塘口價格連降一個月，但黃顙魚養殖每畝純利超萬元不難！ |
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2019-10-08 18:49:00 水產養殖網 出處：水產養殖網
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| 入秋以后，無論是特種魚還是常規魚，很多品種隨著新魚的陸續上市，價格都有不同程度的下滑，特種魚降價最狠的如鱖魚，塘口收購價格直接來了個攔腰斬、逼近成本價；加州鱸降了又漲，這幾天又在下降，總體上價格下跌的態勢沒有改變；黃顙魚價格連續下降，每次降幅三兩毛地降，但連續降價也很要命；黑魚價格穩中略漲，這倒是一個難得的現象；草魚鯽魚等品種也有小幅的下滑，養殖戶的日子普遍不太好過。
這幾年，黃顙魚在各地的養殖規?？傮w呈現增加的態勢，到了全年的時候出現供大于求、價格下滑的情況，部分產區養殖戶效益明顯下降，到了今年就慢慢轉養其他品種了。盡管在發展的過程中有下滑，但和同樣是特種魚鱖魚加州鱸黑魚相比，黃顙魚這幾年的表現還是相對穩定的，塘口收購價格沒有過分瘋漲，在養殖規模持續增加的過程中，價格并沒有掉的太厲害。水產養殖網認為，或許正是因為收購價格沒有持續的瘋漲，只是穩步地上漲，才沒有讓黃顙魚成為很多養殖戶跟風的“對象”，因為其他幾個價格暴漲暴跌的品種，都曾經在不同的時間段被追捧的非常厲害。
經過去年的相對萎靡，今年一些養殖戶轉養其他品種了，上半年青黃不接的情況還是比較明顯的，而后來非洲豬瘟鬧的比較兇，豬肉價格飛漲，讓包括黃顙魚在內的很多水產品受益了。今年黃顙魚價格相對鱖魚加州鱸這兩個品種來說，可以說很一般，但相對于黑魚鮰魚等品種來說，又是很驚艷的。具體來說，在行情最高的時候，5兩頭6兩頭的的最高賣出過15元/斤以上的價格，到了8月底的時候，廣東佛山一帶4兩頭黃顙魚塘口收購價格一般維持在14元/斤左右，浙江湖州一帶維持在13.5元/斤左右，湖北地區6.5寸的基本維持在13.5元/斤左右，這里說的主要是雜交黃顙魚和全雄黃顙魚的價格，普通黃顙魚的塘口收購價格會便宜5毛錢。
這么好的價格，實際上都是在賣雜交黃顙魚，因為在高溫的時候，雜交魚耐運輸的特點讓流通商非常青睞，這也是這幾年雜交黃顙魚能在全國很多地方不斷推廣的根本原因。在這半年的漲價過程中，手頭有魚的養殖戶盈利空間很大，平均13元/斤以上的收購價格，扣掉綜合成本，每斤魚有6元以上的純利潤，差不多就是對半利了，今年仍然堅持養黃顙魚的人，不少人新換了車、新買了房，那是實打實地賺到了錢。水產養殖網了解到，
一些主產區轉養其他品種，并不是今年才開始的，實際上去年湖北等地秋苗投放量就已經減少了，去年價格最低的時候已經逼近成本價了，一些養殖戶熬不住了就轉養了。從這兩三年黃顙魚價格漲跌的過程中，我們也不難發現，堅持一直養的人可能在某個低價的階段利潤不多，但只要養好魚，就沒有虧本的，魚價一般的時候就能賺錢，魚價好的時候，畝產量兩三千斤的話，每畝純利潤超萬元絕對不是個例。
漲了半年的黃顙魚價格，在8月底9月初的時候開始下滑了，華南華東華中西南等地基本上都在慢慢地降， 很多地方已經是連續下降超過一個月了，因為新魚陸陸續續地上市了。今年鱖魚塘口收購價格最高有60元/斤，新魚上市以后，塘口價格每天都是幾塊錢幾塊錢地掉價，掉的人心疼肉疼，很快就降到了30元/斤出點頭，國慶期間已經跌到了24元/斤左右，離成本價越來越近了，今年鱖魚價格是歷史最好的價格，但與此同時，掉價的幅度也是歷史最猛的，從最高價到成本價，落差太大了，很多養殖戶直接就懵掉了。加州鱸的情況相對好點，掉幾塊又回升一些，然后又掉，總體上掉價的速度不算塊，但降價幅度還是比黃顙魚猛多了，黃顙魚新魚上市之后，一周也就幾毛幾毛地掉價，最恨的不過也就是掉價1元/斤多點點，這樣的降價幅度對于養殖戶來說，是完全可以接受的。
從具體價格來看，目前華南華東華中幾個主產區5兩頭6兩頭的大規格黃顙魚存量不多，收購價格堅挺。新魚在這個把月是連續降價，廣東佛山地區4兩頭黃顙魚塘口收購價格大概在13.3元/斤，浙江湖州地區3兩多頭的收購價格大概是11.5元/斤，湖北荊州和宜昌的枝江一帶5.5寸黃顙魚收購價格大概在11-11.5元/斤，和行情最好的時候相比，黃顙魚的價格普遍下降了1塊多，目前上市的新魚炮頭魚不大，存塘的老魚數量不多，短時間新魚上市不會對大魚價格形成太厲害的沖擊，只是黃顙魚上市量多了，大魚的絕對剛需減少了，價格會小幅下調?，F在各個產區都有新魚上市，多數仍不會大量的長途流通，但浙江湖州地區已經有部分新魚進入湖北武漢等市場流通了。
近期鱖魚加州鱸黃顙魚價格連續下滑是不爭的事實，但只有鱖魚的情況相對糟糕一些，價格直逼成本價，加州鱸和黃顙魚按照現在的塘口價格，盈利空間還是比較大的。黃顙魚去年價格差的時候8元/斤都賣不到，那時候不少養殖戶真的急了，但今年按照目前的跌價勢頭，感覺短時間跌破10元/斤的可能性不太大，即便是按照10元/斤的塘口收購價格計算，今年養黃顙魚的人利潤也是杠杠滴，看起來新魚的價格和老魚差價比較大，實際上新魚的成本尤其是飼料成本更低，這段時間賣新魚的養殖戶其實日子是很舒坦的，養的時間不長就能快速回收資金了，而且賺的還不錯。目前是黃金周剛剛結束，市場銷量和價格都會有一個疲軟的過程，養殖戶這時候急著想賣魚的話，說不定還不是想賣就賣的，估計還要緩幾天。
9月份的白露過后，很多地方早晚溫差就變大了，10月份之后這種感覺就更明顯了，即便是長江沿線，冷起來的話居然讓人有了初冬的感覺，南方的高溫也逐漸消退，廣東地區最高溫度也快降到30°了，早晚溫差也有10°。這個時間段對于塘口有魚的養殖戶來說，加強管理是必須的工作，很多養殖戶還在正常喂料，但池塘的負荷也很重了，水質容易渾濁，缺氧的情況會增加，這會直接影響存塘魚的吃料提規格，另外氨氮亞硝酸鹽等指標都會普遍升高，爛皮病會有所增加，希望養殖戶朋友能站好最后這一班崗，順順利利養好魚賣好價賺大錢。
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