傷不起！常規魚價格有所好轉，但病害更讓人頭疼！豬肉已漲價，上半年能否迎來好魚價？ |
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2019-03-28 18:48:00 水產養殖網 出處：中國水產養殖網
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3月底，各個主產區常規淡水魚存塘量繼續消耗，存塘量大的壓力逐漸緩解，這是個好消息。再加上廣東以外的養殖市場里，已經有飼料廠宣布二次降價，2019年的養魚的飼料成本真的能下降一大截？那這也鐵定是個好消息了。另外由于生豬存欄量越來越少，大多數省份已經全面缺豬了，盡管生豬價格還沒有全面上漲，但很多菜場里豬肉價格漲價了，經常買菜的朋友已經感受到了漲價的壓力了。根據預測，在多重因素刺激下，4月份生豬漲價的可能性也非常大，近期菜場的豬肉漲價只是個開始，4月份或將全面上漲。
說到這個利好，那個看漲，淡水魚行業的朋友就有個大大的疑問，魚價什么時候也能好呢？從中國水產養殖網了解到的情況來看，6月份之前草魚價格應該有很大機會反彈的。目前反而是比往年兇猛的魚病，讓很多養殖戶更頭疼。
從存塘量情況來看，經過最近半個月的消耗，除了湖北湖南江西三個省份還有很多魚，華南華東西南等產區存量不算多了。即便是在湖北湖南江西，草魚等主養品種的存量也消耗了不少，只是因為以前的存量壓的太多了，導致現在存量還有不少，開春以后湖北等產區2-3斤小草魚的存量，差不多是去年的兩倍，再加上節后市場流通量減少，魚價是根本沒有機會反彈的。之前有不少養殖戶急于低價甩掉，給市場的壓力也很大，可以華中三省大量出魚的時候，很多市場的魚價都受到了很大的沖擊，尤其是開春后拉到市場的草魚很多皮毛不好，價格比正常魚明顯便宜，最少要便宜5毛錢以上。
3月份溫度升高后，發病的塘口也多了，主要的表現是水霉病、爛尾病等等，問題出在什么地方？我們中國水產養殖網認為一方面是魚價低的時候，養殖戶對于塘口的管理不到位，比如說喂料打折扣，魚體保健工作沒做好，再加上有些養殖戶賣一部分留一部分，在轉塘的過程中消毒殺菌沒做好，機械性損傷比較多，再加上今年開春后連續陰雨天氣，導致水霉病發病率較高。另一方面開春后溫度回升的過程中，細菌病菌更活躍了，體質不好的存塘魚容易遭到侵襲，這也是我們一直想說的，魚價不好的時候，管理工作千萬不要打折扣，要不然你還不如直接賣魚，因為日常管理防護工作做不好，很可能沒有等到魚價反彈，你的塘口就已經出問題了。一個普通的養殖戶，也是一個決策者，自己的事情自己做主，魚價低的時候，要么選擇盡快脫手，虧多少就認栽，來年繼續戰斗；要么就慢慢耗下去，耗下去是有條件的，比如你耐心要好，塘口管理還不能松懈，要不然價格好轉的時候你拿不出好魚，那豈不是白費功夫？
從魚價方面來看，重慶等西南市場草魚價格慢慢好轉，2斤左右草魚批發價4.2元/斤，2.5斤草魚批發價4.6元/斤，其他品種魚價穩定，市場銷量情況良好，草魚價格慢慢好轉。如果不是主產區問題草魚到貨量多，重慶市場魚價或許還能往上再漲點，中國水產養殖網了解到，以2斤左右規格為例，正常草魚批發價能有4.2元/斤，但皮毛不好的根本賣不到這個價格，差的只能賣3.5元/斤甚至更低。近期湖北湖南常規魚主導市場流通，重慶及周邊地區有少量存塘，養殖戶根本沒有出魚的打算。
湖南常德安鄉一帶，小草魚價格維持穩定，3斤以上草魚塘口價漲幅比較大，中旬報價4元/斤，月底報價4.4元/斤，另外白鰱花鰱價格也小幅上揚，但鳊魚鯽魚價格又小幅下跌了。近期安鄉等地淡水魚流通情況逐漸好轉，一部分養殖戶看到價格沒有大的反彈希望，選擇了慢慢出魚，再加上近期病害情況有所抬頭，養殖戶擔心存塘太久、一旦發病就是大麻煩。從目前的情況來看，常德等地的魚病沒有外省一些地方那么糟糕，但病害比去年同期多也是不爭的事實。整個湖南范圍內，常規魚低迷的大體格局仍然維持，只能說在慢慢好轉，但仍有局部的超低價，主要也是受病害多、皮毛不好等因素影響。
湖北地區草魚價格行情差別比較大，仙桃洪湖一帶草魚仍然滯銷、價格低迷，武漢等地魚價略好點，仙桃楊林尾一帶2斤左右草魚塘口價依然在3.5元/斤左右，洪湖一帶價格差不多但更難賣，洪湖部分地區滯銷嚴重，再加上一些塘口發病情況有所增加，養殖戶痛苦不堪。洪湖仙桃一帶小規格草魚存量太多、價格持續低迷，估計到了4月份也不會有太大的好轉，武漢新洲地區5斤以上規格大的草魚數量不少，塘口收購價格不足4.5元/斤，這一批草魚，主養小規格的虧本，主養大規格的同樣沒有好日子過，常規魚養殖好多年沒有遇到那么大面積低迷虧損的情況了。
下半月以來，江蘇地區常規魚的存塘量情況整體好轉，蘇北地區存塘量已經沒有那么多了，部分地區估計在4月底之前就能把成魚全部賣完，草魚的價格止跌反彈，2-3斤小草魚價格接近4元/斤，4斤以上的塘口價大概在4.3元/斤左右，預計隨著存塘量的繼續減少，草魚還有繼續反彈的希望。鯽魚的情況相對草魚依然很糟糕，盡管賣超低價的養殖戶極少，但大多數養殖戶依然擺脫不了虧本的困境，7兩左右質量好的白鯽魚，塘口價格4元/斤上下2毛錢浮動。
廣東珠三角地區魚價總體以穩定為主，珠海等地部分規格魚價略有上漲，預計4月份存塘量繼續消耗的話，魚價能有全面反彈的機會。目前珠海一帶統鯇超市鯇塘口價是4.3元/斤左右，3斤起平4斤草魚塘口價是4.6元/斤，4斤起平5斤草魚塘口價是4.9元/斤，5斤起平6斤草魚塘口價是5.2元/斤，5斤起平7斤草魚塘口價是5.6元/斤。草魚苗方面的情況沒有太大的變化，1-3兩草魚苗交易價格是4.8元/斤，2-5兩草魚苗交易價格是4.2元/斤，3-7兩草魚苗交易價格是3.9元/斤，養殖戶放苗需求量還沒有繼續增加的苗頭。
4月份魚價真的會繼續好轉嗎？從市場的情況來看，流通量增加是客觀的事實，大多數養殖戶賣魚難度在下降，4月份溫度繼續回升的話，第一周又有一個清明節，淡水魚市場能不能因此被拉動一下？還有就是豬肉價格如果出現全面大幅上漲的話，水產品行情也能多多少少獲利漲一點的。4月份各地存塘量繼續消耗，魚價還能緩慢恢復的話，這就是一個非常好的消息，即便5月份魚價不能全面好轉，6月份的希望也是很大的。對于手頭還有魚的養殖戶來說，該喂料喂料，該防病防病，只要想等價格，這些都不能打折扣；已經賣魚的養殖戶也可以放苗了，這時候苗價也不高，抓緊時機買點好苗開始新一輪養殖，今年苗種資源很充足，有充足的時間空間去選購苗種；此外，飼料價格也會多少不等有優惠的空間，目前除了華南常規魚料價格已經一降再降，華東等地魚料同樣也在降價，飼料廠家在搞大大小小的推廣活動，優惠幅度都還可以，今年這批魚的養殖成本總體肯定比去年便宜很多；去年那批魚虧本的人很多，很多人都棄養轉養了，下一個周期會不會又是草魚等品種的缺貨期？有興趣的朋友還是可以搏一下的。
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