魚價連年下跌，飼料等連年上漲，養殖戶苦不堪言，黃顙魚還能養嗎? |
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2022-06-18 09:01:00 水產養殖網 出處：水產養殖網 數漁
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| 前兩年，在特種水產品競爭激烈的圈子內，黃顙魚表現比較穩定，過去幾年里價格總體還是很不錯的。但是這兩年受疫情的沖擊，魚價連續三年下降，病害也越來越多，再加上飼料等成本越來越高，養殖戶的效益逐年下降。今年已經有不少養殖戶棄養黃顙魚了，仍在勉強堅持的養殖戶也心生疑問，黃顙魚還能繼續養嗎？
“今年不少品種都不太好搞，黃顙魚算是相對更難搞的”，湖北枝江一位飼料經銷商告訴水產養殖網，這兩三年，當地養殖戶的黃顙魚放苗量每年都在減少，今年比去年少得更厲害，有的養殖戶轉養加州鱸或者相對好養的翹嘴白等，“本來今年飼料價格就比較高，新一輪漲價這幾天又要開始了，現在5寸多的小魚已經降到了9塊出頭，魚價連續下滑，養殖戶基本沒利潤了”。
今年的黃顙魚降價，差不多就是從3月份那波疫情開始的，“3-5月份又是魚病高發階段，今年黃顙魚死魚尤其多，過冬之前沒做好預防工作，開春持續死魚，尤其是升溫之后死魚更多了，出血病爛身病等很多，嚴重的一條病魚身上綜合了四五種病，養殖戶治病根本無從下手”。實際上即便是6月份以來，各地依然有黃顙魚死亡的現象，之前魚價下滑后養殖戶想要等價格，沒想到價格下降就沒停過，但高溫多雨帶來了新一輪的死魚。
到了6月中旬，黃顙魚價格進一步下滑，6月17日比6月10日的價格又跌了兩三毛，廣東珠三角地區5兩頭大概是10.8元/斤，四川成都地區4寸篩子大概是接近10元/斤，浙江湖州3.7兩頭大概是11元/斤。而3月中旬這三個地區的價格分別是14元/斤、13元/斤、12.8元/斤，廣東降了3.2元/斤，四川降了3元/斤，浙江降了1.8元/斤，而與此同時，6月份飼料等成本的價格比3月份又高了幾百塊一噸，“最要命的是，很多養殖戶越冬魚沒保住，有的熬過了3月份，但是沒熬過4月5月，差不多過去一個養殖周期一直投入卻沒有回報”。
對比2017-2022年6月中旬，廣東四川浙江等三個主產區的塘口收購價格，可以看到2019-2021年價格還可以，2018年6月中旬價格最低，三個主產區都是個位數的價格。過去六年里的6月中旬，廣東魚價最高的是2020年，四川最高的是2019年，浙江最高的是2020年，“2020年死魚也是非常多的，其中浙江湖州一帶差不多死了80%的魚，病魚沖擊市場的時候低的要死，病魚高峰期過后，魚價迅速漲起來了”。
如果拿2022年3月中旬的價格，也就是今年降價之前的價格，和往年6月中旬價格對比，今年3月中旬的價格也是很高的，當時包括小編在內也對黃顙魚今年的表現十分滿意，畢竟黃顙魚價格從2019年以后連續四年價格一直都在兩位數以上，養出產量的養殖戶效益是很好的。但是好景不長，疫情對差不多所有水產品的消費市場造成了沉重的打擊，有些品種像黃顙魚之類的，直到現在還沒有止住下滑的勢頭。
目前黃顙魚的價格還總體保持在10元/斤以上，小規格魚跌到了9塊多，個別區域跌到了8塊多。盡管這兩天廣東珠三角地區魚價又有了三五毛不等地上漲，但湖北浙江四川等地還是維持小幅下滑的勢頭，全國黃顙魚價格下行的局面沒有改變，“廣東魚價微漲，主要是因為最近發病魚多，暴雨導致部分塘口滿塘跑掉了一部分魚，真正存塘的大魚不多了，但實際的交易量還是很小，小幅漲價沒有給養殖戶帶來真正的實惠”。
事實上，哪怕現在黃顙魚價格就此止跌反漲，恐怕也很難讓棄養的養殖戶回心轉意了，畢竟價格持續下滑只是棄養的一個因素，“最讓養殖戶傷心的是病害，日常管理不到位導致發病，高溫多雨也導致發病，黃顙魚發病起來的話，很多就是綜合病，養殖戶很難處理”。發病跟養殖環境、管理技術有很大的關系，但是水產養殖網也注意到，這兩年黃顙魚種質退化、拿不到好苗，也成為很多養殖戶棄養的重要原因。
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