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為貫徹落實食品安全工作部署，加強初級水產品質量安全監管。1月16日，慶元縣水利局舉辦“慶元縣水產品快速檢測設備培訓會”，縣濛洲街道、松源街道、屏都街道、淤上鄉等4個涉漁重點鄉鎮（街道）的食品安全監督管理員、檢測員，以及縣水利局水產技術推廣站等人員近10人參加。
此次培訓，由水產品快速檢測設備單位的技術人員授課，培訓內容主要有：水產品快速檢測理論知識、食品安全前處理、快速檢測試劑使用、讀數儀使用等4大內容。同時，培訓將理論與實踐相結合，進行現場操作培訓，由授課老師手把手、點對點指導操作流程、講解注意事項。并現場進行孔雀石綠、呋喃妥因代謝物等兩個檢測項目的快速檢測操作，以加強學員的學習成效、操作水平。
通過培訓，健全鄉鎮（街道）快速檢測實驗室，提升基層初級水產品質量安全快速檢測能力，服務于人民群眾，并為食品安全提供定性檢測、預判性指導。
作者：吳衛君
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