和錦水泥池繁育技術 |
| 出處：科學養魚 作者：周春霞 翟雙且 水產養殖網 2016-08-22 16:33:00 |
和錦又名和金，是在明代由中國傳入日本的緋鮒(紅鯽魚)的基礎上培育而成，適合從上部觀賞，也適合從側面觀賞，顏色有紅白、紅色、白色、花色等，各鰭短小，尾鰭四叉，體質強健，適應能力強，容易飼養。在水池中可與錦鯉混養，但卻長不了錦鯉那么大。近年來，市場價值很好。為了在江蘇地區引進推廣，筆者于2015年進行了和錦水泥池培育試驗，現將該試驗的技術要點總結如下。
一、材料和方法
1.試驗材料
漁業社金祥水族公司2014年從廣州購買一批和錦(紅色和紅白兩種)，篩選出一些親魚。
2.親魚挑選
(1)魚在水中游動時，體態和姿態要具有一定的流線型，魚背要挺直，魚身左右平衡良好，姿態端正，悠閑自得，歡暢活潑。翻滾、側臥、倒立、沉底均不可用。
(2)頭部和口部沒有歪斜，雙頰沒有凹凸。
(3)各部位的鰭一定要全面，背鰭整齊，不能斷裂，胸腹鰭對稱，尾鰭相比要長，在水中劃動靈活。
(4)鱗片完整，無缺少，無創傷，魚體無白點、白色絨毛、血絲和潰爛等癥狀。
(5)色澤鮮艷濃厚、純正、白質如瓷，紅質如緋。
(6)雌魚腹部膨大、柔軟，雄魚胸鰭邊緣上有粗糙角質狀突起“追星”。
3.產卵池的準備
產卵池為水泥池，長13米、寬8米。4月上旬，注意收聽天氣預報，在氣溫逐漸攀升、將會有幾個連續晴天時，用竹掃帚刷去池壁四周的青苔和污物，清水沖洗干凈，連續曝曬4～6日，從凈水池(17畝，只放養了少量白鰱，已用二氧化氯消毒過水質)放清水進產卵池，水深50厘米左右。
4.產卵膜
以前用水草做魚巢，卵粒大部分掉在池底，產卵率低，現在購買黑色的遮陽網做魚巢，遮陽網為全新材料聚乙烯所制成，手感軟。每塊裁成90米2，用清水洗干凈，高錳酸鉀消毒后鋪在產卵池中間，四周用磚塊壓住。魚卵大都黏附在網上，俗稱“一網打盡”，采卵率高。
5.集卵與孵化
親魚在原池中生活了一個冬天，原池的水色較深，俗稱“綠水”。產卵池新水溶氧高，水溫17℃左右，pH值7.3左右。環境改變，對親魚有刺激，有助于產卵。4月14日，放親魚入產卵池，每池放200尾左右，雌雄比為3∶5。雄魚比例過小，則受精率低，出苗少；比例過大，第一雌魚易受傷，第二因為少量的個體參加繁殖，會導致遺傳的多樣性降低，優良性喪失。親魚常在傍晚和夜里“咬尾”，可聽見水池里水花的聲響非常大，俗稱“打魚”，此時工作人員要遠離產卵池，保持環境安靜。
經過2～3天，可看見池中的防曬網上粘滿晶瑩的卵粒，將產卵膜輕輕收起，放入孵化池(長13米、寬8米、水深50厘米左右的水泥池)中，平鋪于水底中央，四角壓上磚塊。
4月20日，拉出產卵膜看，可以看見產卵膜上有卵粒變成了白色，這是不能出苗的卵粒，俗稱“白子”。但是還有許多晶瑩的卵粒附著在產卵膜上，那是即將出苗的卵粒，俗稱“苗子”。
4月21日，再看孵化池中的產卵膜，晶瑩的卵粒中有一個清晰的黑點，那是眼點，預示小魚即將出膜了。
4月22日，到孵化池邊，可看見池中的小魚苗像針尖一樣大小，在水中游來游去。
6.幼苗管理
(1)撤產卵膜：魚苗出整齊后，撤去產卵膜(收起的產卵膜用高錳酸鉀消毒后放在外面曝曬1周左右，折疊好，存放在干燥處，來年可繼續使用。使用前，如果手感較硬，用雙手握住左右搓一搓，使之柔軟，再放入產卵池中)。
(2)肥水：用多肽培藻膏、藻源、氨基酸金肽肥、益生菌調水寶來調節水質，防止青苔產生。池中產生青苔后，魚體不干凈，體色不艷，賣不出好價錢，而且拉魚苗時很難操作。如果池中有青苔，只能人工撈出。
(3)投餌：喂蛋黃液，12個蛋黃兌一桶水(容積約為18升)，用噴霧器沿著池壁四周噴灑兩圈，因為剛出膜的小魚苗常在魚池四周游動，連續喂2天。后用此方法喂豆漿4天。再用豆漿＋飼料(蛋白質34%，鯽魚配合飼料2號料)攪拌喂1周左右，就可以出魚苗了。
(4)加水：從產卵膜放入至魚苗孵化出，如果池中水位略低，才可以適當輕微加水，其余不做任何措施，不然會影響出苗率。
(5)出苗：5月8日氣溫24℃，水溫18℃出苗。用自制的網(長1.5米、寬0.7米的聚乙烯網片，兩個寬邊分別用竹棒固定住，上邊用圓形浮子、下邊用鐵鏈縫上)拉魚苗。一人持竹棒站定，另一人持另一竹棒沿池壁四周走動，然后將網片聚攏，再帶水撈出魚苗，放入水桶中，立即送往成魚池，將魚苗帶水一起倒入池中。
二、結果與討論
采用水泥池進行和錦繁育的方式便于受精卵的采集，水質和水溫的調控，以及人工管理，大幅度提高孵化率和出苗率。從4月14日親魚入池到5月8日魚苗出池，共出魚苗(一個孵化池)25萬尾左右，受精率約78%，孵化率約85%，出苗率約85%。
1.來源：《科學養魚》雜志社
2.作者：周春霞 江蘇泰州市姜堰區水產站漁業社分站
翟雙且 泰州市姜堰區橋頭鎮農技服務中心
3.微信號：kxyyzzs
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