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重慶市民將有機會品嘗到這獨特的美味佳肴了
通訊員 杜清劍
昨天，記者從重慶市銅梁縣水產技術推廣站了解到， 全市規模最大的商品大鯢養殖基地，3月初在銅梁開建以來，正加緊進行建設，預計7月初就可正式投產。不久，主城的市民即可品嘗到這一獨特的美味佳肴了?！?br>
大鯢俗稱“娃娃魚”，系國家二級保護動物，具有很高的經濟、科研和食用價值。目前，國內商品大鯢市場價達到1200元/斤。作為特殊商品，養殖、經營商品大鯢必須經持有?。ㄊ校┫嚓P部門頒發的馴養繁殖及經營銷售許可證?！?br>
銅梁建商品大鯢養殖基地是銅梁縣首個商品大鯢養殖基地。養殖基地位于東城街道姜家巖社區，由當地一家水產品養殖公司與銅梁縣水產技術推廣站一養殖技術員共同投資100余萬元進行基礎設施建設。這個基地占地500多平方米，建成后的飼養面積為1200平方米，可同時飼養商品大鯢2000條，養殖規模在全市同類養殖場中名列前茅。
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