天適當加注新水或補充藻種后使用“低溫硅藻生長素”每桶5-8畝+“水產誘食酵母”每袋2-4畝全池潑灑，促進藻類繁殖，三天后再用一次。
3、海蜇圈使用何種肥水產品較好？
常見肥料主要有有機肥、無機肥和生物肥料。
有機肥，主要是指發酵雞糞、酒糟等，這種肥料雜菌較多，且容易污染水質，造成池底腐爛發臭，不利于對蝦和蟶子生長，容易造成疾病，建議不用。
無機肥，主要是指化肥、復合肥，該種肥料肥藻單一，容易造成甲藻、裸藻、金藻等有害藻類滋生，影響海蜇生長，建議不用或少用。
蜢蝦漿和魚漿，營養較好且海蜇可以直接濾食，但容易污染水質和臭底，建議使用“強效EM”發酵后使用，可有效避免污染水質，定期使用“強效EM”每瓶3-5畝和“底巧”每包1-2畝改善水質、底質。
生物肥，一般是指發酵氨基酸肥，定向培養有益藻類，不會污染水質，“肥水膏”、“貝蜇樂”、“低溫硅藻生長素”、“肥水精華素”都屬于該種肥料。蜢蝦漿和生物肥交替使用較好。
4、海蜇撞網是何原因，如何預防？
撞網是海蜇養殖過程中最常見的問題，各個階段都有發生，引起撞網的主要原因：
（1）應激，由于環境變化（高溫、暴雨、大風、溫差、鹽差）大引起。
（2）水清瘦，餌料缺乏，下風頭海蜇較多。
（3）pH過高，伴隨水質過肥引起，海蜇一般在上風口。
（4）投喂過多，導致水質惡化，底質發黑、發臭，四周上浮。
（5）連續陰雨天，天氣悶熱、倒藻引起的缺氧和藻類毒素中毒。
我們建議：
（1）全池潑灑“低聚糖863”或“解毒抗應激靈”每包2畝。
（2）全池潑灑“氨基酸肥水膏”每桶10-15畝配合“貝蜇樂”每桶5-8畝。
（3）化學方法：“藻苔凈”每包1-2畝殺藻，第二天全池潑灑“綠水解毒安”每瓶2-3畝。生物方法：“速調107”或“強效EM”每瓶3畝配合2-3斤紅糖發酵后全池潑灑。
（4）使用“底巧”配合“底生氧”每包2畝改底，使用“利生素”每包2畝分解殘餌。
（5）全池潑灑“底速安”+“底生氧”每包2畝，或全池潑灑“高效降解靈”每包2畝。
5、水體發紅危害及引起的原因，如何解決？
水體發紅處理不及時，很容易造成海蜇大量死亡，主要原因：
（1）裸甲藻、原甲藻、強壯前溝藻等甲藻大量繁殖引起發紅。
（2）藻類大量老化死亡引起發紅。
處理方案：
（1）有條件的話大量換水，不能換水的話，局部使用“藻苔凈”或其它殺藻劑殺死有害甲藻，藻類死亡后全池潑灑“綠水解毒安”每瓶2-3畝，連用2-3次，兩天后使用“貝蜇樂”或“肥水精華素”每桶5-8畝重新培養有益藻類。
（2）使用“綠水解毒安”或“速調107”每瓶2-3畝全池潑灑解毒，潑灑“底巧”配合“底生氧”每包2畝分解池底死亡藻類，兩天后使用“貝蜇樂”或“肥水精華素”每桶5-8畝重新培養有益藻類。
6、水色發黑，泡沫較多，水質發粘，如何處理？
解決方案：少量換水后全池潑灑“強效EM”+“活性芽孢乳”每瓶3畝，第二天使用“底速安”+“底生氧”每包2-4畝改良底質。
7、水體發黃，渾濁，透明度低，水質不通透原因及解決方案？
分析原因：
（1）藻相老化或者金藻等不良藻類居多。
（2）大量投喂蜢蝦、魚漿引起的水體有機質過多。
（3）新挖池塘，底質松散，浮泥多，一般底部渾濁。
解決方案：
（1）全池潑灑“強效EM”或“速調107”每瓶3-4畝配合“利生素”每包2畝。
（2）全池潑灑“強效EM”每瓶3-4畝配合“利生素”每包2畝，配合使用“海蜇底改”每包10-15畝。
（3）定期潑灑“強效EM”或“速調107”每瓶3-4畝。
8、海蜇圈pH過高如何處理？
主要原因：
（1）池底為鹽堿地，養殖中后期pH居高不下。
（2）藻類過度繁殖，水體過肥。
預防措施：
一般pH達到8.5時即應該引起重視。
（1）清塘避免使用生石灰，放苗后定期使用“速調107”或“強效EM”+2斤紅糖發酵后每瓶3-4畝。
（2）使用粉劑二氧化氯或者“藻苔凈”每包1-2畝局部殺藻1-2次，在全池潑灑“綠水解毒安”每瓶2畝，pH降到安全值后使用“速調107”或“強效EM”每瓶3-4畝穩定pH。
9、養殖中后期經常出現海蜇頭部穿孔（打眼），是何原因，如何預防？
分析原因：
（1）機械損傷。
（2）水質惡化，大量病原菌（弧菌、氣單胞菌）滋生感染海蜇。
解決方案：
（1）全池潑灑“特力滅”或“聚維酮碘”每瓶3-5畝連用1-2次，同時使用“爽底安”或“底生氧”每包2畝改善池底。
（2）如果出現大規模海蜇穿孔，建議及早銷售。
10、海蜇大量縮水或者變小是何原因，如何處理？
分析原因：
（1）水體藻類過多，pH高于8.7。
（2）水質、底質惡化，有害因子大量滋生。
（3）長時間餌料缺乏，營養不良，狀態差，易出現該種情況。
（4）大量使用藥物引起中毒。
解決方案：
（1）使用“藻苔凈”每包1-2畝，然后使用“綠水解毒安”每瓶2-3畝。
（2）使用“速調107”每瓶3-4畝調水解毒，同時使用“海蜇底改”每袋10-15畝+“底生氧”每包2畝。
（3）全池潑灑發酵餌料（按前面配方），或全池潑灑“肥水膏”每桶10-15畝配合“貝蜇樂”每桶5-8畝。
（4）使用“綠水解毒安”每瓶2-3畝全池潑灑解毒或使用“速調107”每瓶2-3畝全池潑灑。
11、海蜇養殖過程中經常出現聚堆、活力差、長時間漂浮水面，嚴重時出現浮頭、縮水現象如何預防？
分析原因：
（1）水質長期惡化，導致海蜇免疫下降，體質弱，易被風吹到下風頭聚堆。
（2）長期不進行改底，底部發黑發臭，海蜇長時間漂浮水面。
（3）餌料缺乏（潑灑餌料后海蜇散開即可判斷）。
解決方案：
（1）使用“強效EM”每瓶3-5畝配合“利生素”每包2畝改善水質，連用1-2次，隔天后全池潑灑“低聚糖863”或“激活”每包2畝提高海蜇活力和狀態。
（2）使用“爽底安”+“底生氧”每包2畝改善底質，殺滅底部有害菌。
（3）投喂海蜇餌料，全池潑灑“肥水膏”每桶10-15畝，使用“貝蜇樂”每桶5-8畝，定期使用。
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