大規格黑魚價格反彈 整體市場行情仍然不容樂觀 |
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2016-03-02 16:47:00 水產養殖網 出處：中國水產養殖網
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最近一周的時間，隨著大規格黑魚價格的反彈，珠三角地區養殖戶似乎又看到了一絲希望，不過從目前全國各地的存魚情況來看，盡管大魚漲價了，但是短期內黑魚整體行情仍然不會有大的改觀。
根據中國水產養殖網了解到的信息，最近珠三角地區，2斤以上6斤炮頭塘口收購價格已經突破了8塊錢一斤，大魚成數高的收購價格還會相應高一些。這陣子差不多漲了一塊錢左右，大規格黑魚的塘口收購價格呈現了明顯上漲的態勢，收購商分析這主要是跟廣東省外市場對大魚的需求量增加有關系。大魚漲價了，但是小規格黑魚價格仍然很差，這部分主要是新魚，而珠三角地區的新魚存塘量比往年同期多了很多，再加上隨著黑魚產卵期的到來，大肚子的黑魚數量肯定會增加，條形不好直接就影響賣魚的價格，養殖戶都希望能盡快賣魚，兩個因素跌價，導致新魚價格反而略微有些下滑。由于這次大魚漲價是持續性的，接下來大魚價格會不會繼續上漲，會不會帶動存塘新魚價格也跟著上漲，都是值得大家持續關注的。
元宵節過后，一些主要水產市場黑魚銷量仍然萎靡不振，以武漢白沙洲水產市場為例，本周黑魚每日交易量和上周差不多，五萬斤左右，價格變動也受珠三角塘口價格有所變化，無論是本地魚還是廣東魚，2斤以上的規格都漲價了，而2斤以下的中小條價格維持穩中微跌。具體來說，中國水產養殖網黑魚行情直通車數據顯示，3月2日武漢白沙洲水產市場1斤以下本地黑魚批發價格是5-6元/斤，1-2.5斤本地黑魚批發價格是7.5元/斤，2.5斤以上本地黑魚批發價格是8.5-9元/斤，1斤以下廣東黑魚批發價格是3.5元/斤，1-2斤帶肚魚批發價格是3.5-4元/斤，1-2斤順條魚批發價格是5.5-6元/斤，2斤以上新魚批發價格是7.5-8元/斤，2斤以上老魚批發價格是8.5-9元/斤。由于市場的交易量不理想，批發商也不敢從廣東拉太多魚，魚拉多了一天兩天賣不完的話，也是麻煩事。從武漢市場的情況來看，2斤以下的中小條黑魚價格還算是可以的，別的市場這種規格價格更差，由于現在珠三角一帶新魚統貨收購價格大概在5.6元/斤左右，如果2斤以上成數高的話，拉到市場里賣出去還能有些利潤，如果2斤以下比例多的話，批發商就很容易虧本。
對于市場里開檔口的批發商來說，現在面臨著雙重的壓力，一方面是市場銷量走不動，在市場價格越來越透明的情況下，批發商主要是靠走量來增加利潤，量走不動的時候，批發商的壓力可想而知；另一方面最近廣東大魚漲價而市場批發價格整體并不好帶來的壓力。對于最近廣東大魚上漲，一些市場批發商也有自己的看法，現在大魚數量減少是實實在在的事情，漲價也是可以理解的，不過中間也多少夾雜著塘口價格被炒上去的情況，這種漲價還能漲多少天現在還很難說，但是上漲的空間應該不會太大了，這主要是因為現在珠三角地區黑魚存塘量大，廣東以外也有一定的存塘量，大魚的價格一直上漲的話，漲到一定程度，外地批發商肯定會有意識的減少大魚的進貨量，畢竟現在很多市場里賣的最多的并不是大魚而是中魚，大魚塘口價上漲市場價格也跟著漲，市場里大魚漲的厲害了，銷量肯定會進一步萎縮，應該說大魚上漲的后勁是不足的。
關于這段時間黑魚行情的走勢情況，美國百用靈生物中國總代理程卓生在水產養殖網黑魚交流群分享了他的看法，他認為現在黑魚價格好不了，主要是很多魚塘還有很多存魚，能在早批放苗的塘口并不多，從而會導致投苗量大幅減少。如果到了五月份中下旬魚價好了，養殖戶即便大量出魚也會錯過投放早苗的機會，需要到六月份才能放苗，六月份放的苗到了年底，規格也不會大，“珠三角地區最有利的生魚養殖時間是在5月至12月中期以內，在這個時間段養魚的話，只要做好水質管理工作，基本能在95%天數里喂料，成功率也會比較高，養殖就是要靠緊湊的時間來配合，錯過了一個好的養殖周期，就容易打亂以后的養殖節奏”。
佛山順德黑魚養殖戶堅哥認為現在盡管舊魚出得差不多了，但是價格還是比較爛，新魚基本還在塘里養著，到了下個月養殖戶一放苗，現在的新魚就成了舊魚，到時候存量仍然會非常大，去年前年的情況還會在今年重演，他建議養殖戶沒必要只盯著黑魚一個品種養殖，可以把資金分散投入養殖其他一些品種，“可能2016年一整年都在賣現在說的新魚，再加上今年要放的苗，今年又將是黑魚養殖戶困難的一年，年賺十幾萬、幾十萬將很難實現了”。
佛山卓記孵化魚苗場坐落在“中國淡水魚苗之鄉”佛山南海區九江鎮，已經有了20多年的建場歷史，苗場負責人張勇文認為現在的魚價確實會對很多苗場的育苗計劃形成很大影響，只是可能對每個苗場的影響大小不一罷了，“養殖市場有起伏是正常的，就看養殖戶怎么應對，再不好的行情，也總有人能賺到錢，關鍵是要購買到好的苗種，良種魚苗場提供的優質苗種可以為未來一年的養殖增加信心，養殖戶養魚會更加得心應手，在魚價不好的大環境下，養殖戶的日常管理要更加細致，盡可能地控制成本的同時又能養出質量過硬的魚，就不愁沒錢賺”。
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