冷空氣來勢洶洶，羅非魚價格持續下滑！養殖戶想要盈利只能靠自己了！ |
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2019-11-13 23:23:00 水產養殖網 出處：水產熱點
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自11月開始，整個北半球大陸開始籠罩到低溫的陰影下，我國也不可避免。隨著冷空氣接踵而至，我國大部分地區均受到影響。日前，26號準臺風預警已經拉響，有專家預測，其北側倒槽環流或將與南下冷空氣結合，引起大寒潮。
冷空氣襲擊，熬不過寒冬的羅非魚，魚價持續下滑
冷空氣的影響，對羅非造成的打擊是致命的。羅非是熱帶魚類，不耐低溫，冬季極易凍死。當水溫低于15℃時，羅非處于休眠狀態；當水溫低于12℃時，羅非開始逐漸死亡。
因此，目前全國各地低溫區都在想方設法、爭分奪秒地抓緊一切時間出魚，例如主產區福建福清靠近浙江外圍等地；溫度已接近16℃的廣西柳州、南寧等地。
“魚賣不出去就會死，就算虧本也要賣?！睆V西南寧一位養殖戶表示。冷空氣來勢洶洶，羅非面臨巨大的過冬壓力。低溫不僅有死亡風險，還極易引起凍傷、氣泡病及水霉病等病害，如果不爭取在大降溫前賣出去，極有可能面臨全軍覆沒的危機。因此，養殖戶就算低價也搶著出售，有一部分魚中趁機壓價，造成羅非魚價格不斷下跌。
魚價低迷：外銷受限，內銷薄弱
自10月開始，羅非魚集中上市，對魚價造成一定沖擊。羅非魚從當時普遍5元/斤出頭的塘頭價開始逐漸下跌。隨著11月的到來，低迷的魚價不僅沒有觸底反彈，反而因為冷空氣的襲擊，遭受更大的打擊。
目前羅非魚主產區價格普遍在4元/斤出頭，加工廠收購的價格更低，甚至有跌破3元/斤的情況。（附上全國各地塘頭價格表）
價格下滑原因，除冷空氣的因素外，還有以下兩方面原因：
首先，今年中美貿易戰導致我國羅非對外出口受限。中國作為羅非魚出口第一大國，銷路一向以外銷為主，國內市場暫時無法消耗如此巨大的存魚量。如今外銷受限，加工廠收購能力不足，凍庫訂單疲軟。
其次，長途水車收購量減少。按照往年經驗，因北方氣候問題，很少養殖羅非，一般從南方產區輸送過去。但是今年，北方魚車收購較少，南方市場無法消耗巨大的存魚量，最終導致價格上漲乏力。
目前羅非魚主產區基本都面臨滯銷的情況，魚車偏少，抓魚量也少，加工廠價格又太低，不少魚中紛紛勸養殖戶低價賣給加工廠。養殖戶為了減緩資金壓力，只能賣魚，回收一部分資金又繼續養羅非。因其養殖模式早已固定，養殖戶不敢輕易轉養其他品種，只能繼續養羅非，陷入價格低迷的惡性循環。
短期內暫無太大轉機，建議做好越冬措施
今年珠三角一帶有將近3成養殖戶虧損，福建漳州一帶也有2成左右虧損。而盈利的養殖戶也只能維持微利，每斤盈利0.3-0.8元/左右。
業內人士估計，等到元旦之際，局部地區的羅非魚價格可能會漲。如果冷空氣持續來臨，等一部分低溫區的羅非出完以后，存魚減少，彼時羅非的價格也許會回暖，又或者等到長途魚車增多，對羅非價格上漲也有幫助。
不過，以上這些外在因素都屬于不可控因素，如果沒有太大變故，基本上行情不會有大幅變化。
目前市場上存塘量可以賣到明年4-5月份，如果行情不好，甚至可以維持到6月份。因此，現在冷空氣來襲之際，要注意做好越冬措施，明年才能賣出好價錢。
1、合理控料，降低成本。因水溫過低，羅非魚會出現慢料、減料、不吃料的情況，部分溫度較暖的地區，可以通過合理控料，即可降低飼料成本，又可減少對羅非的干擾，等到明年回春再出魚。
2、調整水位，提高水溫。適當增加水深，提高水位。通過搭蓋過冬溫棚，或者利用地下水水源、電熱器加熱等人工增溫方式，把水底的溫度調節16度以上。
3、注意水質調控。及時關注水質情況，定期底改，加強凈水、消毒和解毒處理，能有效避免病害侵襲和細菌感染，幫助羅非安全過冬。
水產行情跌宕起伏，變化莫測，與其寄希望于價格上漲，倒不如提高養殖技術，增加市場競爭力。不管選擇什么品種，提高養殖技術才是養殖戶的唯一出路。
來源：水產熱點（Shuichanredian）
作者：羅杏茹
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