曾經的火熱品種，如今很多黃顙魚養殖戶虧本，近期價格觸底小幅反彈，未來前景仍不樂觀 |
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2018-07-12 18:29:00 水產養殖網 出處：中國水產養殖網
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黃顙魚，曾經也是條讓人追捧的養殖品種，然而這兩年隨著養殖規模的擴大，以及終端消費情況不太給力，黃顙魚價格整體下滑的比較厲害，到了今年上半年，在一些主產區魚價已經跌破成本價了，后期魚價怎么走也很不明朗，估計到了下一個周期會有大批養殖戶轉養。
在黃顙魚的傳統產區廣東珠三角一帶，上半年的黃顙魚價格呈現出總體下滑、持續低迷的態勢，近期魚價才略有回暖，說是回暖，說起來也都是淚，3兩多頭的黃顙魚塘口價才7元/斤出點頭，4兩多頭的塘口價不到8元/斤，5兩多頭的塘口價大概在8.5-9.5元/斤不等，養殖戶大面積虧本，積極性嚴重受挫。中國水產養殖網了解到，前一段時間魚價最慘的時候，最低只有6塊多，連多年從事流通的老板都感覺亞歷山大，主要是溫度升高了，到廣東拉魚的外地水車很少，而且外地存塘魚數量也充足，浙江湖州等地魚價更低，對廣東魚流通也是不小的沖擊。病害方面近期主要是天氣變化頻繁，溫度升高，水質難控制，爛身病、花身病、一點紅等病害的發病率比較高。作為傳統的黃顙魚養殖區域，全雄魚是珠三角地區絕對統治黃顙魚養殖品種，如今雜交魚養殖量有所增加對全雄魚養殖戶的沖擊力度也不小。未來個把月里，受全國行情低迷的影響，估計廣東地區魚價也很難再有大的反彈，甚至有流通商表示十月份之前魚價基本就是這個范圍小幅波動了，不會有什么起色。
作為黃顙魚的另一個主產區，最近幾個月浙江湖州的黃顙魚價格差不多成了全國的低谷區，這陣子魚價也差不多漲了五毛錢，漲價之后的湖州魚價還是比較凄慘，普通黃顙魚3兩頭塘口價是6.8元/斤，4兩頭塘口價是7.6元/斤，5兩頭塘口價是8.8元/斤，全雄魚6兩頭塘口價是9.6元/斤，雜交魚6兩頭塘口價是9.2元/斤?？傮w上存塘魚的規格偏小，因為新魚存塘量充足、但規格不算大，老魚的規格大、但存量越來越少了。中國水產養殖網了解到，由于過去不短的時間里，湖州魚價差不多就是全國最低價了，很多外地水車到湖州拉魚，據估計最多的時候一天有70萬斤黃顙魚出塘，這陣子出塘量少了很多，每天大概有30萬斤出頭。對于后期的魚價，湖州地區流通商相對樂觀，因為從今年養殖戶放苗量和投料量來看，比去年差不多少了一半以上，按照這個價格賣魚，養殖戶的利潤空間基本沒有的，魚價賣的低的人是絕對虧本的，明年估計轉養其他品種的人還會更多。養殖普通黃顙魚的人壓力尤其大，“普通魚價格比全雄魚和雜交魚都要差，而且現在病害也多了，很多養普通魚的人在魚價很差的情況下還是忍痛賣魚，確實是沒辦法的事”。
這幾年，湖北荊州武漢枝江等地黃顙魚養殖規模在大量擴張，規模連續幾年擴張的結果就是現在的低魚價，水車老板開的價格是5寸半的塘口價是7.5元/斤，6寸半的塘口價是8元/斤，飼料經銷商的價格會高幾毛錢?，F在枝江地區存塘魚還是很多，不過規格偏小，有的養殖戶也不想現在就便宜賣了。過去幾年，枝江地區養的黃顙魚規格小點拉到市場也好賣，現在市場規格要求逐漸大了，規格小的魚賣不上價格，一些養殖戶擔心后面價格不行或者高溫發病多、才會在這個時候不斷賣魚，要不然還會堅持養下去，撐到秋天賣大魚。今年上半年，枝江地區黃顙魚養殖難度也在增加，開春的時候是腹水病比較多，最近出血病的發病率也比較高，估計跟一些養殖戶在老塘口的處理上不到位，導致底質水質開始變差、病害增多。利潤方面，枝江養殖戶的利潤是逐年降低，今年這段時間賣魚的話，1斤魚最多也就是1塊錢的利潤，飼料商賒賬回款難度壓力不小，只能通過提高賣魚補貼來吸引養殖戶。按照目前每天枝江出魚四五萬斤的量來計算，現在的存塘魚一邊賣一邊長，賣到年底是不成問題的，關鍵還是魚價偏低給養殖戶積極性帶來很大的負面影響，和華東華南地區養殖戶相比，枝江地區轉養其他品種的選擇空間并不大，流通商估計如果能穩定在目前的利潤空間，還是能吸引不少養殖戶的。
這幾年黃顙魚的價格可以說是年年下滑，魚價好的時候塘口能賣十二三塊，然后就是跌到十塊出頭，現在十塊錢也保不住，最低甚至跌到了六七塊錢，多數養殖戶心里也是有數的，畢竟養的人越來越多了，市場上可以和黃顙魚形成競爭的品種也多，市場銷量方面沒有增加甚至萎縮，在養殖規模不斷擴大的大環境下，魚價下滑是擋不住的。上半年魚價不好跟貴州廣西拆網箱也有一定的關系，拆網箱的魚價格太便宜、品種也不少，對很多地區很多品種的魚價都產生了沖擊，黃顙魚也不例外。也有人表示上半年魚價低跟一些收購商聯合壓價有一些關系，在主要產區控制收魚量和收魚的規格、達到控制魚價的目的，這個情況在前幾年實際上很難看到的，小編認為這種情況也從另一方面說明了做流通的老板日子也不好過，聯合起來控制價格對養殖戶肯定是不公平的，但養殖戶也是沒有辦法的事情，這個品種不賺錢，只能換品種搞養殖。任何一個品種都有它自身的運行周期，有行情好的時間段，也有低谷的時間段，現在就是黃顙魚價格最慘的時候，明年養殖量繼續減少，就是一個新周期的開始，也是一個魚價逐漸反彈的開始，無論是養殖戶還是流通商都要順勢而為，靈活變通，不用在一個品種上吊死，尤其像這些特種淡水魚品種之間的不斷轉換，都是很正常的事情，習慣就好。
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