[每周一例]雜交鱧茶麩中毒的急救 |
| 出處：利洋水產 作者： 水產養殖網 2019-02-22 17:08:00 |
[病例490]廣東佛山順德均安一雜交鱧（生魚）養殖池塘（圖1），面積6畝，水深2.5米，3臺1.5kW葉輪式增氧機。2018年7月18日從其它塘過5萬尾平均規格2兩/尾的魚苗入塘，2019年1月上旬平均規格達到1.3斤/尾左右。
2019年1月5日晚上，塘主自行將100斤茶麩分裝5袋（圖2），吊裝在池塘不同區域，目的是肥水。
1月7日早上，塘主電話告知，有很多生魚上浮、趴邊（圖3），魚塘中間也有很多魚“定身”、無力（圖4），套養的花鰱浮頭，生魚體表基本沒有異常的癥狀。下午到魚塘查看，發現增氧機打水泡沫多，塘邊下風口很多泡沫、且有少量死亡的生魚（圖5），水很渾濁。簡易測試盒檢測水質指標，結果為：pH值低于6.5、水樣稀釋后檢測亞硝酸鹽0.9mg/L以上、氨氮無（圖6），當天池塘水溫16℃左右。初步判斷是由茶麩和亞硝酸鹽共同引起魚中毒，立即取出茶麩袋，并使用24包“速解安”+20包“激活”。
1月8日早上用4包“堿匯萊”提升酸堿度，降低亞硝酸鹽毒性，下午再用12包“速解安”。
1月9日早上回訪，水質不再渾濁，亞硝酸鹽0.4mg/L左右，pH值6.6（圖7），基本沒有魚上浮、趴邊，不再死魚。
1月11日，開始投喂，正常吃料。全程只有十幾尾生魚死亡，花鰱死亡五十尾左右，塘主很滿意。
分析：1、茶麩中的茶皂素具有溶血作用和魚毒作用，能夠破壞鰓組織，由魚鰓的上皮細胞進入微血管，從而引起溶血作用，導致魚中毒死亡。本案例中，魚塘水質較差，pH值偏低、亞硝酸鹽高，池塘使用大量茶麩肥水導致生魚中毒死亡。
2、據資料茶皂素在堿性條件下會水解，并失去活性。發病后及時大劑量使用“速解安”（陰離子表面活性劑，呈堿性）解毒急救，配合“堿匯萊”改善水質，降低茶皂素和亞硝酸鹽的毒性，死魚明顯減少。（利洋水產藥店 荷塘店 黃代偉 提供 2019.02.21）
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