大魚奇缺，黃顙魚邊賣邊漲，下個月可能還會漲價，你準備啥時候賣魚？ |
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2019-08-23 19:04:00 水產養殖網 出處：水產養殖網
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今年這幾個特種淡水魚的行情總體還是不錯的，除了黑魚稍微差點意思，鱖魚鱸魚黃顙魚表現的都不錯，鮰魚價格也總體穩中有漲。價格波動的根本原因在于供需關系，比如現在鱸魚繼續缺貨繼續漲價；鱖魚的新魚上市了價格一下子暴跌的非常厲害；黑魚的行情還是半死不活的；黃顙魚現在也依然缺貨，尤其是大魚缺的厲害，9月份估計也不會有什么大批量的規格魚上市，預計還會繼續上漲。
大魚奇缺，黃顙魚邊賣邊漲，下個月可能還會漲價，你準備啥時候賣魚？
近幾年黃顙魚這個品種的發展勢頭總體還是不錯的，華南華東華中西南等地的規模都在擴大，尤其是雜交黃顙魚的不斷深入推廣，黃顙魚的養殖量不斷增加。在規模擴張的過程中，供應量增加帶來的價格下滑，也讓黃顙魚的熱度稍微降溫了一些，今年相對去年來說，養殖量就少了，實際上去年秋天的放苗量就減少了，這是導致今年以來成魚價格慢慢上漲的根本原因。對于一個品種來說，養的人多點，魚價跌一些，然后養的人又少點，然后價格再回升，來來回回的上漲下跌、增加減少的幅度都不算大，養殖戶的過度還算穩定。但是總體來說，現在黃顙魚的養殖面積雖然推開來了，但不同區域養殖戶的技術水平還是有差異的，有的地方規模增加的很多、但是畝產量還是偏低，一些病害也給養殖戶造成了不小的困擾，所以技術攻關上還有提升的空間。
進入8月份以后，各地魚價維持穩中小漲的態勢，珠三角地區硬5兩頭的黃顙魚塘口收購價格已經漲到了15元/斤左右，江浙地區4兩頭的基本維持在14元/斤出點頭，湖北地區6寸黃顙魚塘口價大概在13元/斤出點頭，四川地區8錢起2兩頭的塘口價大概在12.5元/斤。水產養殖了解到，近期各地魚價持續小漲的原因在于各地存量都不多，去年秋天放苗的越賣越少，新魚規格普遍還不大。近期雖然已經立秋了，但南方很多地方的溫度還不低，長途運輸的損耗還不小，跨區域的流通量不大，基本都是本地市場賣本地魚。
下個月黃顙魚價格還有希望繼續上漲的一個原因是，短時間不會有太多的達標魚上市，另一個原因是近期豬瘟鬧的越來越兇，包括黃顙魚在內的淡水魚銷量都還算不錯，但由于目前市面上可以選擇的淡水魚品種也不少，再加上一些海域禁漁結束，生猛海鮮陸續上市?？傮w而言，8月份水產品的市場流通情況很好，黃顙魚因此也小有受益，考慮到可以選的品種不少，黃顙魚的價格后期就算繼續上漲，幅度也不會太大。
手頭有達標魚的養殖戶實際上可以考慮現在出手了，現在的價格賣魚，利潤空間還是非?？捎^的，成本平均7元/斤左右，現在塘口價格基本都在12.5元/斤以上，每畝即便是2000斤的產量，畝純利也有1萬元，有的塘口大魚多一些，價格賣的還會更高。按照目前的大環境估計，如果魚價確實很難再往上有大的突破，賣魚不失為一個好的選擇。之前價格猛漲的鱖魚就是一個很好的例子，標魚的價格從一斤30多漲到40多、50多甚至突破了60元/斤，但隨著新魚的上市，鱖魚近期的掉價是非常嚇人的，之前一直搏更高價格的養殖戶瞬間就傻眼了，鱖魚近期的價格走勢只能用一句俗語來說，爬得越高、摔的越狠。所以見好就收的養殖戶絕對不是沒有膽子的養殖戶，對于很多養殖戶來說，穩定大于一切，不能指望一茬魚就成暴發戶，不管行情好壞，年年都能穩定地賺錢，那才是真正的牛人。
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