科學角度看青蛙投喂飼料好還是活餌料好 |
| 出處：授漁水產 作者： 水產養殖網 2019-06-06 11:57:00 |
當下，青蛙養殖業作為朝陽產業，積蓄能量，好像蓄勢待發。在養殖過程中，無論是池塘精養亦或者是稻蛙、藕蛙、鰍蛙共作等模式，全飼料養殖基本成為主流方式，活餌料的養殖雖說喂養出來的青蛙肉質緊實、細膩，但由于人工和資金成本過高，很多人也望而卻步。但飼料拌活餌料的投喂方式，改善了全飼料養殖出來青蛙的肉質，成本相對來說也在可接受范圍內，所以授漁和大家說說活餌料拌飼料的實驗結果，究竟對青蛙的肉質有多大的改善。
摘要
試驗采用武漢品系亮斑扁角水虻老熟幼蟲部分替代飼養黑斑蛙的人工飼料，并對黑斑蛙的生長指標營養指標進行了測定。結果表明， 當黑斑蛙人工飼料中添加亮斑扁角水虻幼蟲 0、25%、50%、75%、100%時， 黑斑蛙增重率分別為 8.14%、8.52%、32.31%、18.19%、18.99%。 當替代量在 50%時，黑斑蛙肥滿度、肌肉粗脂肪、肌肉粗蛋白的含量達到最高值，收獲黑斑蛙的增重率和飼料系數與其余處理組相比也達到了最優值。
亮斑扁角水虻，也叫黑水虻，簡稱水虻，其幼蟲以畜禽糞便、餐廚垃圾、豆渣和果渣等有機廢棄物為食，同時幼蟲及預蛹本身具有極高的營養價值， 可以用作動物飼料甚至有成為人類食物的潛力。
試驗動物
試驗所用黑斑蛙為湖北省武漢市安山福源黑斑蛙養殖基地提供，選用個體大小相似的蛙 1 500 只，肢體健康，體重為 20~25 g。
試驗餌料
人工飼料為蛙類配合飼料，干燥球狀小顆粒，主要營養成分見表 1。
活餌為武漢品系亮斑扁角水虻老熟幼蟲，幼蟲為 5~6 齡，確保幼蟲 2 d 之內不會變黑而進入6齡預蛹階段。
飼養方案
經過預試驗，每個實驗池每天投喂量為 40 g 時，可以基本滿足當季蛙攝食需求，水虻幼蟲按照75%含水量計算干重，5 個處理投喂量分別為表2所示。
試驗指標測定
9 月下旬，當蛙進食大幅減少且開始準備打洞冬眠時，停止投喂飼料。每個實驗池隨機捕獲健康蛙 15~20 只， 用于后續指標測定。
①生長指標測定：成活率、增重率、特定生長率、飼料系數、飼料回收率、肝體指數、臟體指數、肥滿度等指標；
②營養指標測定：測定蛙四肢肌肉部分中的水分、粗蛋白、粗脂肪、粗灰分的含量作為營養指標。
實驗結果
由上面兩圖可以看到，相比于常見的活料蚯蚓、黃粉蟲、搖蚊等，亮斑扁角水虻幼蟲有價格便宜、養殖周期短、容易獲取等優勢。試驗中使用的黑斑蛙已經具備較強的消化和吸收功能， 可以有效利用水虻幼蟲所具備的營養成分。 當蛙剛完成從水中到陸地的變態發育時，其體質較弱、捕食能力較差，而亮斑扁角水虻老熟幼蟲個體較大、活躍度高，并不適合該時期蛙的飼養。
使用亮斑扁角水虻幼蟲作為活體餌料部分替代人工飼料喂養黑斑蛙時，當替代量為 50%左右時，養殖效果最佳，結果優于人工飼料直接飼養，并且還會促進黑斑蛙對人工飼料的攝取， 提高蛙活躍度， 但全部使用活體餌料的飼養效果并不理想。該試驗為水虻及其衍生產品在蛙類養殖上的應用奠定了實踐基礎。 實驗過程中，沒有出現歪頭情況，飼喂亮斑扁角水虻幼蟲對黑斑蛙免疫能力、 烹飪口感的影響及最佳飼喂時期等問題還需要進一步去驗證。
本文摘自《亮斑扁角水虻幼蟲部分替代人工飼料對黑斑蛙生長影響研究》
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